잘게 썰어 저염으로 간을 맞춘 어린이 김치 4종


잘게 썰어 저염으로 간을 맞춘 어린이 김치 4종

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422번 째 이야기
잘게 썰어 저염으로 간을 맞춘 어린이 김치 4종
아이들 편식은 부모님들의 단골 고민이에요. 어릴 때 입맛이 오래 간다는데, 고기, 햄만 찾는 아이들 탓에 부모님은 걱정입니다. 그렇다고 너무 간이 센 김치를 얹어주자니 망설여지기도 해요. 그렇다면 아이들 입맛에 맞춘 건강한 ‘어린이 김치 4종세트’ 를 만나보세요. 우리 농산물로 만든 김치로, 아이들 입맛에 맞게 더 순하게 더 작게 만들었어요. 어른들도 같이 드실 수 있는 맛있는 어린이 김치로 아이들 편식 걱정을 덜어주세요.
제품정보product
어른이 먹는 김치,
아이 입맛에도 맞을까요?


아이들의 ‘편식’은 부모님들의 단골 고민거리입니다. 그중에서도 ‘김치’는 아이들이 거부하기 쉬운 반찬이죠. 각종 유산균과 영양이 가득한 김치인데, 짜고, 맵고, 신맛 탓에 어린 아이들의 외면을 받곤 합니다. 결국 ‘크면 먹겠지’라는 생각에 김치를 식탁에서 내리는 일도 다반사. 하지만 어릴 적 입맛이 바뀌는 건 쉬운 일이 아닙니다.
이제 컨비니가 부모님들의 고민을 덜어드리겠습니다. 아이들 입맛에 맞춘 건강한 ‘어린이 김치 4종세트’ 를 소개합니다. 우리 농산물로 만들어 건강합니다. 활용도 만점 어린이 김치로 아이들의 편식 걱정을 덜어주세요.


01
무엇이 다른가요?
우리 아이가 먹을 김치인데, 중요한 건 ‘원산지’입니다. 오성환 생산자는 오로지 우리 농산물을 활용해 김치를 담굽니다. 그래야 신선하고, 그래야 건강한 김치가 나온다는 게 오성환 생산자의 ‘아빠 마음’입니다.
우리 농산물로 만들고 있고요. 최대한 신선한 재료를 이용해서 아이들이 가장 맛있게 먹을 수 있는 딱 그 정도의 숙성 기간을 거쳐 배송을 해드리고 있습니다.”
오성환‧이윤진 생산자가 선보이는 어린이 김치는 ‘백김치, 비트깍두기, 물김치, 빨강김치’ 4종입니다.


어른들이 먹는 김치 맛과 가장 비슷한 맛을 느낄 수 있게 만들지만, 간을 더 약하게 조절했습니다.


백김치는 아이들이 먹을 수 있는 최적의 크기, 최적의 간을 찾기 위해 많은 공을 들였어요. 우선 멸치 액젓이나 새우젓으로 간을 하고 단맛은 양파즙과 배즙으로만 냅니다.”


비트깍두기 같은 경우는 아이들이 ‘색’ 때문에 많이 찾아요. 분홍빛이 나는 예쁜 색깔로 물들였어요. 엄마의 손이 한 번 더 거치지 않게끔 적당한 크기로 작게 잘랐습니다. 먹는 아이들도 편하고, 먹이는 엄마도 편하게요.”




물김치는 젓갈이 들어가지 않아요. 아이들이 거부감없이 밥에 말아 먹거나, 국수에 말아 먹을 수 있게 만들었습니다.”


빨강김치는 고춧가루가 들어간 김치로, 맵지는 않으나 어른들의 빨간 김치에 익숙해지기 전에 아이들에게 먹여주시면 좋은 김치입니다.”


02
어떻게 생산하나요?
오성환 생산자는 만드는 데 오랜 시간이 걸리더라도 재료 손질은 기계가 아닌 손으로 직접하고 있습니다.


백김치와 빨강김치는 약간의 숙성기간을 거쳐야 모든 재료가 어우러진 최상의 맛이 나옵니다. 만든 후 약 3~7일 정도 숙성 기간을 거친 후 포장해 배송해드려요.
바로 만들어진 깍두기는 아이들에게 매울 수 있어요. 그래서 입자는 더 연해지고 매운맛은 날아가게끔 5~10일 정도의 숙성을 거칩니다.
물김치는 국물이 많이 들어가기에 2~5일 정도의 숙성기간을 거쳐야 모든 재료의 맛이 어우러집니다.
03
어떻게 배송하나요?
신선하게 만든 김치, 신선하게 받아보세요. 김치전용 용기에 담아 신선하게 보내드려요. 가스만 배출하고 액체는 투과할 수 없는 ‘세이프 패키지’에 담아 배송합니다. 완전 밀봉포장 돼 김치의 신선도가 오래도록 유지됩니다.










상품정보제공고시

식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    잘게 썰어 저염으로 간을 맞춘 어린이 김치 4종

  2. 식품의 유형

    기타김치

  3. 생산자 혹은 수입자

    베리쿡, 오성환

  4. 소재지

    광주 서구

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 30일

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    백김치 : 320ml x 1통
    비트깍두기 : 320ml x 1통
    물김치 : 320ml x 1통
    빨강김치 : 350g x 1통

  7. 원재료 및 함량

    백김치 : 백김치100%[배추,무,배,사과,마늘,파,생강,양파,매실액,멸치액젓,새우젓,대추,당근,찹쌀,육수(다시마),소금-국내산]
    알레르기 유발물질 새우 함유
    비트깍두기 : 비트깍두기100%[무,비트,양파,배,마늘,파,생강,새우젓,멸치액젓,찹쌀,매실액,소금,육수(다시마),참깨-국내산]
    알레르기 유발물질 새우 함유
    물김치 : 물김치100%[무,배추,양파,사과,배,파,생강,찹쌀,매실액,대추,고춧가루,소금,육수(다시마)-국내산]
    빨강김치 : 빨강김치100%[배추,무,배,양파,마늘,생강,멸치액젓,새우젓,대추,고추가루,육수(다시마),쪽파,매실액,찹쌀풀,소금-국내산]
    알레르기 유발물질 새우 함유

  8. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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