경기광주 강은미

입안 가득 쫄깃함이 느껴지는 참소라장, 250g, 1통
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감사합니다!
경기광주 강은미
아이들의 맛있는 반찬으로
어른들의 쫄깃한 안주로


강은미 컨비니언은 아들, 며느리와 함께 ‘간장게장연구소’에서 게장을 시작으로 소라장, 새우장 등 다양한 음식을 제조하고 있습니다. 게장 맛에 거부감을 지니고 있던 며느리가 강은미 컨비니언의 손맛으로 만든 게장을 맛있게 먹게 되며, 상품을 통해 많은 분들께도 선보이게 되었어요.
20년 넘게 식품 업계에 종사하며 다양한 요리를 해왔던 강은미 컨비니언의 노하우는 장의 감칠맛을 살리는 비법이 되었습니다. 한 번 소스를 만들어 숙성할 때까지 과정은 힘들지만 어떤 과정도 거스르지 않고 제대로 만들어 원물과 재료의 맛을 잘 느낄 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.
강은미 컨비니언이 선보이는 참소라장을 만나보세요. 껍질을 제거한 쫄깃한 소라로 만들어 담백함과 고소함을 가득 느끼실 수 있습니다.
국내산 생강, 대파, 양파, 나주 배 등을 사용해 달큰한 맛간장을 제조했어요. 짠맛이 강하지 않고, 소라 본연의 맛이 맛간장과 어우러져 맛있게 드실 수 있어요. 남은 간장은 다양한 요리에 활용해 보세요. 냄비에 한 번 더 끓여 조림이나 반찬에 사용하셔도 좋아요.
수령 후 취향에 따라 숙성 기간을 달리해 소라장의 맛을 다채롭게 즐겨보세요. 1~2일은 짜지 않게 싱싱한 맛으로, 3~4일은 진하게 숙성된 맛으로 즐기실 수 있습니다. 간장게장연구소의 모든 음식은 HACCP(식품안전관리시스템) 인증 시설에서 안전하게 제조되고 있어요.
참소라장은 250g, 700g, 1.2kg 구성으로 선보이고 있어요. 기호에 맞춰 숙성해 참소라장을 다채롭게 즐겨 보세요.
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브랜드 정보
강은미경기광주

상품 상세 정보
상품명 입안 가득 쫄깃함이 느껴지는 참소라장
판매가 5,000원
세액 455원
상품가 4,545원
상품간략설명 껍질을 벗겨낼 필요 없이 쫄깃함을 입안 가득 느낄 수 있는 참소라장을 만나보세요. 탱글탱글한 소라 살을 얇게 썰어 아이들의 밥반찬으로, 참기름과 무쳐 어른들의 술안주로도 즐기기 제격이에요. 국내산 생강, 대파, 양파, 나주 배 등을 사용해 짠맛이 아닌 달큰한 맛간장을 직접 제조했어요. 더욱 진하게 장의 맛을 즐기고 싶으시다면 받으신 후 3~4일간 숙성해 즐겨보세요.
브랜드 컨비니언
트렌드 신선식품
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소재지 경기광주
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