고랭지에서 키운 농산물 사용
입맛 돋우는 명이나물 장아찌
밥이나 고기와 함께 먹으면 입맛 돋우는 명이나물에 특별한 맛을 더했어요. 오미자 엑기스를 넣어 상큼함을 담았습니다. 깨끗한 환경에서 자란 평창 오미자로 먹거리를 선보이는 이돈한 컨비니언의 오미자 명이나물 장아찌를 만나보세요.
“우리 조합은 2016년도에 설립을 해서 13명의 회원이 있습니다. 농사만 지었을 당시, 판로가 없었는데 가공 시설을 함께 만들면서 평창의 오미자 농가에 도움이 많이 됐어요. 평창의 해발 700M 고랭지 지역은 일교차가 크기 때문에 오미자의 당도가 높고 향이 짙습니다. 좋은 품질의 오미자 상품을 함께 가공하고 있습니다.”
이돈한 컨비니언이 선보이는 오미자 명이나물 장아찌를 소개합니다. 강원도 평창의 너른 밭에서 직접 키운 오미자와 명이나물을 사용해 만든 밥도둑 반찬이에요.
오미자는 달고, 쓰고, 시고, 맵고, 짠 다섯 가지 맛이 난다고 하여 오미자라 불리며, 상큼하고 감칠맛 도는 것이 특징입니다. 오미자를 엑기스를 더해 감칠맛을 더했어요.
좋은 재료로 만들어 안심하고 먹을 수 있는 반찬이에요. 이돈한 컨비니언은 평창 고랭지에서 자라 GAP(농산물 우수관리) 인증을 받은 오미자와 명이나물을 사용합니다. 인공감미료나 색소, 보존제 등 화학첨가물은 넣지 않았어요.
300g과 500g 구성으로 선보입니다. 필요에 따라 선택해 보세요. 집에 두고 밥과 고기와 함께 먹는 반찬으로 활용해 보세요.
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