유신국
40년 경력 중식 셰프 2대 계승자
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누가 생산하나요?
유신국 컨비니언은 세종대 외식학과를 졸업 후, 40년 경력의 중식 셰프인 아버지와 함께 마라(麻辣) 요리전문점을 운영하고 있습니다. 중국 본토 마라의 알싸한 풍미는 지키면서, 한국인의 입맛에 맞는 국물과 양념을 더한 마라 요리를 선보이고 있습니다. 유신국 컨비니언은 이제 오프라인을 넘어 온라인을 통해 마라 요리를 알려가고 있습니다. 공장에서 찍어내는 가공품이 아닌 실제 셰프가 만든 요리의 맛을 재현한 중식밀키트를 개발하는 것, 유신국 컨비니언의 목표입니다.
어떻게 생산하나요?

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