남상호
한남동 퓨전 중식 맛집 대표
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누가 생산하나요?
공대생이었던 남상호 컨비니언은 사랑하는 일을 찾고자 요리를 자신의 업으로 삼았어요. 아르바이트로 요식업계에 문을 두들겼지만, 이내 캐주얼한 일식부터 양식 레스토랑까지 거치며 다방면으로 경험을 쌓았어요. 수년 동안 요식의 범주를 넘나들면서 다채로운 요리도 현장에서 직접 배웠습니다. 남상호 컨비니언은 사람들이 찾는 음식을 요리하고 싶어 해요. 한 그릇에 담긴 따듯한 음식으로도 고객들이 대접받는 기분을 느끼길 바라며, 남상호 컨비니언은 오늘도 앞치마를 두릅니다.
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