문소영 컨비니언은 건강을 생각하는 식품 전문가입니다. 유기농 그릭요거트와 발효요거트, 생과일주스 등 우리 몸에 도움을 줄 수 있는 먹거리를 연구하고 개발해 왔습니다. 한국 마크로비오틱 식학사 및 일본 국제 식학 협회 식학사 과정을 수료했으며, 현재 농업회사법인 누룩공방 배나무실의 대표로 재직하며 다양한 발효식품을 선보이고 있습니다.