오종희
제주 톳요리 전문가
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누가 생산하나요?
오정희 컨비니언은 제주 향이 물씬 풍기는 톳요리 전문가입니다. 그는 항상 ‘약식동원(藥食同源)’이란 말을 마음에 새기고 음식을 만듭니다. ‘음식과 약은 그 근원과 같다하여 건강하지 못한 음식은 우리 몸에 독과 같다’는 뜻입니다. 오정희 컨비니언이 요리에 들어가는 기본 원재료로 신선한 국산만 고집하는 이유입니다. 장사꾼이기 전에 음식을 만드는 사람으로서, 어디에 견주어도 부끄럽지 않은 건강하고 맛 좋은 음식을 만들겠다는 게 그의 단단한 소신입니다.
어떻게 생산하나요?

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