전선영
4대를 이은 수제 전 생산자
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누가 생산하나요?
전선영 컨비니언은 ‘녹두 가족’의 전통을 잇습니다. 북녘땅에서부터 녹두전을 만들고, 즐겼던 증조할머니에 이어 4대째 녹두전을 부치고 있습니다. 어릴 적 전선영 컨비니언 부엌에는 늘 녹두전이 있었습니다. 집에서 즐겼던 그 건강한 고소함을 널리 알리고 싶은 마음에, 집에서 손쉽게 즐길 수 있는 ‘간편전’을 개발했습니다. 최근에는 녹두전을 넘어 고기전과 짬뽕전 등 모든 세대가 즐길 수 있는 다양한 전을 개발해 선보이고 있습니다.
어떻게 생산하나요?

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