최일통
30년 경력 제빵사
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누가 생산하나요?
빵이 너무 좋아서 30년 넘게 빵을 만들어온 최일통 컨비니언. 그는 정통 벨기에 리에주 와플을 만드는 국내 최고의 와플 마스터 중 한 분입니다. 경기도 성남의 작은 노점에서 시작한 그의 와플집은, 대한민국 최고의 와플집으로 벨기에 현지 언론에 소개되기도 했습니다. 벨기에산 천연 효모와 정통 레시피를 사용해, 고유의 향과 맛을 살린 촉촉한 와플을 선보입니다.
어떻게 생산하나요?

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