![[선물세트] 국내산 영양산채밥/영양버섯밥/간편채소](http://m.convenii.com/web/product/medium/202301/4b4c33263c50d67dbd93bfc71091c750.png)
실시간 | 잠시 후 5시 컨비니 앱에서 3,000원 쿠폰을 무조건 쏩니다실시간 | 잠시 후 5시 컨비니 앱에서 3,000원 쿠폰을 무조건 쏩니다실시간 | 잠시 후 5시 컨비니 앱에서 3,000원 쿠폰을 무조건 쏩니다실시간 | 잠시 후 5시 컨비니 앱에서 3,000원 쿠폰을 무조건 쏩니다
박잠수
나물 농부
누가 생산하나요?
경상북도 청도에서 여러 가지 나물을 재배하고 있는 박잠수 컨비니언입니다. 내 손자가 먹는다는 마음으로 제초제를 쓰지 않고, 품질 좋은 씨앗으로만 키워내고 있어요. 한 끼를 먹어도 든든하도록, 더욱 건강한 식사가 될 수 있도록 늘 영양을 생각하며 패키지를 구성합니다. 유해하지 않고, 몸에 좋은 식품만을 선보이겠다는 게 박잠수 컨비니언의 오랜 다짐이자 생산 철학입니다.
어떤 상품이 있나요?
어떻게 생산하나요?
작물연구소,
박잠수 생산자의 화려한 농장
박잠수 생산자의 화려한 농장
경상북도 청도의 아름다운 자연 환경 아래, 박잠수 생산자의 농장에는 달래, 버섯, 당근, 감자, 모과 등 굉장히 다양한 품종들이 알록 달록 심겨져 있습니다.
“농사짓는게 굉장히 재미가 있어요. 뭐든지 궁금해서 이건 농사지으면 맛이 어떨까? 이렇게 생긴 놈은 어떨까? 이런 생각이 자꾸 들어서 농사를 다 지어봐야 해. 너무 즐겁고 행복해서 이 것 저 것 다 농사짓고 싶어.”
다품종 소량으로 생산된 작물들은 다양하게 가공됩니다.손질하고 잘 말려 하나의 패키지로 담아 채소세트로 만들기도 하고,가루로 만들어 분말로 판매하기도 하고, 청을 담기도 합니다.
“사람들이 작물연구소냐고 묻기도 한답니다. 사람들이 안하는 작물들을 많이 하니까. 아까 우리가 뽑은 것 하얀 무야, 그 다음 속이 수박색깔 나는 무도 있고, 그 다음 이랑에는 보라색 나는 무야. 보라색으로 포장해놓으면 참 이쁘겠다, 해서 무도 여러 가지를 다 심어봤어.”
박잠수 생산자는 반드시 지키는 세 가지가 있습니다. 첫째, 가장 좋은 씨앗을 사용합니다.“땅도 중요한데, 씨앗이 진짜 좋아야 돼. 싼 걸 사다가 심은거 하고, 비싼 걸 사서 심은 것 하고 엄청난 차이가 나. 남들 2천원 씨앗을 살 때 저는 3만원 정도 하는 씨앗을 사.”
둘째, 제초제를 절대 쓰지 않습니다. “우리 손자가 먹는다~ 하고 농사를 지어. 제초제를 전혀 안써.굉장히 농사짓기가 힘든데, 그래도 못쓰겠더라고. 쓸 수가 없더라. 안 좋은 줄 알면서, 내 손자가 먹을건데, 제초제를 어떻게 뿌려.”
셋째, 깨끗하고 청결하게 가공합니다.누가 먹어도 걱정 없이 먹을 수 있는 그런 제품,그런 제품을 위하여 늘 청결을 다짐한다고 합니다.
박잠수 생산자가 직접 구성한 패키지는 다양한 필수 영양소가 가득합니다.한 끼를 드시는 분들이 든든하도록,더욱 건강한 식사가 될 수 있도록 늘 영양을 생각하며 패키지를 구성합니다.
그래서 박잠수 생산자의 제품으로만 한 끼를 먹어도 풍성하고 든든합니다.
“내가 농사짓고 내가 다 포장을 하잖아요.1kg 포장을 하다 보면 항상 1kg 100g, 200g 이렇게 들어가요. 아이고 아까워서 빼야지, 이런 것은 절대로 없어.내 것을 먹어주는 우리 고객님들인데, 내가 더 잘해야지.”
“내가 하고 싶은 말…? 모든 사람들이 먹거리로 장난을 안쳤으면 좋겠다. 하는 것이 바람이야. 내가 먹거리를 만들고 있지만, 정말 먹거리는 건강하게 재배해야하고 깨끗하게 가공해야 해. 좋은 상품은 고객들이 먼저 알아줄거야.”