손상봉
30년 경력 대구의 막창 달인
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누가 생산하나요?
막창을 생산하는 손상봉 컨비니언입니다. 대구에서부터 막창 장사를 시작한 지 27년이 되었습니다. 본연의 맛이 살아있는 깨끗한 막창을 생산하기 위해 많은 노력을 기울이고 있습니다. 하나하나 손으로 손질하며 혹여나 있을 수 있는 이물질을 모두 제거하고, 화학 연육제는 쓰지 않고 과일로 연육을 하고 있습니다.
어떻게 생산하나요?

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