신림 순대타운 24년 맛집 순천집의 매콤한 양념순대볶음


신림 순대타운 24년 맛집 순천집의 양념순대볶음

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890번 째 이야기
신림 순대타운 24년 맛집 순천집의 양념순대볶음
서울 신림동 순대타운의 대표맛집 순천집의 양념순대볶음이에요. 24년간 경력의 순대타운 터줏대감 임애심 컨비니언이 직접 삶고 손질한 순대와 곱창을 신선한 야채, 당면과 같이 밀키트로 구성했어요. 매콤하면서도 달달한 양념에 고소한 순대와 곱창을 같이 볶아, 입맛 돋우는 반찬부터 야식까지 다양하게 활용할 수 있습니다.
제품정보product
신림 순대타운 210호 이모의
24년 비법 양념순대볶음
소개합니다. 서울 신림동 순대타운의 대표맛집 순천집의 양념순대볶음이에요. 24년간 경력의 순대타운 터줏대감 임애심 생산자가 직접 삶고 손질한 순대와 곱창을 신선한 야채, 당면과 같이 밀키트로 구성했어요. 매콤하면서도 달달한 양념에 고소한 순대와 곱창을 같이 볶아, 입맛 돋우는 반찬부터 야식까지 다양하게 활용할 수 있습니다. 순대타운에서만 맛볼 수 있던 순천집의 양념순대볶음을 컨비니에서 만나보세요.


무엇이 다른가요?
서울 2호선 신림역 3번 출구 뒷골목에 순대 마니아들의 성지 ‘순대타운’이 있습니다. 1992년 인근 시장에서 순대 볶음을 만들던 상인들이 하나 둘 모여 지금의 순대타운이 생겨났어요. 오랜 노하우로 볶아내는 순대 맛이 입소문을 타면서, 신림 순대타운은 30년 가까운 세월동안 많은 단골들을 불러모았습니다.


신림 순대타운에서도 손꼽히는 맛집이 바로 순천집입니다. 임애심 생산자는 1997년 이곳에 순천집을 개업하고 24년째 장사를 이어오고 있습니다. ‘210호 이모’로 불리는 임애심 생산자는 가족에게 건네는 순대를 만든다는 마음으로, 새벽마다 재료를 직접 손질하고 육수를 만듭니다.


“한 달에 딱 한 번 쉬어요. 아침 10시 반에 나오면 새벽 1시에 들어갑니다. 힘들긴 한데, 저를 믿고 찾아오신 단골손님들 보면 쉽게 못 그만두겠더라고요. 고등학생 때 찾아오던 친구들이 이제 30~40대가 되어서 찾아와요. 와서 ‘이모 순대맛 하나도 안 변했다’하면 그 말이 그렇게 고맙고 그래요. 그 맛을 지키려고 꾸준히 노력하고 있습니다.”



순천집의 대표메뉴는 바로 양념순대볶음입니다. 매콤하면서도 달콤한 비법 양념에 당일 새벽에 직접 삶고 손질한 순대와 곱창, 그리고 신선한 야채를 같이 볶았어요. 노릇노릇 볶은 순대볶음을 쌈과 같이 싸 드시면 환상적인 궁합을 자랑합니다.




취향에 따라 밥을 볶아 드셔도 좋고 반찬이나 야식, 술 안주로도 활용할 수 있는 만능 메뉴예요.


“매일매일 새로 곱창을 삶고 신선한 순대를 엄선해요. 당일 선별된 재료는 당일 소진하는 게 저희 원칙이라, 순대 맛이 아무래도 더 찰지고 맛있죠. 저는 손님을 우리 가족이라 생각해요. 실제 저도 먹고 저희 애들도 먹고 그러니까, 항상 최상의 재료로 위생적으로 음식을 만듭니다.”


어떻게 배송하나요?
밀키트는 순대/곱창(2인분)과 야채패키지(야채+들깨가루+소금), 양념장, 단무지 등으로 구성했습니다.
매장에서 정성껏 손질한 재료들을 아이스박스에 담아 신선하게 보내드려요.
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  1. 제품명

    신림 순대타운 24년 맛집 순천집의 매콤한 양념순대볶음

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    500g x 1세트(순대300g, 곱창200g)

  3. 원재료 및 함량

    순대 : 당면75%(중국산), 전분5%, 돈혈5%, 소금5%(수입산), 미원핵산5%, 다시다5%
    곱창 : 돼지쨈창100%

  4. 생산자 혹은 수입자

    임애심

  5. 소재지

    서울 관악구

  6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 2~3일

  7. 보관방법

    냉장보관

  8. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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