기름 함량을 낮춘 작은 입자의 김자반

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799번 째 이야기
기름 함량을 낮춘 작은 입자의 김자반
아이들의 여린 입맛을 고려해 순하게 만든 어린이 김자반이에요. 시중 김자반보다 기름 함량을 반 이상 낮추고 김의 입자 크기는 1/3으로 줄였어요. 멸치와 새우, 표고버섯, 콩가루 등 몸에 좋은 부재료를 아낌없이 넣어 만든 어린이 김자반입니다.
제품정보product
기름함량은 반으로
부재료는 아낌없이
입맛 돋우는 감칠맛과 풍부한 영양소를 품고 있는 김자반. 어른들에겐 참 훌륭한 반찬이지만, 어린 아이들이 먹기에는 기름지고 짭짤한 간이 걱정이었는데요. 소개합니다. 아이들의 여린 입맛을 고려해 순하게 만든 어린이 김자반이에요. 시중 김자반보다 기름 함량을 반 이상 낮추고 김의 입자 크기는 1/3으로 줄였어요. 멸치와 새우, 표고버섯, 콩가루 등 몸에 좋은 부재료를 아낌없이 넣어 만든 어린이 김자반을 컨비니에서 만나보세요.


01
무엇이 다른가요?
아이들의 ‘편식’은 부모님들의 단골 고민거리입니다. 골고루 먹어야 몸에 좋다는데, 정작 아이들이 좋아하는 건 고기반찬이나 짜고 달달한 가공육들. 반면 해조류나 야채 등 건강한 반찬은 아이들의 외면을 받는 경우가 잦습니다. 결국 ‘크면 먹겠지’라는 생각에 아이들이 좋아하는 반찬만 내어주는 일도 다반사. 하지만 어릴 적 입맛이 바뀌는 건 쉬운 일이 아닙니다.


쌍둥이를 키우는 오성환, 이윤진 생산자 부부도 아이들 반찬이 가장 큰 숙제였습니다. 그래서 각자의 전공을 살려 아이 반찬을 직접 만들기로 했어요. 오성환 생산자는 요리사, 이윤진 생산자는 영양사. 오성환, 이윤진 생산자 부부는 전문가의 실력과 부모의 마음을 더해 건강한 아이 반찬을 만듭니다.
“아이 반찬의 핵심은 영양신선함입니다. 균형 잡힌 식단 설계 뿐 아니라 식재료간 궁합과 배합을 같이 고민하며 만들고 있어요. 온 가족이 믿고 먹을 수 있는 생애 주기별 영양식을 만드는 게 저희 부부의 꿈입니다.”


오성환 생산자가 선보이는 김자반의 특징은 고운 입자입니다. 시중에 판매되는 김자반보다 입자크기가 1/3 정도로 작아, 아직 소화력이 떨어지는 아이들도 부담 없이 먹을 수 있어요.


기름 함량도 확 낮췄습니다. 최대 40% 내외의 기름을 함유한 김자반에 비해, 오성환 생산자의 김자반은 해바라기씨유 함량이 11.5%로 크게 낮아요. 김자반을 직접 만져보면, 촉감이 포슬포슬하고 손에 묻는 기름량이 확연히 적습니다.


김자반의 풍미와 영양을 모두 고려해 부재료도 아낌없이 넣었어요. 아이들이 평소 먹기 힘든 멸치와 새우, 표고버섯, 다시마, 콩가루, 양파 등을 같이 넣어 요리했습니다. 김자반의 순수 함량은 68.5%로, 양걱정없이 넉넉하게 드실 수 있어요.


신선한 우리 농산물을 부재료로 사용해요. 어른들이 먹는 반찬의 맛과 가장 비슷한 맛을 느낄 수 있게 만들지만, 간은 더 약하게 조절했습니다. 아이들에게 해로울 수 있는 첨가물은 절대 넣지 않아요. 저희 집 쌍둥이들에게 준다는 마음으로 건강하게 만들었습니다.”
02
어떻게 생산하나요?
아빠 요리사 오성환 생산자와 엄마 영양사 이윤진 부부가 함께 정성껏 만들고 있습니다. 대두, 새우를 사용한 제품과 같은 생산시설에서 만들고 있습니다. 아이가 특정 원료에 알레르기가 있는 경우 주의해 주세요.
03
어떻게 배송하나요?
개봉한 후에도 위생적으로 보관하실 수 있게 지퍼팩과 캔 용기에 반찬을 담았어요. 종이 박스로 한 번 더 포장해 튼튼하게 보내드립니다.


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  1. 제품명

    기름 함량을 낮춘 작은 입자의 김자반

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    김자반_25g

  3. 원재료 및 함량

    김자반 : 김자반68.5%(국내산), 해바라기유11.2%(스페인산), 건조멸치3.8%(국내산), 건새우3.3%(국내산), 표고버섯가루2.6%(국내산), 다시마분말2.2%(국내산), 참기름(국내산), 황설탕2.4%(브라질산), 콩가루분말(국내산), 정제염(국내산), 볶음참깨(국내산), 양파분말(국내산)
    알레르기 유발물질 대두, 새우 함유

  4. 생산자 혹은 수입자

    오성환

  5. 소재지

    광주 서구

  6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    별도표기 / 제조일로부터 1년

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    습기나 직사광선을 피하여 서늘한 곳에 보관하십시오. 개봉후에는 지퍼를 완전히 닫아 보관하시면 고유의 맛과 향을 유지하실수 있습니다.

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