우리 곡물로 만든 현미차/옥수수차/보리차


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414번 째 이야기
우리 곡물로 만든 현미차/옥수수차/보리차
이제 성분 걱정없이 구수한 우리 곡물차를 즐겨보세요.일체의 첨가물 없이 우리 곡물로 만든, 40년 전통 방앗간의 차를 소개합니다. 좋은 원물로 만들었기에, 맛과 향이 구수하고 잡내가 없습니다.
제품정보product
건강을 위해 마시는 차,
저렴한 외국산도 괜찮을까요?
티 타임(tea time)이 일상이 된 시대, 차는 커피와 더불어 가장 많은 사랑을 받는 음료가 됐습니다. 차의 가장 큰 장점은 저마다의 효능. 어떤 차는 눈에, 어떤 차는 소화에 좋다고 합니다. 물론 건강 때문만은 아닙니다. 구수한 맛과 향은 차의 또 다른 매력입니다. 그래서 우린 차를 마십니다. 카페를 가서도 커피 대신 차를 찾고, 생수 대용으로 차를 마신다는 가정도 크게 늘었습니다.




자주 마시는 차, 그래서 차의 ‘뿌리’는 중요합니다. 어디서 나고 자랐고, 어떤 환경에서 큰 곡물로 만든 차냐에 따라 맛도 향도 큰 차이를 보입니다. 판단은 소비자의 몫이지만, 어떤 차가 ‘최선의 차’인지 소비자는 알기 어렵습니다.




일체의 첨가물 없이 100% 우리 곡물로 만든, 어떤 첨가물도 넣지 않은 40년 전통 방앗간의 고집이 만든 차. 최고의 차를 향한 생산자의 집념이 있다면, 소비자는 안심할 수 있습니다. 성분 걱정없이 구수한 우리 곡물차를 즐겨보세요.
01
무엇이 다른가요?
곡물차에 사용하는 모든 곡물은 ‘100% 국산 곡물’만을 사용합니다. 우리 땅에서 자라, 유통과정을 최소화한 우리 곡물이기에 단가는 높습니다. 가격이 높다는 건, 그만큼 품질이 좋다는 걸 의미합니다. 차를 만드는 생산자로선 다소 부담스러울 수 있는 조건입니다. 그러나 우리 농산물만 쓴다는 안우영 생산자의 소신은 확고합니다.

“부모님께서 전통시장에서 방앗간을 운영하셨어요. 그 경험과 기술력을 이어받아 신선하고 건강한 상품만을 제공하려 합니다. 그래서 생산 단가를 낮추려고 타협하지 않아요. 좋은 재료만을 엄선합니다.”






식품첨가제도 넣지 않습니다. 방부제, 향료, 식용색소 모두 안우영 생산자의 차에는 들어가지 않습니다. 오직 자연 그대로의 맛을 살리는 데만 초점을 맞췄습니다. 좋은 원물로 만들었기에, 맛과 향은 뛰어납니다. 구수하고 잡내가 없습니다.


차마다의 효능은 각종 고서와 논문을 통해 증명됐습니다. 통곡물 현미차는 국산 현미 50%, 국산 찰현미 50%를 섞어 만듭니다. 현미는 갈증과 설사에 좋은 것으로 전해집니다.






옥수수차는 국산 100% 옥수수로 만듭니다. 피로회복과 소화촉진, 신장병 등에 효과가 있는 것으로 알려졌습니다.




보리차는 국산 100% 보리로 만듭니다. 위를 편하게 해주며 식체 등에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.




02
어떻게 만드나요?
아무리 좋은 재료도, 깨끗하지 않으면 의미가 없습니다. 안우영 생산자는 세척 과정에 많은 공을 들입니다. 엄선한 곡물을 맑은 물에 최소 5회 세척합니다. 이 과정에서 미량의 유해성분도 모두 씻겨져 나갑니다.




잘 씻은 곡물은 모두 찌는 과정을 거칩니다. 찌는 과정을 생략하고 내놓는 차도 많습니다. 다만 찜 방식을 거치지 않은 곡물로 만든 차는, 먹을 때는 고소하지만 소화가 잘 안 되거나 속이 불편할 수 있습니다.
찐 곡물은 미세먼지를 피하기 위해 식품건조기에서 위생적으로 건조됩니다. 이후 40년 노하우가 담긴 볶음 기술로 차를 만듭니다. 일정한 온도를 유지하기 위해 가스불이 아닌 전기볶음솥에서 팝콘을 튀기듯 볶아줍니다. 잘 볶은 곡물은 소화흡수율이 월등히 높습니다.
03
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식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    100% 우리 곡물로 만든 현미차‧옥수수차‧보리차

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    현미차 650g, 보리차 420g, 옥수수차 580g

  3. 원재료 및 함량

    현미차 : 현미100%(국산)
    옥수수차 : 옥수수100%(국산)
    보리차 : 보리100%(국산)

  4. 생산자 혹은 수입자

    안우영

  5. 소재지

    경상남도 양산시

  6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 12개월

  7. 보관방법

    개봉 후 가급적 서늘하고 그늘진 곳에 보관하여 주십시오.

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    1544-4307

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