100% 국산콩을 맷돌에
곱게 갈아 만든 진짜 콩물
한 번도 안 마셔본 사람은 있어도 한 번만 마신 사람은 없다고 할 정도로 남녀노소 모두에게 인기를 끌고 있는 화제의 콩물을 드디어 소개해 드립니다. 서리태 콩물은 맛과 영양, 두 마리 토끼를 모두 잡은 식품으로 유명한데요. 특히, 양질의 단백질 섭취, 다이어트, 탈모 예방, 노화 예방과도 관련이 깊습니다.
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“이제까지 먹었던 콩물은 콩물이 아니구나! 하실 정도로 저희 콩물의 맛과 영양은 보장할 수 있습니다.”경북 칠곡에서 콩 전문 식당을 운영하는 김강민 생산자의 100% 국내산 토종 콩물은 식품첨가물을 전혀 넣지 않고, 옛맛 그대로를 고집합니다.
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“콩가루를 물에 섞어 먹는 콩물과는 차원이 다르죠. 드셔보시면 아실 겁니다.”두유는 생콩을 갈아서 끓여낸 후, 인공첨가물을 넣어 단맛을 낸 음료를 말하고, 흔히 시중에서 유통되는 콩물은 콩가루를 물에 희석해서 만든 식품인 경우가 대부분인데요. 김강민 생산자의 콩물은 100% 국내산 토종콩을 정성껏 삶아, 맷돌에 곱게 갈아내는 과정까지 자연 그대로의 원칙을 지킵니다.
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꼭! 읽어주세요!
- 김강민 생산자의 콩물은 화학첨가물이 들어가지 않습니다. 그래서 일반 콩물에 비해 유통기한이 다소 짧은데요. 이에 행여 배송 중 상할까 걱정된다는 고객님들의 의견이 있었습니다. 당일 만든 콩물을 일반 병에 담아 바로 택배를 보내면, 위생에 문제가 생길 수 있다는 지적이었습니다.
- 이에 김강민 생산자는 배송 중 콩물이 상하는 것을 철저히 방지하기 위해, 콩물을 내열페트병에 담아 65~70도에 30분 이상 저온 살균하는 작업을 추가했습니다. 이후 공인검사기관의 식품자가품질검사를 실시, 대장균이 없음을 입증받은 후 배송합니다. 이제 안심하고 자연 콩물 고유의 맛을 즐기세요.
- 여름철에는 냉장보관을 하더라도 빨리 상할 수 있으니 수령하신 후 빨리 드시는 것을 권장드립니다.
01
우리 토종 콩의 걸쭉한 식감과
구수한 맛 그대로
스무 살 때부터 두부 공장에서 아르바이트를 하며 우리 토종 콩과 특별한 인연을 맺어 온 김강민 생산자는 강원도 영월과 소백산 기슭에서 재배한 국산콩을 직접 삶아, 전통 방식 그대로 맷돌에 곱게 갈아 콩물을 만듭니다.
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김강민 생산자의 오랜 노하우로 인공 첨가물이나 단맛을 내는 다른 성분을 전혀 넣지 않고도 오직 우리 토종 콩의 맛과 영양을 살려 걸쭉하고 건강한 콩물의 깊은 맛을 내는데요.
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진하고 고소한 김강민 생산자의 콩물은 그대로 마셔도 좋고, 콩국수로 만들어 먹어도 그 맛이 일품입니다. 특유의 걸쭉한 질감과 구수하고 진한 맛 덕분에, 김강민 생산자가 운영하는 콩 전문 식당에서는 매일 100병 이상의 콩물을 배송하는 등, 두부보다 콩물이 더 잘 나가는 진풍경이 펼쳐지기도 했답니다.
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02
식품첨가물이 전혀
들어가지 않은 100% 무첨가 콩물
“무엇보다 가장 중요한 게 위생과 청결이고, 그 다음에는 정성과 정직이라고 생각합니다.”“오직 정직한 맛으로, 대한민국 1등 콩물을 만드는 게 꿈이에요.”
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경북 칠곡 김강민 생산자의 콩물은 몸에 좋지 않은 식품첨가물이나 단맛을 내는 다른 성분 하나 없이 100% 무첨가를 고집합니다. 오직 국산콩만 곱게 갈아 만든 진한 맛으로 대한민국 1등 콩물을 만들고 싶다고 하는데요.
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김강민 생산자의 콩물은 식품첨가물이 전혀 첨가되지 않은 식품인만큼 유통기한이 짧습니다. 반드시 냉장 보관하시고, 7~10일 이상 보관을 원하실 때는 냉동 보관해주세요. 가급적 빨리 드시는 것을 권하며, 침전물이 있으므로 드시기 전에 꼭 흔들어서 드시는 걸 추천합니다.
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03
어떻게 배송되나요?
100% 국내산 토종 콩의 담백한 맛을 꾹꾹 눌러담은 콩물은 튼튼하고 안전한 박스에 담겨 고객님께 배송됩니다.
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두유와 달리 콩물은 최대한 빨리 음용해야 콩물의 입자가 퍼지거나 삭지 않아, 더 맛있게 즐기실 수 있습니다. 제품 수령 후 김치냉장고 저온실에 보관하신다면, 일주일까지 콩물 고유의 고소한 맛을 즐기실 수 있습니다.
배송안내안전하고 신속한 배송을 약속드리겠습니다.
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- 주의사항
산지나 택배사의 사정에 따라 배송일이 변경될 수 있습니다.
배송일이 변경되는 경우, 개별적으로 연락을 드립니다.
여름철에는 냉장보관을 하더라도 보관에 주의해주세요.
상품정보제공고시 식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.
- 제품명
100% 국산 콩을 곱게 갈아 만든 진하고 고소한 서리태 콩물
- 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기
순수 콩물 1병 500ml, 순수 서리태 콩물 1병 500ml
- 원재료 및 함량
순수 콩물 : 대두100%(두류고형분15%이상), 정제수
알레르기 유발물질 대두 함유
순수 서리태 콩물 : 서리태100%(국내산-두류고형분15%이상), 정제수
알레르기 유발물질 대두 함유
- 생산자 혹은 수입자
김강민
- 원산지 및 소재지
경상북도 칠곡군
- 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한
상품에 별도 표기. 제조일로부터 3일.
- 보관방법
냉매가 좋고 온도 변화가 적은 냉장고 안쪽이나 김치 냉장고에 보관해주세요.
- 소비자상담 관련 전화번호
1544-4307