제주산 흑돼지로 만든 미니 돈가스 2종


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2638번 째 이야기
제주산 흑돼지로 만든 미니 돈가스 2종
제주에서 먹었던 흑돼지 맛이 인상 깊었다면, 제주산 흑돼지로 만든 돈가스를 만나보세요. 부드러운 육질의 흑돼지 등심만 엄선한 뒤, 거친 입자의 빵가루를 입혀 겉바속촉의 미니 돈가스를 완성했어요. 등심을 앙증맞은 크기로 슬라이스하고 연육 처리해 식감이 한결 더 부드러워요. 한 입에 쏙 들어가는 작은 돈가스로, 아이들 간식이나 간편한 반찬으로 활용해 보세요.
제품정보product
한 입 사이즈의
촉촉한 미니 흑돼지 돈가스


제주를 찾으면 제일 먼저 생각나는 먹거리, 바로 돼지고기입니다. 쫄깃쫄깃한 육질과 풍부한 육즙이 제주산 돼지의 매력이에요. 다만 육지에서는, 도시에서는 제주 돼지의 풍미를 즐기기 어려웠어요.
유홍택 컨비니언은 제주산 돼지의 대중화를 꿈꾸는 생산자예요. 제주산 돼지로 육가공식품을 개발‧생산하는 전문기업을 이끌고 있습니다. 육지에서는 쉽게 맛볼 수 없던 제주 돼지의 풍미를 보다 신선하게, 간편하게 즐길 수 있는 먹거리를 개발하는 게 목표예요.
“제주 돼지는 내륙과 떨어진 독립된 환경에서, 다른 품종의 돼지와 혈통이 섞이지 않고 오랫동안 생존한 제주 고유의 가축이에요. 그래서 더 부드럽고 쫄깃한 맛을 더 깊이 느끼실 수 있죠. 저희는 이 돼지를 누구나 쉽게 조리하실 수 있는 식품을 개발하고 있습니다.”


유홍택 컨비니언이 자신 있게 선보이는 상품은 바로 흑돼지로 만든 미니 돈가스예요. 제주품질인증(JQ) 마크를 획득한, 공인된 품질의 돈가스입니다.
흑돼지 부위 중에서도 가장 부드러운 육질을 자랑하는 등심만 엄선해 만든 돈가스입니다. 잡내 없이 깔끔한 풍미를 자랑하는 등심을 앙증맞은 크기로 슬라이스하고 연육 처리해, 촉촉한 식감을 자랑해요.


돈가스는 취향에 따라 일반 미니 돈가스파프리카 분말로 향긋함을 더한 미니 돈가스 2가지 중 선택하실 수 있습니다.


쫄깃한 육질의 신선한 흑돼지로 만든 미니 돈가스예요. 잡내가 없어서 식사 시 반찬 대용으로 추천해 드립니다. 한입에 쏙 들어가는 크기로 아이들의 맛 좋은 간식으로도 활용하실 수 있어요.”




파프리카 돈가스는 제주 파프리카 농장에서 직접 구매한 싱싱한 파프리카를 사용해요. 제주 서부농업기술센터의 동결건조기로 분말을 만들었기에 품질만큼은 믿을 수 있어요.”


돈가스는 거친 빵가루를 입혀 촉촉한 육즙을 잘 보존하고 있어요. 야들야들한 흑돼지고기의 식감과 바삭바삭한 튀김옷의 식감이 조화롭게 어우러집니다. 간편하게 조리하기 쉬워 남녀노소 모두에게 인기만점이에요.”




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식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    제주산 흑돼지로 만든 미니 돈가스 2종

  2. 식품의 유형

    가공육

  3. 생산자 혹은 수입자

    제이엠푸드, 유홍택

  4. 소재지

    제주 제주시

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 1년

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    미니돈가스 : 260g x 2팩
    파프리카 미니돈가스 : 180g x 2팩

  7. 원재료 및 함량

    미니돈가스 : 돼지고기51.2%[흑돼지(국내산)], 빵가루[밀(미국산,캐나다산),마아가린(말레시아산/대두),쇼트닝(말레이시아산),생효모,식염], 정제수, 배터믹스[밀가루{밀(미국산)},변성전분,글루텐{밀(미국산,호주산,프랑스산 등)},폴리인산나트륨,양념프리믹스-3{식용유(외국산)}], 대두단백(중국산), 갈비양념장J[스위트칠리소스(태국산),혼합간장{탈지대두(인도산,미국산,중국산)},대파(국내산)], 밀가루(미국산,호주산), 정제염(호주산,국내산), 복합인산염(폴리인산나트륨,피로인산나트륨,메타인산나트륨), 백후추(베트남산)
    알레르기 유발물질 돼지고기, 우유, 밀, 대두, 계란 함유
    파프리카 미니돈가스 : 돼지등심51.1%[흑돼지(국내산)], 밀가루[밀(미국산,캐나다산)], 정제수, 파프리카분말1%(국내산), 마아가린, 쇼트닝, 생효모, 정제소금, 전분, 글루텐, 대두단백, 갈비양념J, 두잇복합인산염, 후추가루
    알레르기 유발물질 돼지고기, 우유, 밀, 대두, 계란 함유

  8. 소비자안전을 위한 주의사항

    이제품은 알레르기 유발성분 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 대두, 밀, 계란, 우유, 토마토를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
    비가열제품으로 반드시 가열하여 조리하십시오.
    이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동시키지 마십시오.
    냉장고에서 저온해동하십시오.
    개봉된 제품은 변질우려가 있으니 가급적 빠른 시간내에 드십시오.

  9. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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