남해통마늘을 갈아 넣은 남해마늘미트볼


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2460번 째 이야기
남해통마늘을 갈아 넣은 남해마늘미트볼
돼지고기와 최고의 궁합을 자랑하는 마늘, 이 두 재료를 더해 만든 미트볼을 소개할게요. 담백한 국내산 돼지고기와 남해 마늘을 통째로 넣어 만든 미트볼이에요. 마이크로웨이브 해동기를 사용해 돼지고기가 품고 있는 육즙을 온전히 지켜냈습니다. 간편한 반찬 또는 레드와인과 곁들이는 안주로 활용해 보세요.
제품정보product
마늘의 알싸한 풍미를 입힌
육즙 가득 미트볼


냉동 식품에서 중요한 건 ‘해동 후 식감’이에요. 아무리 좋은 재료를 사용해도 제조 노하우가 갖춰지지 않으면, 해동 후 음식이 퍽퍽해지거나 수분감을 잃는 경우가 생기기도 하는데요. 대한민국을 대표하는 돈육 브랜드 하이포크가 선보이는 냉동 식품의 강점은 바로 이 제조 노하우에 있습니다.
“어린 아이들과 함께 먹을 음식이기에 굉장히 까다롭게 선별 관리된 제품만 납품하거든요. 전문가들이 엄선한 재료와 첨단 공정 시스템을 활용해 간편식을 만들고 있어요. 품질만큼은 믿고 드셔도 좋습니다.”
하이포크가 자신 있게 선보이는 상품은 남해마늘미트볼이에요. 남해마늘미트볼은 그 이름처럼 남해에서 해풍을 맞고 자란 마늘과 미트볼을 더해 만든 간편식이에요. 분말이 아닌 통 마늘을 생으로 갈아 넣었습니다. 마늘의 알싸한 향이 담백한 고기와 어우러져 입맛 돋우는 감칠맛을 선사해요.
마늘은 돼지고기 특유의 잡내를 없애주고 지방을 분해하는 데 도움을 준다고 해요. 국내산 돼지고기와 마늘을 통째로 넣고 미트볼을 만들었습니다. 맛, 풍미, 영양까지 생각했습니다.”
“마이크로웨이브 해동기를 사용해 원료를 고주파 해동해요. 고기의 육즙을 훨씬 더 풍부하게 지켜낼 수 있습니다. 1분당 45회, 총 450회 치대 만든 반죽으로 탱탱한 식감을 살렸습니다.”


“미트볼은 아이 반찬으로도 좋아요. 특히 레드와인과 좋은 궁합을 자랑하기에, 술안주로도 활용하실 수 있습니다.”
상품은 HACCP(식품안전관리인증)을 획득한 첨단 생산시설에서 위생적으로 가공‧조리되고 있습니다. 원재료 검수부터 완제품 출시까지 엑스레이와 금속 검출기 등을 사용해 이물질 검사를 진행하니 안심하고 드세요.




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  1. 제품명

    남해통마늘을 갈아 넣은 남해마늘미트볼

  2. 식품의 유형

    분쇄가공육

  3. 생산자 혹은 수입자

    하이포크

  4. 소재지

    충청북도 청주

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 1년

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    1kg x 1팩

  7. 원재료 및 함량

    남해마늘미트볼 : 돼지고기73.15%(지방일부사용-국내산), 마늘5.85%(국내산), 대두유[대두유{외국산(아르헨티나,미국,브라질 등)},d-토코페롤(혼합형),규소수지], 전란액, 정제수, 기타가공품, 혼합간장, 복합조미식품, 사나셀밤부200, 알콘에스비, 남해마늘분말0.51%(마늘-국내산)
    알레르기 유발물질 돼지고기, 소고기, 대두, 밀, 계란 함유

  8. 소비자안전을 위한 주의사항

    이 제품은 알레르기 유발성분 난류, 우유, 메밀, 땅콩, 대두, 고등어, 게, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴, 전복, 홍합 포함), 잣을 사용한 제품과 같은 제조 시설에서 제조하고 있습니다.
    냉동식품이므로 반드시 익혀서 드십시오.
    이미 냉동되었으니 해동 후 다시 냉동하지 마십시오.
    조리 시 조리기구가 과열 될 수 있으니 반드시 자리를 뜨지 마시고 조리과정을 확인하십시오.

  9. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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