무항생제 인증을 획득한 국거리용 한우 양지

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2183번 째 이야기
무항생제 인증을 획득한 국거리용 한우 양지
무항생제 인증 한우로 만든 국거리용 한우 양지 입니다. 양지는 소의 몸통의 앞가슴부터 복부 아래쪽에 위치한 살코기로 육질이 치밀하고 단단한 특징을 가지고 있어요. 오랜 시간 끓이면 육질은 부드러워지고 국물도 진하게 우러나와 국과 탕 요리를 하기에 좋은 부위입니다.
제품정보product
장조림과 육개장으로 즐기는
무항생제 한우 양지


첫째, 자연의 신선함을 담은 방목 한우로 만듭니다.
‘목장에서 식탁까지 안전하게’는 설성목장의 사명입니다. 44년의 노하우로 체계적이며 깨끗하게 자란 친환경 한우로 품질 좋고 신선한 한우로 제품을 만들어갑니다.


“설성목장은 25만평의 초지에서 6개월 이상 송아지를 자연 방목의 형태로 키워 면역력이 좋고 골격이 튼튼한 한우로 자라나게 합니다.”


“요즘은 수입육도 검역절차가 까다롭다고 하지만 우리 땅을 밟으며 자란 소가 최고라고 생각합니다. 사육부터 도축, 유통까지 체계적으로 관리되고 있기 때문에 더욱 안심하고 드실 수 있어요.”


둘째, 무항생제 인증 한우입니다.
설성목장은 사료를 과학적으로 배합하고 단계별 육질 개선 시스템을 적용해 ‘무항생제 축산물 인증’을 획득했습니다.


“올바른 먹거리를 위해 친환경 무항생제 인증 받은 한우입니다. 국거리용 양지는 육질이 치밀하고 단단한 특징을 가지고 있어요. 오랜 시간 끓이면 육질은 부드러워지고 국물도 진하게 우러나와 육개장이나 장조림으로 활용하시면 좋아요.”
셋째, HACCP 생산 제조시설에서 만듭니다.
설성목장은 HACCP(식품안전관리인증)을 취득한 사육 및 제조시설에서 한우를 가공하고 있습니다. 미생물 성장을 감소시키고 제품의 보존기간을 늘려주는 MAP 산소포장 방식을 적용해 신선하게 보내드려요.


“소비자 신뢰는 정보와 깨끗한 제조 환경을 통해 쌓인다고 생각해요. 고기와 관련한 모든 데이터가 투명하게 관리되는 목장과 HACCP 제조시설에서 만들고 있습니다. 믿을 수 있는 고기를 전하기 위해 더욱 노력하는 설성목장이 되도록 노력하겠습니다.”


01
맛있게 먹는 법은요?
장조림, 육개장 재료로 활용해 보세요.
02
어떻게 보관하나요?
받으신 직후 냉장 보관해 주세요. 유통기한은 제조일로부터 9일입니다.
03
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  1. 제품명

    무항생제 인증을 획득한 국거리용 한우 양지

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    200g x 1팩

  3. 원재료 및 함량

    양지 : 한우100%(국내산)
    알레르기 유발물질 소고기 함유

  4. 생산자

    설성목장

  5. 소재지

    강원 원주

  6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 9일

  7. 보관방법

    냉장보관

  8. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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