유탕처리 없이 구운 스낵 국내산 돼지감자칩


유탕처리 없이 구운 스낵 국내산 돼지감자칩

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2133번 째 이야기
유탕처리 없이 구운 스낵 국내산 돼지감자칩
담백하고 고소한 스낵 돼지감자칩입니다. 국내산 돼지감자를 유탕처리 하지 않고 오븐에 바로 구워내 바삭한 식감을 자랑합니다. 온도와 습도에 예민한 감자칩 특성을 고려해, 소포장으로 구성했어요. 맥주안주로 간식으로 다양하게 즐겨보세요.
제품정보product
기름 없이 구운
담백한 돼지감자칩


첫째, 국내산 돼지감자를 사용했습니다.
임의수 컨비니언은 충북 충주시에서 감자칩을 만듭니다. 임의수 컨비니언이 주목한 재료는 바로 ‘돼지감자’인데요. 돼지감자는 일반 감자와는 달리 울퉁불퉁한 모양으로 ‘뚱딴지’라는 별명으로 불리는 식재료로 안토시아닌과 포릴페놀 성분을 함유하고 있습니다.
원물은 국내산을 고집합니다. 농사를 30년 가까이 짓고 계시는 분들과 계속 협업하고 있어요. 새로운 제품을 개발하는 과정이 쉽지는 않습니다. 많은 어려움이 있지만 그간 쌓아온 노하우를 바탕으로 포기하지 않고, 서로 의지하면서 우리 농산물로 새 부가가치를 창출하고 있습니다.”
둘째, 기름 없이 구워 담백합니다.
감자칩을 먹고 나면 항상 손에 기름기가 묻어났습니다. 이 탓에 감자칩 구매를 꺼리는 분들도 적지 않은데요. 임의수 컨비니언은 ‘안티 기름’을 말하는 생산자입니다. 유탕처리를 하지 않고, 얇게 썬 돼지감자를 오븐으로 구워내 바삭바삭한 감자칩을 만듭니다.
“기름을 발라 구워 내거나 기름에 튀기는 것을 ‘유탕처리’라고 해요. 하지만 좋은 기름을 구하는 게 쉬운 일은 아닙니다. 또 기름을 여러 번 사용하면 좋지 않은 성분들이 제품에 포함될 수 있기에, 처음부터 유탕처리를 하지 않고 굽는 방식을 선택했습니다.”
“돼지감자를 최적의 온도에서 2번 로스팅해 골고루 볶은 후, 뜸을 들여 오븐에 구웠습니다. 바삭한 식감과 담백한 맛이 좋아서 술안주나 간식으로 찰떡궁합입니다
셋째, HACCP 생산 제조시설에서 만듭니다.
임의수 컨비니언은 HACCP(식품안전관리인증)을 취득한 제조시설에서 엄격한 기준으로 원물을 선별한 뒤, 안전하게 제품을 생산하고 있습니다.




재고를 쌓지 않고 신선한 맛, 자연 그대로의 맛을 공급하는 것이 저의 사명이라고 생각합니다. 모든 공정은 HACCP인증을 받은 가공장에서 이뤄져요. 영양성분을 비롯한 모든 기준을 꼼꼼히 따져 최고의 돼지감자칩만을 생산합니다.”


온도와 습도에 예민할 수 있어 소포장으로 구성했어요. 위생적으로 만든 스낵이니 안심하고 드셔도 됩니다.”
01
맛있게 먹는 법은요?
온 가족이 즐기는 간단한 간식이나 담백한 술안주로 즐겨 보세요.
02
어떻게 보관하나요?
받으신 직후 냉장 보관해 주세요. 유통기한은 제조일로부터 1년입니다.
03
어떻게 배송하나요?





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  1. 제품명

    유탕처리 없이 구운 스낵 국내산 돼지감자칩

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    30g x 1팩

  3. 원재료명 및 함량

    돼지감자칩 : 뚱딴지100%(국산)

  4. 생산자 혹은 수입자

    임의수

  5. 소재지

    충청북도 충주

  6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 1년

  7. 보관방법

    개봉후 냉장 보관 해 주시기 바랍니다.

  8. 소비자상담 관련 전화번호

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