충남 보령의 특별한 건어물 혼합2종 선물세트


충남 보령의 특별한 건어물 혼합2종 선물세트

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1698번 째 이야기
충남 보령의 특별한 건어물 혼합2종 선물세트
냉풍 건조해 선도가 우수한 건멸치 선물세트입니다. 충남 보령에서 20여 년간 수산물을 취급한 전성모 컨비니언이 추천하는 건멸치로, 직영 선단에서 직접 어획해 선도가 한결 더 우수해요. 냉풍으로 천천히 건조하는 시스템을 적용해 건조 상태와 보관력이 뛰어납니다.
제품정보product
바다이야기 선물세트!
무엇이 다를까요?
내부가 투명하게 다 보이도록 포장하여 고객님들께 신뢰를 주고자 합니다. 저희는 자신 있습니다.
이 상품은 바다에서 생산되는 1차 상품으로 구매 시마다 색상과 크기가 동일할 수는 없습니다. 상품 상세 정보를 기준으로 동급의 상품을 보내 드리나 조업 상태에 따라 오차가 발생할 수 있으니 이점 참고하시어 구매 부탁드립니다.
멸치를 짧은 시간에 열로 건조하면 겉에 비해 속은 제대로 건조되지 않는 경우가 많습니다. 그러나 시간은 오래 걸리지만 고르게 잘 건조되는 냉풍 건조 시스템을 사용하여 건조 상태와 보관력이 뛰어납니다.
멸치는 냉동상태에서 출고, 배송되기 때문에 배송 중에 냉동이 풀려 약간의 습기와 비린 냄새가 날 수 있습니다. 드시기 전 멸치가 마를 때까지 살짝 볶아 주시면 비린내가 없어지고 고소하고 담백한 멸치를 드실 수 있습니다.



바다가 선물한 홍새우는 붉은빛을 띠며 새우의 맛과 향이 강한 새우입니다. 국산 새우는 중국산과 다르게 향과 색이 진하고 감칠맛이 일품입니다.



특유의 단맛과 고소한 향이 있는 건새우는 볶음요리, 국물요리, 술안주 등 다양한 요리에 사용합니다.



홍새우는 머리가 있어 반찬보다는 국물 용으로 사용하시거나 믹서기로 분쇄하여 천연 조미료로 사용하시면 좋습니다.
직영 선단으로 직접 어획하고 HACCP 인증을 받은 사업장에서 철저한 품질관리를 거쳐 포장됩니다.
세멸은 0.5~1.5cm 정도의 크기로 멸치 중에서 가장 작지만 가격은 비싸며 주로 멸치볶음, 국물용, 이유식 주먹밥용, 볶음용의 작은 멸치로 도시락 반찬으로 사용하기 좋습니다. 어린이 및 노약자의 간식용으로 적당한 크기입니다.
밥새우는 '아기새우'라고도 불리는 1cm 정도 크기의 작은 새우입니다. 식감이 부드러워 볶아서 밥 반찬으로 활용하실 수도 있고, 주목밥이나 볶음밥 재료로 드셔도 맛있어요. 이제 막 씹는 재미를 알아가는 아이들의 고칼슘 반찬으로도 추천 드릴게요.
01
누가 어떻게 생산하나요?
충청남도 보령에서 20여 년 수산물을 어획한 전성모 생산자입니다. 유일하게 직접 어획한 수산물로 직접 가공 및 판매까지 하고 있으며, 명품 수산물 기업에 걸맞게 꼼꼼히 고집 있게 생산해내고 있습니다.












몇 대에 걸쳐 가업으로 계속 어획을 하다 가공까지 하여 더욱 많은 상품을 고객님들에게 선보이고자 가공공장을 세웠습니다. 오랜 경험을 통한 노하우로 좋은 원물들만 선별하여 가공을 하고 있습니다.
원물을 사서 가공하는 것과 직접 선단이 나가 어획하여 바로 가공되는 것은 굉장한 차이가 있습니다. 신선한 상태 보존 및 비용을 더 절감하여 훨씬 고품질의 상품을 저렴한 가격에 판매할 수 있다는 것입니다.






멸치는 찌꺼기가 많이 나와 공장을 깨끗하게 유지하는 것이 쉽지가 않습니다. 그러나 저희는 HACCP 인증을 받을 만큼 모두가 한마음 한뜻으로 좋은 상품을 생산하려 노력하고 있습니다.






바다 영어조합 법인 해날에서는 김, 멸치, 새우, 뱅어포 등의 다양한 수산물들을 취급하고 있으며 고객에게 자연의 건강한 맛과 품질을 제공할 수 있는 최적의 여건을 갖추고 있습니다.









철저한 위생관리와 품질관리 시스템을 갖추고 산지의 신선함을 그대로 고객에게 전하는 명품 수산물 기업으로 도약할 수 있도록 최선을 더하겠습니다.









02
어디서 생산되나요?
대천 해수욕장이 유명한 청정 머드의 고장, 여기는 충청남도 보령입니다. 보령시는 청정한 서해 바다를 접하고 있어 수산 자원이 풍부합니다.



서해안 앞바다에서 갓 잡아 올린 싱싱한 수산물을 HACCP 인증을 받은 크고 깨끗한 공장에서 직접 가공합니다.



굴곡이 심한 해안선과 넓은 간석지가 발달하였고, 수산물의 생태계가 잘 발달되어 있어 각종 수산물의 어획이 용이합니다. 물속이 환히 들여다보일 정도로 청정해역입니다.
03
어떻게 배송하나요?
구성 : 세멸 500g, 1박스 + 밥새우 300g, 1박스
포장 : 선물박스 + 쇼핑백 포장
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상품정보제공고시

식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    충남 보령의 특별한 건어물 혼합2종 선물세트

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    세멸 : 500g x 1박스, 밥새우 : 300g x 1박스

  3. 생산자 혹은 수입자

    전성모

  4. 원재료 및 함량

    세멸, 중멸 : 멸치100%(국산)
    홍새우 : 홍새우100%(국산)

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    유통기한은 제조일로부터 1년이며 주문일로부터 2개월 이내 생산한 제품을 배송합니다.

  6. 보관방법

    냉동보관

  7. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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