12가지 야채와 곡물로 만든 순식물성 비건만두

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1334번 째 이야기
12가지 야채와 곡물로 만든 순식물성 비건만두
쫄깃한 만두피 속을 12가지 야채와 곡물 등 순식물성 재료로 채웠어요. 동물성 재료가 전혀 들어가지 않은 비건 식품이지만, 식감과 풍미가 고기만두 못지않게 촉촉하고 담백합니다. 청양고추의 풍미가 밴 매콤한 만두와 아삭한 야채의 식감을 살린 담백한 만두, 두 가지 맛으로 취향에 따라 즐기실 수 있어요.
제품정보product
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간편하게 즐기는 비건만두
소개합니다. 간편식 브랜드 인테이크가 선보이는 비건만두예요. 쫄깃한 만두피 속을 12가지 야채와 곡물 등 순식물성 재료로 채웠어요. 동물성 재료가 전혀 들어가지 않은 비건 식품이지만, 식감과 풍미가 고기만두 못지않게 촉촉하고 담백합니다. 청양고추의 풍미가 밴 매콤한 만두와 아삭한 야채의 식감을 살린 담백한 만두, 2가지를 준비했어요. 인테이크의 비건만두를 컨비니에서 만나보세요.


01
무엇이 다른가요?
채소‧과일‧해초 등 식물성 음식 외 아무것도 먹지 않는 완전한 채식주의자, 비건(vegan)에게 먹거리는 늘 숙제입니다. 특히 육식에 치중된 간편식 분야에서는 선택지가 좁았는데요. 간편식 브랜드 인테이크가 식물성 원재료로 만든 간편식 비건만두를 선보입니다.
비건만두는 이름처럼 순식물성 원료만 사용해 빚은 만두예요. 평소 잘 챙겨 먹기 어려웠던 병아리콩, 옥수수, 완두콩, 당근, 그린빈, 마늘, 양파, 홍피망, 케일, 대파, 양배추, 생강 등 12가지 채소와 곡물을 만두에 담았어요.
순식물성 재료로만 만두를 빚었지만, 만두의 가장 큰 특징인 ‘쫄깃한 식감과 촉촉한 만두소’의 매력을 살리는 데 많은 공을 들였는데요. 만두피에 감자전분을 넣어 쫄깃쫄깃한 식감을 살리고, 특허공법으로 만든 베지볼을 4.28% 함유해 마치 고기 같은 식감을 자랑합니다.


“서울대학교 식품공학실과 공동 개발한 기술로 만든 베지미트를 담아, 고기 없이도 담백한 육즙을 느낄 수 있도록 만들었어요. 비건협회 인증을 받은 누구나 쉽게 즐길 수 있는 비건 식품입니다.”
비건만두는 취향에 따라 2가지 맛으로 즐길 수 있습니다.
담백한 맛은 만두 본연의 풍미에 충실한 비건만두예요. 쫀득한 만두피 속을 담백한 베지미트로 꽉 채워, 아삭아삭한 야채의 식감을 즐길 수 있습니다.




매콤한 맛은 알싸한 향이 매력적인 만두예요. 자극적인 캡사이신이 아닌 국내산 청양고추로 깔끔한 매운 맛을 더했어요. 은은하면서도 화끈한 청양고추 향이 입맛을 확 돋구어 줍니다.




02
어떻게 생산하나요?
비건만두는 HACCP(식품안전관리인증)을 획득한 제조 공장에서 생산하고 있습니다. 원재료 선별부터 생산, 유통까지 전 과정을 위생적으로 관리하고 있습니다.


03
어떻게 배송하나요?
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  1. 제품명

    12가지 야채와 곡물로 만든 순식물성 비건만두

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    180g x 6팩

  3. 원재료 및 함량

    담백한맛 : 대파(중국산), 밀가루(밀-미국산,캐나다산), 타피오카전분조제[타피오카전분(태국산),말토덱스트린,구아검], 양파, 쏘이간장진미조림(두류가공품,물엿,해바라기유,양조간장,설탕), 양배추, 삶은감자, 건면, 두부, 감자전분조제, 이노센트베지미트(기타농산가공품), 대두단백, 해바라기유, 양조간장, 활성밀글루텐, 마늘, 참기름, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 정제소금, 복합조미식품, 감미유-S, 생강조미분말, 흑후추분말
    알레르기 유발물질 밀, 대두 함유
    매콤한맛 : 대파(중국산), 밀가루(밀-미국산,캐나다산), 타피오카전분조제[타피오카전분(태국산),말토덱스트린,구아검], 양파, 쏘이간장진미조림(두류가공품,물엿,해바라기유,양조간장,설탕), 삶은감자, 건면, 양배추, 두부, 감자전분조제, 이노센트베지미트(기타농산가공품), 대두단백, 해바라기유, 청양고추1.98%(국내산), 양조간장, 활성밀글루텐, 마늘, 참기름, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 정제소금, 복합조미식품, 고춧가루0.37%(중국산80%,베트남산20%), 감미유-S, 생강조미분말, 흑후추분말
    알레르기 유발물질 밀, 대두 함유

  4. 생산자 혹은 수입자

    한녹엽

  5. 소재지

    충청북도 보은군

  6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 9개월

  7. 보관방법

    -18℃ 이하 냉동보관

  8. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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