직영 선단 어획 냉풍건조 용도별 건멸치


직영 선단 어획 냉풍건조 용도별 건멸치

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125번 째 이야기
직영 선단 어획 냉풍건조 용도별 건멸치
냉풍 건조해 선도가 우수한 건멸치입니다. 충남 보령에서 20여 년간 수산물을 취급한 전성모 컨비니언이 추천하는 건멸치로, 직영 선단에서 직접 어획해 선도가 한결 더 우수해요. 냉풍으로 천천히 건조하는 시스템을 적용해 건조 상태와 보관력이 뛰어납니다.
제품정보product
01
무엇이 다를까요?
소개할게요. 냉풍 건조한 건멸치예요. 충남 보령에서 20여 년간 수산물을 취급한 전성모 생산자가 추천하는 건멸치로, 직영 선단에서 직접 어획해 선도가 한결 더 우수합니다.




“원물을 사거나 죽은 고기를 다루는 게 아니라, 저희가 직접 어획한 신선한 고기를 육지로 들여와 바로 가공 포장까지 직접 하고 있습니다. 그게 저희 멸치의 가장 큰 장점이자 무기입니다.”



멸치를 짧은 시간에 열로 건조하면 겉에 비해 속은 제대로 건조되지 않는 경우가 많은데요. 전성모 생산자의 멸치는 냉풍으로 천천히 건조하는 시스템을 적용해 건조 상태와 보관력이 뛰어납니다.




“유통과정을 줄였기 때문에 좋은 가격에 판매할 수 있습니다. 품질에는 정말 자신있어요. 아이들에게 많은 도움이 되는 칼슘이 풍부한 수산물을 판매하기 때문에 믿을 수 있는 건강한 좋은 먹거리를 생산합니다”




세멸 500g

  1. 원재료명 및 함량/원산지 정보

    멸치(국산) 100%

  2. 보관 방법

    냉동 보관

  3. 제조날짜 및 유통기한

    유통기한은 제조일로부터 1년이며 주문일로부터 2개월 이내 생산한 제품을 배송합니다.

세멸은 0.5~1.5cm 정도의 크기로 멸치 중에서 가장 작지만 가격은 비싸며 주로 멸치볶음, 국물용, 이유식 주먹밥용, 볶음용의 작은 멸치로 도시락 반찬으로 사용하기 좋습니다. 어린이 및 노약자의 간식용으로 적당한 크기입니다.


중멸 500g

  1. 원재료명 및 함량/원산지 정보

    멸치(국산) 100%

  2. 보관 방법

    냉동 보관

  3. 제조날짜 및 유통기한

    유통기한은 제조일로부터 1년이며 주문일로부터 2개월 이내 생산한 제품을 배송합니다.

중멸은 3~5cm 정도의 크기로 고추장에 찍어 드시거나 반찬용으로 쓰이는 크기입니다.


대멸 500g

  1. 원재료명 및 함량/원산지 정보

    멸치(국산) 100%

  2. 보관 방법

    냉동 보관

  3. 제조날짜 및 유통기한

    유통기한은 제조일로부터 1년이며 주문일로부터 2개월 이내 생산한 제품을 배송합니다.

대멸은 5~8cm 정도의 큰 크기로 국물용으로 주로 사용되는 멸치입니다.


02
누가 어떻게 생산하나요?
HACCP(식품안전관리인증)을 획득한 사업장에서 철저한 품질관리를 거쳐 포장됩니다.






03
어떻게 배송하나요?
내부가 투명하게 보이는 포장재에 건멸치를 담아, 종이박스로 한 번 더 포장한 뒤 안전하게 보내드립니다.

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안전하고 신속한 배송을 약속드리겠습니다.

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    산지나 택배사의 사정에 따라 배송일이 변경될 수 있습니다.
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식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    직영 선단 어획 냉풍건조 용도별 건멸치

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    볶음용 세멸_200g × 1팩, 볶음용 세멸_500g × 1팩, 볶음조림용 소멸_200g × 1팩, 볶음조림용 소멸_500g × 1팩, 조림용 중멸_200g × 1팩, 조림용 중멸_500g × 1팩, 국물용 대멸_180g × 1팩, 국물용 대멸_500g × 1팩

  3. 원재료 및 함량

    건멸치 : 멸치100%(국산)

  4. 생산자 혹은 수입자

    전성모

  5. 소재지

    충청남도 보령시

  6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제품상세참조

  7. 보관방법

    냉동보관

  8. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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