색소나 보존료를 넣지 않은 배도라지즙


색소나 보존료를 넣지 않은 국내산 배도라지즙

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1015번 째 이야기
색소나 보존료를 넣지 않은 국내산 배도라지즙
배, 도라지, 생강, 비타민 외의 다른 재료는 일절 섞지 않은 과‧채 주스입니다. 배 함량이 97.85%로, 신선하고 당도가 뛰어난 영광, 나주 배만을 엄선했어요. 배의 씨를 제거하고 껍질을 통째로 갈아넣어, 배의 영양을 온전히 담아냅니다. 저온 NFC 방식을 적용해 배의 맛과 향을 그대로 살렸어요.
제품정보product
모든 과일 즙이,
건강할까요?
해로운 과일은 없습니다. 해로운 야채도 없습니다. 그래서 싱싱한 과일과 야채는 지친 현대인들의 삶엔 필수 원물입니다. 그러나 바쁜 하루, 하루 세 끼를 챙기기도 버겁습니다. 알아도 못 챙기는 과일과 야채. 그래서 간편하게 하루 건강을 채울 수 있는 ‘즙’이 주목받고 있습니다.










건강하기 위해 마신다는 즙. 그런데 궁금합니다. 뉴스에는 즙과 관련된 각종 품질 논란이 보도됩니다. 원물이 아닌 설탕을 사용해 맛을 낸다는 ‘가짜 즙’의 등장. 즙 안에서 이상 물질이 발견됐다는 소식마저 들려옵니다. 과연 ‘어떤 즙’이 원물의 영양을 온전히 보존하고 있을까요?
컨비니는 제안합니다. 건강을 위해 마시는 즙은 ‘현미경 잣대’로 골라야 합니다. 맛은 기본입니다. 무엇보다 세밀한 성분 검사와, 꼼꼼한 제조 과정을 거쳐 탄생한 즙만이 ‘진짜 즙’으로 불릴 자격이 있습니다. 컨비니가 윙잇이 1000시간 넘는 시간을 투자해 개발한 싱싱한 국내산 즙을 소개합니다.


01
무엇이 다를까요?
‘조금 더 자연 친화적인 제품들을 소비자에게 전달할 수 없을까?’ 윙잇 오예은 담당자가 즙을 선보이게 된 이유입니다. 윙잇은 깨끗한 고민이 담긴 간편식을 개발합니다. 모든 제품 개발의 방향이 소비자를 향합니다. 오예은 담당자는 이를 위해 ‘5가지 약속’을 지키며 상품을 개발합니다.
“우선 상품 선정을 하기 위해 반드시 고객 설문조사를 진행합니다. 두 번째로 자문단을 선정해 조언을 얻고, 세 번째로는 사내 상품 선정 위원회를 거쳐 ‘상품을 어떻게 판매를 하면 좋을지’에 대한 의견을 수렵합니다. 그리고 네 번째로 제조사를 직접 방문해 현장 실사를 거치고, 마지막으로 상품이 나온 한 달 동안 피드백을 받아서 소비자 의견을 다시 수용합니다.”


그래서 윙잇 오예은 담당자가 선보이는 즙 상품들은 다릅니다. 소비자의 목소리가 제품의 처음부터 끝까지 반영된 투명한 상품입니다. 품질 검증을 위해 1000시간 이상을 투자했습니다. 원물의 신선한 맛과 영양을 고스란히 잡아냈습니다.
윙잇 배도라지즙은 배, 도라지, 생강, 비타민 외의 다른 재료는 일절 섞지 않은 진짜 과‧채 주스입니다. 과즙 함량이 95% 이상 충족해야만 과‧채 주스라고 표기할 수 있습니다. 윙잇 배도라지즙의 배 함량은 97.85%로 월등히 높습니다. 저온 NFC 방식을 적용해 배의 맛과 향을 그대로 살렸습니다.


낙과를 사용하지 않습니다. 신선하고 당도가 뛰어난 영광, 나주 배만을 사용합니다. 씨를 제거하고 껍질을 통째로 갈아넣어 배의 영양을 온전히 담아냅니다. 배의 껍질에는 특히 ‘폴리페놀’이 가득한데요. 폴리페놀이란 우리 몸의 유해산소를 해가 없는 물질로 바꿔주는 항산화 물질을 말합니다.


사과즙은 국내산 사과 100%로 만듭니다. 윙잇 사과즙은 물 한 방울 없이 그대로 착즙해 사과 1개의 영양과 맛을 온전히 담아냈습니다. NFC(Not From Concentrate) 방식을 적용한 비농축 주스로, 물이나 농축액을 넣지 않은 100% 착즙 주스입니다. 순간 저온 살균해 향미는 살리고 비타민 등 영양 파괴는 최소화했습니다.


사과는 당도 13브릭스(Brix) 이상의 ‘꿀사과’ 청송사과만을 사용합니다. 아삭아삭한 식감이 뛰어난 100% 국내산 사과만을 꼼꼼하게 골라 담았습니다. 식이섬유가 풍부한 사과 껍질까지 착즙해 새콤달콤한 사과의 맛과 향을 오롯이 느낄 수 있습니다.


복숭아즙 역시 NFC 방식을 적용한 비농축 주스입니다. 그 차이는 색에서 드러납니다. 정제수나 과당과 같이 중탕한 복숭아즙은 색이 탁하거나 연하지만, 윙잇 복숭아즙은 밝고 선명한 노란색을 띱니다. 복숭아 본연의 달달한 향과 맛, 풍미가 살아있습니다.


윙잇 복숭아즙은 단맛을 지켜내는 ‘블렌딩 기술자’의 손에 의해 생산됩니다. 당도 차이가 천차만별인 복숭아 특성을 고려해 소량의 유기농 설탕과 비타민C를 넣어, 특급 당도인 12~13브릭스를 유지합니다. 덜 익거나, 더 익거나, 멍든 복숭아는 사용하지 않습니다. 오로지 신선한 복숭아만 선별한 뒤, 씨를 제거해 만듭니다.


윙잇 호박즙은 맛과 품질을 높이는 저온 압착방식을 적용해 만듭니다. 깊은 맛을 내는 국내산 늙은 호박만을 선별해 갈아냅니다. 색소나 보존료를 전혀 넣지 않아, 호박 본연의 영양과 맛을 지켜냅니다.


“품질은 기본입니다. 무엇보다 ‘맛은 최고다’라고 자신있게 추천드릴 수 있어요. 또 제조과정을 저희가 일일이 직접 확인하고 있습니다. 깨끗해서 안전하게 믿고 드셔도 된다라고 말씀드리고 싶습니다.”


02
어떻게 생산하나요?
모든 제조공정은 생산 제조, 유통 전 과정에서 식품의 위생에 해로운 영향을 미칠 수 있는 모든 위해요소를 제거했습니다. 안심하고 드셔도 좋습니다.




03
맛있게 먹는 법은요?
얼려 드셔도 맛있습니다. 냉동실에 넣고 살짝만 얼리면 상큼한 ‘셔벗’이 완성됩니다.
04
어떻게 배송하나요?
저온 살균 과정을 거친 후 4중 파우치에 담습니다. 햇빛의 투과를 막아 내용물이 변질되거나 변색되는 것을 보호합니다.


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식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    색소나 보존료를 넣지 않은 국내산 배도라지즙

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    100ml x 1박스(30팩)

  3. 원재료 및 함량

    배도라지즙 : 배97.85%(국산), 도라지1.2%(국산), 생강0.9%(국산), 비타민C

  4. 영양성분 1회 섭취참고량

    총 내용량 110ml 64kcal 나트륨 1.0mg(0%), 탄수화물 16g(5%), 당류 15g(15%), 지방 0.1g(0%), 포화지방 0g(0%), 트랜스지방 0g(0%),콜레스테롤 0mg(0%), 단백질 0g(1%)

  5. 생산자 혹은 수입자

    이다빈

  6. 소재지

    서울 강남

  7. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    상품상세참조, 제조일로부터 12개월

  8. 보관방법

    실온보관

  9. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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