60년 전통의 맛을 담은 용호낙지의 낙지볶음


60년 전통의 맛을 담은 용호낙지의 낙지볶음

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1892번 째 이야기
60년 전통의 맛을 담은 용호낙지의 낙지볶음
부산하면 떠오르는 음식인 낙지볶음입니다. 고추장과 고춧가루를 비법 비율로 섞어, 양념이 텁텁하지 않고 깔끔해요. 청양 고춧가루와 다진 마늘을 더해 입맛 돋우는 매콤한 맛의 낙지볶음을 완성했습니다.
제품정보product
입맛 돋우는 매콤한 풍미
용호낙지의 낙지볶음
소개할게요. 부산하면 떠오르는 음식인 낙지볶음입니다. 고추장과 고춧가루를 비법 비율로 섞어, 양념이 텁텁하지 않고 깔끔해요. 청양 고춧가루와 다진 마늘을 더해 입맛 돋우는 매콤한 맛의 낙지볶음을 완성했습니다. 쫄깃한 식감의 입맛 돋우는 밥도둑, 용호낙지의 낙지볶음을 컨비니에서 만나보세요.


01
무엇이 다른가요?
첫째, 청양고춧가루로 깔끔한 매운맛을 담았습니다.
낙곱새볶음은 매콤 칼칼하면서 깔끔한 맛을 자아 냅니다. 60년 전통의 맛을 담은 소스의 비결은 바로 고춧가루에 있습니다. 고추장에 청양고춧가루를 특제 비율로 배합해, 텁텁한 맛을 잡았어요.




“보통 매콤한 맛을 내기 위해서 고추장을 사용합니다. 다만 고추장이 음식과 혼합되면 특유의 텁텁함과 걸쭉함이 있습니다. 저희는 고추장에 고춧가루를 저희만의 비율로 배합해 텁텁한 맛을 잡았어요. 청양고춧가루와 다진마늘을 첨가해 한국인 입맛에 딱 맞는 매콤함을 살렸습니다.”


“낙지볶음은 라면 정도의 매운맛을 갖고 있기 때문에, 가정에서 아이들도 함께 즐길 수 있어요. 다 먹은 뒤 볶음밥으로 드셔도 별미입니다.”


둘째, 숙성 재료를 사용합니다.
낙지볶음 최고의 맛을 내기 위해, 재료를 숙성해 보내드립니다.


“숙성이 되지 않으면 낙지에 양념이 잘 배지 않기 때문에 숙성을 하는 과정들이 필요합니다. 간편식이라고는 하지만 숙성과정을 통해 맛은 오히려 더 깊고 진한 맛을 낼 수 있습니다. 보통 밀키트에는 야채 없이 원물과 양념만 들어가 있는데 저희는 양배추, 피망, 애호박, 양파 등을 넣었기 때문에 더 풍미 깊은 매콤한 낙지 요리를 맛보실 수 있어요.”
셋째, 낙지를 위생적으로 요리합니다.
신선한 재료를 사용하기 위해 HACCP(식품안전관리인증)인증을 받은 시설에서 낙지를 손질합니다.


“낙지는 기계로 빨아 쓴 맛, 짠맛을 없애고 탱탱한 식감을 살립니다. 손질할 필요 없이 한 입 크기로 먹기 좋게 잘라 아이들도 어려움 없이 먹을 수 있습니다.”
02
맛있게 먹는 법은요?
①팬에 기름을 두르고 낙곱새를 양념과 함께 센 불에서 1분간 볶아 주세요.
②별도 포장된 야채를 넣어 1분30초간 조리해주세요. 가급적 조리 후 바로 드시길 권장합니다.




03
어떻게 보관하나요?
받으신 직후 냉동 보관해 주세요. 유통기한은 별도 표기 일을 참고해주세요.
04
어떻게 배송하나요?



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  1. 제품명

    60년 전통의 맛을 담은 용호낙지의 낙지볶음

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    300g x 1팩

  3. 원재료 및 함량

    낙지볶음 : 절단낙지45%(외국산-베트남등), 양배추15%, 피망5%, 호박15%, 양념장20%[고추장36.6%(고춧가루-중국산),백설탕15.2%(원당100%),마늘13%(국내산),고은고춧가루7.5%(중국산),청양고춧가루5.8%(중국산),참기름9.1%(수입산),L-글루탐산나트륨(양미증진제),물엿]
    알레르기 유발물질 대두, 밀 함유

  4. 생산자 혹은 수입자

    김재익

  5. 소재지

    경기도 화성

  6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    별도표기일까지

  7. 보관방법

    냉동보관

  8. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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