30년 경력 대구 육가공 전문가의 소양념불대창
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현진규 컨비니언30년 경력 육가공 베테랑

30년 경력 대구 육가공 전문가의 소양념불대창, 400g, 1팩

9,900 일반적인 소매가격
상품명 30년 경력 대구 육가공 전문가의 소양념불대창
상품요약정보 30년 경력 육가공 베테랑
상품간략설명 고소하고 쫄깃한 대창은 푸짐한 식사 메뉴이자 술을 부르는 야식이에요. 여기, 곱창과 대창의 도시 대구에서 만든 ‘소양념대창’을 소개할게요. 현진규 컨비니언은 대구와 경북에서 30년 이상 축산업계에 종사한 고기 베테랑이에요. 그는 가정집을 대창 맛집으로 만드는 대창 요리를 선보입니다. 통대창의 배를 갈라 지방을 제거한 뒤 불 소스에 버무려 낸 특별한 양념대창이에요. 한 번 삶아냈기 때문에 그대로 불에 굽거나 에어프라이어에 돌리기만 하면 간편하게 즐길 수 있어요. 밥 위에 올려 덮밥으로 즐겨도 좋고, 각종 야채를 넣고 밥과 함께 비벼드셔도 별미입니다.
판매가 9,900원
브랜드 명품조선막창
원산지 경산시
상품가 9,000원
공급사 명품조선막창
관련상품수 18
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인증마크 h001
중량 중량
중량_숫자 400g
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수량_숫자 1팩
13 S0000FIM
21 S0000FIN
22 현진규
24_생산자이름 제조일로부터 1년
1080 영상 6291521358001
보관법 냉동보관
컨비니언_홈번호 4938
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누가 생산하나요?
고소하고 쫄깃한 대창은 푸짐한 식사 메뉴이자 술을 부르는 야식이에요. 여기, 곱창과 대창의 도시 대구에서 만든 ‘소양념대창’을 소개할게요. 현진규 컨비니언은 대구와 경북에서 30년 이상 축산업계에 종사한 고기 베테랑이에요. 그는 가정집을 대창 맛집으로 만드는 대창 요리를 선보입니다. 통대창의 배를 갈라 지방을 제거한 뒤 불 소스에 버무려 낸 특별한 양념대창이에요. 한 번 삶아냈기 때문에 그대로 불에 굽거나 에어프라이어에 돌리기만 하면 간편하게 즐길 수 있어요. 밥 위에 올려 덮밥으로 즐겨도 좋고, 각종 야채를 넣고 밥과 함께 비벼드셔도 별미입니다.
어떻게 생산하나요?

판매자 정보

우리 집을 대창 맛집으로
밥과 술을 부르는 매콤한 대창


노릇노릇 익은 고소한 대창은 식사로도 안주로도 훌륭한 메뉴입니다. 하지만 조금 더 특별한 맛을 느끼고 싶다면 ‘양념’에서 답을 찾아보세요. 여기, 특제 불 소스로 매콤하게 버무려낸 소양념불대창을 소개할게요. 현진규 컨비니언은 대구와 경북에서 30여 년간 축산업계에 종사한 고기 베테랑이에요. 그는 전문 노하우를 담아 위생적이고도 품질 좋은 막창과 대창을 선보입니다.




“어렸을 적 우연한 기회로 도축장 아르바이트를 시작한 게 지금의 육가공 전문업으로까지 이어졌어요. 지난 30여 년간 참 다양한 육류 관련 일에 종사했습니다. 밑바닥부터 시작해 지금까지 왔기 때문에 지금도 현장 내에선 누구 못지않게 더 잘할 자신이 있죠. 그동안의 경험을 노하우 삼아, 집에서 편하고 맛있게 즐길 수 있는 정통 막창과 대창을 선보입니다.”


소개할게요. 고기 전문가 현진규 컨비니언이 자신 있게 선보이는 ‘소양념불대창’이에요. 특제 비법 불 소스로 버무려 특유의 불향과 매콤한 맛이 인상적인 메뉴입니다.


“소대창은 통대창이 있고, 펼쳐 놓은 오픈 대창이 있습니다. 아무래도 소의 내장이기 때문에 안에 기름기가 많고, 또 이물질이 들어있을 수 있어요. 그래서 저희는 대창을 통째 펼쳐 그 안에 지방을 일부 제거합니다. 그다음 이물질 여부를 모두 확인하고 한 번 삶아내 고객분들이 안전하게 드실 수 있도록 생산하고 있어요.”


양념소대창은 각종 야채나 버섯을 넣어 대창덮밥이나 볶음밥으로 활용해도 좋아요. 한 번 삶아냈기 때문에 프라이팬이나 에어프라이어에 간편하게 조리해 바로 즐길 수 있습니다. 다른 곳에서 볼 수 없는 매콤하고 구수한 양념대창의 생소한 맛을 느껴보세요.
“저희 회사 제품은 유수의 대기업 급식용으로도 납품할 정도로 위생적입니다. 납품 기준이 까다롭기 때문에 각종 축산 관련 기관이나 식품의약품안전처에서 수시로 방문해서 점검하고 있어요. HACCP(식품안전관리인증) 획득 시설에서 안전하게 생산했기 때문에 믿고 드셔도 좋습니다. 제가 먹는 음식이라고 생각하면 모든 과정에 신경을 쓰지 않을 수 없어요.”


“제 경영철학 중 하나가 ‘책임감’입니다. 맛에 대한 책임, 가격에 대한 책임, 그리고 고객분들이 드시고 맛있어서 또 구매할 수 있도록 만들자는 책임을 갖고 제품을 만들고 있어요. 모든 책임감이 녹아든 대창이라고 감히 자부할 수 있습니다. 고객에게 다가가는 것은 오롯이 저희의 몫이라고 생각해요. 누구보다 합리적인 가격으로 좋은 제품만을 보여드리려고 합니다.”
소양념불대창은 1팩(400g)으로 준비했어요. 냉장고에 쟁여 두었다 특별한 한 끼가 생각나는 날 맛있게 즐겨보세요. 캠핑용 요리로, 별미 안주로도 훌륭해요.
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상품정보제공고시

식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    30년 경력 대구 육가공 전문가의 소양념불대창

  2. 식품의 유형

    양념육(비살균제품)

  3. 생산자 혹은 수입자

    명품조선막창, 현진규

  4. 소재지

    경상북도 경산

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 1년

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    매운양념 소대창 : 400g x 1팩

  7. 원재료 및 함량

    매운양념 소대창 : 삶은소대창73.39%[소대창98.75%(미국산),탄산수소나트륨(산도조절제)], 불소스25.69%[소스류{혼합간장,고춧가루(베트남산,중국산),정제수,물엿,설탕,다진마늘(국내산)}], 캡사이신분말, 훈제향소스, 정제수, 스모크향
    알레르기 유발물질 소고기, 대두, 밀 함유

  8. 소비자안전을 위한 주의사항

    본 제품은 닭고기, 대두, 밀, 조개류(굴)를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
    이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재 냉동하지 마시길 바랍니다.

  9. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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  • 제품명: 상세페이지 참고
  • 식품의 유형: 상세페이지 참고
  • 컨비니언 혹은 수입자: 상세페이지 참고
  • 소재지: 상세페이지 참고
  • 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한: 상세페이지 참고
  • 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기: 상세페이지 참고
  • 원재료 및 함량: 상세페이지 참고
  • 유전자변형 식품에 해당하는 경우의 표시: 상세페이지 참고
  • 소비자안전을 위한 주의사항: 상세페이지 참고
  • 수입식품에 해당하는 경우: 상세페이지 참고
  • 소비자상담 관련 전화번호: 1544-4307
세부 사항
세부 사항
  • 보관방법: 냉동
  • 유통기한: 제조일로부터 1년
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