30년 경력 농부의 알록달록 컬러 방울토마토

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30년 경력 농부의 알록달록 컬러 방울토마토
세계 10대 푸드인 토마토. 맛있고 영양도 훌륭한 토마토는 아삭하게 그냥 먹기에도, 다른 음식에 곁들이기에도 참 좋은데요. 여기, 알록달록 보는 즐거움까지 더한 토마토가 있습니다. 이재환 컨비니언이 운영하는 정직한 농장의 컬러 방울토마토를 만나보세요. 빨간색, 초록색, 주황색, 흙색, 노란색이 섞여 보는 즐거움은 물론, 높은 당도로 맛까지 잡았습니다. 유통 과정 없이 산지에서 직접 배송해 드려요.
제품정보product
빨강/노랑/주황/초록/흙색
알록달록 달콤한 컬러 방울토마토


이재환 컨비니언은 강원 춘천에서 고급 토마토 품종인 '수아르'를 시작으로 컬러 방울토마토까지, 30년 동안의 농사 경험과 지식을 축적해 탱글탱글하고 당도 높은 토마토를 선보이고 있습니다.
“90년대부터 농업이라는 한 분야만 고집해 왔어요. 소비자들에게 더 나은 농산물, 신선한 먹거리를 제공하기 위해 다방면으로 연구를 시도했죠. 직접 재배한 농산물을 안전하고 신선한 상태로 빠르게 제공해 드리기 위해 2020년 ‘정직한 농장’이라는 브랜드를 설립했어요.”






“저희 농장은 약 5000평 규모의 단동 시설을 갖춘 농장입니다. 가족이 힘을 합쳐 운영하는 가족 농원이기도 해요. 농장을 관리하고 꾸려가는 데에 아내와 아들이 큰 힘이 되고 있죠.”


이재환 컨비니언이 자신 있게 선보이는 컬러 방울토마토를 만나보세요. 까다로운 품질과 당도 기준을 가진 백화점에 공급했을 정도로 그 품질이 남다릅니다. 알록달록한 각각의 색마다 함유된 성분이 약간씩 다른데요. 그만큼 여러 영양분을 골고루 섭취할 수 있어 건강에도 좋아요.




각각의 토마토마다 조금 더 특화된 영양을 품고 있어요. 빨간 방울토마토는 라이코펜이 더 풍부하게 들어있고, 초록 방울토마토는 비타민C가 풍부하죠. 흙색 방울토마토에는 항산화 성분인 안토시아닌이, 주황과 노란 방울토마토에는 항산화 성분인 베카로틴이 풍부하게 함유돼 있습니다.”
“저희 컬러 방울토마토를 주문해 드셔보시면 과육이 참 단단하다는 걸 느끼실 수 있을 거예요. 보통 거름을 주는 방법에 따라 과육의 단단함 정도가 결정되는데요. 거름을 물에 풀어 영양분을 토마토에 일정하게 공급하는 재배 방식을 적용해, 색다른 과육을 경험하실 수 있을 겁니다.”
“소비자분들이 안심하고 드실 수 있도록 300가지가 넘는 농약 잔류 검사를 완료했어요. 토양이나 물에 존재할 수 있는 중금속 검사를 거쳐 국내 GAP(농산물우수관리제도) 인증도 받았죠.”
“저희가 운영하는 농장은 옆 창문뿐만 아니라 천장까지 센서에 의해 개폐되어 쾌적한 재배 조건을 유지하고 있어요. 재배되는 방울토마토는 원활하게 환기되는 공간에서 충분한 일조량을 받으며 자라납니다.”




컬러 방울토마토는 알록달록한 색만큼이나 먹는 방법도 다양해요. 토마토를 데친 뒤 껍질을 벗겨 바질과 설탕을 넣고 버무리면 맛있는 방울토마토 바질청이 완성됩니다. 아삭아삭하고 새콤달콤한 청색 방울토마토를 활용해 장아찌를 담글 수도 있어요. 손님이 오면 식전 요리나 와인 안주로, 방울 토마토에 부라타 치즈를 곁들여 제공해 보세요.


“선별 과정을 통해 엄선한 방울토마토를 보내 드려요. 시중에서 접하는 방울토마토보다 큰 사이즈의 방울토마토를 받아 보실 수 있을 거예요.”
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식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    30년 경력 농업인이 재배한 알록달록 컬러 방울토마토

  2. 식품의 유형

    농산물

  3. 생산자 혹은 수입자

    정직한농장, 이재환

  4. 소재지

    강원 춘천

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    수령일로부터 3일

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    750g x 2팩/4팩 x

  7. 원재료 및 함량

    컬러 방울토마토 : 방울토마토100%(국내산)

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    습한 곳에 보관할 경우 곰팡이를 유발할 수 있습니다.

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