1인/4인/대가족이 즐기는 명절 모듬전 6종

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3483번 째 이야기
1인/4인/대가족이 즐기는 명절 모듬전 6종
1인 가구도, 4인 가족도, 대가족도, 인원수대로 맛있게 즐길 수 있는 명절 모듬전 6종을 소개할게요. 깻잎전, 고추전, 새우전, 소고기육전, 대구전, 동그랑땡이에요. 향긋한 깻잎에 속을 꽉 채운 ‘깻잎전’, 알싸한 고추 향이 매력적인 ‘고추전’, 탱글탱글한 ‘새우전’, 담백하고 부드러운 ‘육전’, 촉촉한 ‘대구전’, 육즙이 가득 느껴지는 ‘동그랑땡’을 함께 준비했어요. 1~2명이 드신다면 6종이 골고루 담긴 1~2인용 구성을, 4인 가족이라면 6종이 각각 소용량으로 담긴 구성을, 대가족이라면 6종이 각각 대용량으로 담긴 구성을 선택해 보세요. 저염으로 만들어 짜지 않게 드실 수 있어요.
제품정보product
저염으로 짜지 않고 맛있게
종류별로 즐기는 푸짐한 모듬전


특별하지 않은 반찬을 특별하게 만드는 비결은 바로 오래된 노하우에 있어요. 민혜림 컨비니언은 손수 반죽해 부침 전을 만듭니다. 힘든 일이지만 기계가 낼 수 없는 정성과 손맛이 들어가야 한다고 생각하기 때문이에요. 오랫동안 반찬을 만들어온 경험이 담긴, 하나하나 직접 빚어 구워낸 전 6종을 만나보세요.
음식이 자극적이고 짜지 않아도 맛있게 먹을 수 있는 레시피를 연구하고 있어요. 특히 두 아이의 엄마로써 내 가족에게 건강한 음식을 먹이고 싶은 마음으로 저염으로 반찬을 만듭니다.”
민혜림 컨비니언이 자신 있게 소개하는 ‘모듬전’은 깻잎전, 고추전, 새우전, 육전, 대구전, 동그랑땡이에요. 손수 만든 반죽 덕에 식어도 촉촉하고 고소한 맛을 유지합니다. 모듬전은 저염 간장을 베이스로 만드는데요. 무, 배, 멸치, 생강, 표고버섯, 월계수 잎 등 신선한 재료를 넣어 자연적인 감칠맛이 살아있어요.
깻잎전’은 국내산 돼지고기 안심과 소고기, 두부, 다진 야채를 넣고 속을 만들어 향긋한 깻잎에 넣어 만든 전이에요. 표고버섯을 더해 버섯 향까지 물씬 느낄 수 있습니다. 속을 꽉 차게 넣어 두툼한 두께가 선사하는 고소한 풍미. 부치기 번거로운 전인 깻잎전을 이제 편하게 드셔 보세요.


고추전’은 국내산 육우와 돼지고기, 두부와 다진 야채를 고추에 넣어 노릇하게 구워냈어요. 국내산 아삭이 고추를 사용해 속이 튼실하게 들어가, 입에 꽉 차는 풍성한 식감을 느끼실 수 있습니다. 양조간장과 천일염의 감칠맛, 고소한 고기와 알싸한 고추가 만들어낸 풍미를 고스란히 즐겨보세요.


새우 한 마리를 포 떠서 만든 ‘새우전’은 탱글탱글한 식감과 함께 간이 세지 않아 호불호 없는 별미예요. 식어도 맛있는 새우전의 비결은 톡톡 씹히는 새우살과 손수 만든 반죽에 있습니다. 새우의 식감을 위해 왕새우를 사용해 어디서도 맛볼 수 없는 왕새우전이 탄생했어요.


소고기 육전’은 저염 간장을 베이스로 한 특제소스에 24시간 숙성해 연육한 고기로 만들어요. 누린내가 나지 않고 씹으면 씹을수록 고기와 계란의 담백함이 어우러지는 것을 입안에서 느낄 수 있을 거예요. 계란 물이 뭉치지 않게 한 장 한 장 정성스레 빚어 부쳤습니다.


명절 전에 빠질 수 없는 생선전 중 ‘대구전’은 동태전보다 부드러운 식감을 자랑하는데요. 한 포 한 포 떠진 신선한 대구살을 계란물이 타지 않게 살살 부쳐냈어요. 촉촉한 식감 덕에 어른은 물론 아이들도 잘 먹는 대구전입니다.
동그랑땡’은 국내산 돼지고기, 육우, 두부 등이 적절히 배합돼 재료의 고소함과 감칠맛을 고스란히 느낄 수 있는 전이에요. 한 알 한 알 손으로 빚어 만들었습니다. 고기가 많이 들어가 육즙이 뛰어난 동그랑땡은 전자레인지에 1분 정도 돌리기만 해도 촉촉한 풍미를 자아내요.
“저희 전은 술안주로도 좋고, 집들이 음식으로도 손색없어요. 급하게 손님이 오셔도 전자레인지나 에어프라이기에 데우기만 하면 맛있는 전이 완성됩니다.”
모듬전은 1~2인용, 4인 가족용, 대가족용으로 준비했어요. 1~2명이 드신다면 6종이 골고루 담긴 1~2인용 구성을, 4인 가족이라면 6종이 각각 소용량으로 담긴 구성을, 대가족이라면 6종이 각각 대용량으로 담긴 구성을 선택해 보세요. 명절뿐만 아니라 평소에 반찬으로 즐기기에도 제격이에요.
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1~2인 구성 : 소고기육전150g(1.5개) + 새우전4개 + 고추전4개 + 깻잎전4개 + 대구전4개 + 동그랑땡4개
4인 구성 : 소고기육전250g(3~4개) + 새우전 소용량250g(10개) + 고추전300g(7~8개) + 깻잎전300g(7~8개) + 대구전300g(7~8개) + 동그랑땡 소용량400g(12~14개)
대가족 구성 : 소고기육전500g(6~8개) + 새우전500g(20개) + 고추전600g(14~16개) + 깻잎전600g(14~16개) + 대구전600g(14~16개) + 동그랑땡800g(24~28개)


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식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    1인/4인/대가족이 즐기는 명절 모듬전 6종

  2. 식품의 유형

  3. 생산자 혹은 수입자

    너의반찬, 민혜림

  4. 소재지

    서울 구로구

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    냉장보관 5일, 냉동보관 3개월

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    1~2인 구성 : 350g x 2팩[소고기육전150g(1.5개), 새우전4개, 고추전4개, 깻잎전4개, 대구전4개, 동그랑땡4개]
    4인 구성 : 1.8kg x 1팩[소고기육전250g(3~4개), 새우전 소용량250g(10개), 고추전300g(7~8개), 깻잎전300g(7~8개), 대구전300g(7~8개), 동그랑땡 소용량400g(12~14개)]
    대가족 구성 : 3.6kg x 1팩[소고기육전500g(6~8개), 새우전500g(20개), 고추전600g(14~16개), 깻잎전600g(14~16개), 대구전600g(14~16개), 동그랑땡800g(24~28개)]

  7. 원재료 및 함량

    소고기 육전 : 소고기85%(국내산), 계란10%(국내산), 밀가루3%, 숙성소스[맛간장,후추,소금(국내산)], 현미유
    알레르기 유발물질 소고기, 계란, 대두 함유
    동그랑땡 : 돼지고기30%(국내산), 소고기15%(국내산육우), 두부10%(국내산), 표고버섯10%(중국산), 양파10%(국내산), 당근5%(중국산), 쪽파, 통후추, 맛간장, 소금, 밀가루, 계란, 현미유
    알레르기 유발물질 돼지고기, 소고기, 계란, 대두 함유
    새우전 : 새우90%(베트남산), 계란5%(국내산), 밀가루, 현미유
    알레르기 유발물질 계란, 새우 함유
    고추전 : 돼지고기30%(국내산), 소고기15%(국내산),표고버섯10%(중국산), 두부10%(국내산), 아삭이고추(국내산), 양파, 당근, 쪽파, 통후추, 소금(국내산), 밀가루, 계란, 현미유, 양조간장, 설탕
    알레르기 유발물질 돼지고기, 소고기, 계란, 대두 함유
    깻잎전 : 돼지고기30%(국내산), 소고기15%(국내산), 표고버섯10%(중국산), 두부10%(국내산), 깻잎(국내산), 양파, 당근, 쪽파, 통후추, 소금(국내산), 밀가루, 계란, 현미유, 양조간장, 설탕
    알레르기 유발물질 돼지고기, 소고기, 계란, 대두 함유
    대구전 : 대구90%(러시아산), 밀가루(미국산,호주산), 계란(국내산), 후추, 소금(국내산), 현미유
    알레르기 유발물질 밀, 계란 함유

  8. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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