한 조각씩 편하게 끓여먹는 냄새 잡은 청국장


한 조각씩 편하게 끓여먹는 냄새 잡은 청국장

27000
100
27,000원 ( 27,000원 할인)
!100원 (0.50%)
24,545
0.00


Price Re
최대할인가(혜택있을경우적용후->회원최대4%) :
└ 구매적립금 100
추가 적립금 최대
└ 텍스트 리뷰적립금 200
└ 포토/동영상 리뷰적립금 500
└ 최초 텍스트 리뷰적립금 500
└ 최초 포토/동영상 리뷰적립금 1,000
상품정보
  • 배송방법

    택배 / 브랜드 직배송

  • 배송비

    무료

  • 중량 / 수량

    360g / 2개

  • 원산지

    상품정보제공고시 참조

  • 유통기한

    제조일로부터 6개월 / 냉동보관

  • 알레르기정보

구매방법
배송주기
옵션 선택
상품 옵션
배송
구성

수량
down up  
선택한 상품
옵션을 선택하면 상품이 표시됩니다
상품 목록
상품 정보 가격 삭제
전체금액 0

할인가가 적용된 최종 결제예정금액은 주문 시 확인할 수 있습니다.

  • 이야기
  • 구매안내
  • 리뷰0
2610번 째 이야기
한 조각씩 편하게 끓여먹는 냄새 잡은 청국장
된장국을 좋아하는 사람조차, 청국장 특유의 냄새 앞에는 고개를 젓곤 하는데요. 청국장에 대한 편견을 말끔히 지워낼 ‘간편 청국장’을 소개할게요. 최고급 연천 햇콩으로 만든 청국장으로, 청국장의 냄새를 싫어하는 분도 된장국처럼 부담 없이 드실 수 있습니다. 4조각 1인분씩 포장해, 필요한 만큼만 꺼내 간편하게 청국장을 만들어 드실 수 있어요.
제품정보product
냄새는 잡고 구수함만 남긴
국내산 간편 청국장


몸에 좋다는 사실은 알면서도 선뜻 손님에게 권하거나, 저녁 메뉴로 만들기 어려워지는 음식이 바로 발효음식이에요.
선우우연 컨비니언은 발효식품에 대한 편견을 기술로 뒤집는 생산자입니다. 그는 수공학박사 학위를 받고, 식품업계에 종사하시던 아버지와 함께 발효균 연구를 진행하기 시작했어요. 그렇게 약 7년의 시간이 흘러 군내를 잡은 청국장을 개발해 선보이고 있습니다.


“청국장이 몸에 좋은 것을 알아요. 하지만 조리의 불편함과 냄새같은 단점 탓에, 시대에 뒤쳐진 식품이 돼 식탁에서 점차 사라지고 있습니다. 국내 청국장 시장은 연 100억 미만으로 축소되고 있어요. 사라져 가는 전통식품을 재해석해 새로운 제품으로 만들어, 청국장에 대한 편견을 바꿔보고 싶었습니다.”




선우우연 컨비니언이 시도한 것은 ‘제조 공정의 표준화’입니다. 자연에 모든 것을 맡긴 채 생산하는 발효식품이 아닌, 온도와 시간, 습도, 산도, 발효균의 활성도 등 다양한 변수를 데이터화해 관리합니다. 이를 위해 식품공학, 통계학, 제어공학 등 전문가가 머리를 맞댔습니다.




“발효라고 하면 그냥 가만히 둬도 자연스럽게 발생하는 것이라 생각할 수 있지만 필요한 균이 발효되고, 제품마다 균일한 발효가 되려면 다양한 변수를 관리해야 하죠. 불필요한 균으로 인한 ‘변질’이 아니라 유익한 ‘발효’가 가능하게끔 연구를 진행했어요.”




공학 전문가들이 철저하게 설계하고 관리해 만드는 청국장이기에, 불쾌한 잡내가 나지 않아요. 콩 발효음식 고유의 고소하면서도 담백한 풍미만 살렸습니다. 청국장의 냄새를 싫어하는 분도 마치 된장국처럼 부담 없이 드실 수 있어요.




“청국장은 최고급 연천 햇콩으로 직접 하나하나 좋은 콩만 선별해 불린 후 압력솥에 삶습니다. 발효종균을 분포해 저희만의 노하우가 들어간 발효기로 발효를 진행해요. 이후 국산 천일염과 함께 절구로 빻아 청국장을 완성해요.”




청국장을 만들 때 가장 고민됐던 청국장의 양 조절, 이제 고민하지 않으셔도 돼요. 청국장을 4조각 1인분씩 따로 포장해 보내드려요. 냉동실에 보관하시다가 따로 해동할 필요 없이, 딱 필요하신 만큼만 꺼내 간단하게 조리하실 수 있습니다.






어떻게 배송하나요?






상품정보제공고시

식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    한 조각씩 편하게 끓여먹는 냄새 잡은 청국장

  2. 식품의 유형

    장류

  3. 생산자 혹은 수입자

    광진기업, 선우우연

  4. 소재지

    경기 광주시

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 6개월

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    360g x 2개

  7. 원재료 및 함량

    청국장 : 대두99%(국내산), 천일염(국내산)
    알레르기 유발물질 대두 함유

  8. 영양성분

    90g당 180kcal
    나트륨 306mg(15%), 탄수화물 11g(3%), 당류 2g(2%), 지방 8g(15%), 트랜스지방 0g, 포화지방 1.2g(8%), 콜레스테롤 0mg, 단백질 16g(29%)
    1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.

  9. 소비자안전을 위한 주의사항

    이 제품은 알레르기 발생가능성이 있는 난류, 우유, 메밀, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류, 잣을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.

  10. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

컨비니 교환/환불 정책
1. 받으신 상품에 문제가 있을 경우
상품이 표시/광고와 다르거나 상품에 하자가 있는 경우, 상품 수령 즉시 사진을 찍어 고객센터로 문의해 주세요. 문제의 심각 정도, 상황에 따라 재배송/일부 환불/전액 환불해드립니다.

● 신선/냉장/냉동 식품
- 상품 수령 후 1일(24시간) 이내 고객 정보(성함/연락처)와 하자를 확인할 수 있는 사진, 외포장재 사진을 카카오톡(컨비니 홈페이지 우측 하단 상담 아이콘)으로 보내주세요.
- 단순 변심 및 개인 기호, 주관적인 견해(맛이 없다, 입맛에 맞지 않다 등)로 취소/교환/반품/환불을 신청하는 경우 처리가 어려우니 양해 부탁드립니다.
- 신선식품 특성 상 배송이 이미 시작된 경우에는 취소 할 수 없습니다.

● 그 외 상품
- 상품을 받은 날부터 3개월 이내 또는 문제가 있다는 사실을 알았거나 알 수 있었던 날부터 30일 이내에 상품의 상태를 확인할 수 있는 사진을 카카오톡(컨비니 홈페이지 우측 하단 상담 아이콘)으로 보내주세요.

- 고객센터 상담원이 영업시간(평일 10:00~18:00)에 사진을 통해 제품 하자를 확인한 후 해결을 도와드립니다.
- 카카오톡에 접수된 시간이 문제를 파악한 기준 시간이 되기에, 저녁 늦게라도(공휴일 포함) 가급적 빨리 문의해 주시기 바랍니다.
- 상품 수령 후, 보관 중 변질 또는 변형된 상품의 교환 및 반품은 불가합니다.


2. 취소/교환/반품/환불이 어려운 경우
다음에 해당하는 취소, 교환, 반품 및 환불 신청은 처리가 어려울 수 있으니 양해 부탁드립니다.

- 신선식품 특성 상 배송이 이미 시작된 경우에는 취소 할 수 없습니다.
- 소비자에게 책임 있는 사유로 상품이 멸실 또는 훼손된 경우 교환 및 반품이 어렵습니다.
- 연락 두절, 주소지 불분명, 잘못된 개인정보 표기 등으로 인한 배송 지연 및 미수취 또는 그 과정에서 제품 손상이 발생한 경우 교환 및 반품이 어렵습니다.
- 상품 수령 후 촬영을 하지 않고 섭취했거나 폐기한 경우 교환 및 반품이 어렵습니다.
- 판매자와 교환/반품에 대한 협의 없이 임의로 폐기처분 또는 반송한 경우 교환 및 반품이 어렵습니다.
브랜드 소개brand story

상품 Q&A

게시물이 없습니다

상품사용후기

게시물이 없습니다

자주 묻는 질문

WORLD SHIPPING

PLEASE SELECT THE DESTINATION COUNTRY AND LANGUAGE :

GO
닫기
 
뒤로가기