경기 수원 맛집 홍가네집만두의 쫄면 세트


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2614번 째 이야기
경기 수원 맛집 홍가네집만두의 쫄면 세트
어머니의 사랑이 담긴 음식은 잊을 수 없는 기억이 되곤 합니다. 홍석현 컨비니언은 어릴 적 어머니가 직접 만들어 주신 만두의 맛을 고스란히 살려 홍가네집만두를 꾸려가고 있는데요. 식탁에 만두가 있을 때, ‘이 음식’이 빠지면 섭섭하지요. 바로 만두와 찰떡궁합을 자랑하는 쫄면입니다. 매콤, 새콤, 달콤 삼박자가 갖춰져 젓가락을 멈추기 어려운 맛입니다. 경기 수원시 만두 맛집의 구수한 군만두와 개운한 쫄면의 조화를 만끽해 보세요.
제품정보product
군만두와 찰떡궁합
매콤새콤 쫄면


홍가네집만두의 홍석현 컨비니언은 만두 전문점을 운영하고 있습니다. 어릴 적 어머니가 만들어 주시던 김치만두의 맛을 더욱 널리 알리고자 시작하게 되었는데요. 만두가 맛있는 집에 이 음식이 없다면 섭섭하지요. 바로 쫄면입니다. 매콤, 달콤, 새콤 삼박자가 딱 떨어지는 수제 소스에 탱글탱글한 면발까지 넉넉히 준비했습니다. 집만두와의 즐거운 조화를 만끽할 시간입니다.




“아무래도 저희 쫄면에는 구수한 만두들이 조금 더 잘 어울리는 것 같아요. 비빔 양념이 고추장과 고춧가루로 맛을 냈거든요. 깔끔하게 매운맛이랑 부드럽고 담백한 고기만두가 어우러지면 확실히 더 맛있어요.”
“양념은 처음부터 끝까지 모두 직접 만들어요. 야채와 과일을 더해서 상큼하면서 달큼한 맛이 나는 게 특징이에요. 매운맛은 오직 고추장과 고춧가루로 냈고요. 그래서 처음에는 달착지근한 맛이 있는데, 지날수록 은근히 매운맛이 퍼져 매력적이에요. 매운맛도 시중의 다른 소스로 낸 게 아니니까 불쾌하게 입안에 남아 화끈거리지 않고 깔끔하게 사라져요.”


“양념을 그냥 만들기만 하는 것이 아니라 저온 숙성의 시간도 거치는데요. 그동안 양념에 들어간 식재들이 서로 어우러지면서 저희만의 새콤하면서도 매콤한 맛으로 변해요. 다들 이 양념 맛에 중독된다고 한 마디씩 해 주시더라고요.”


이 쫄면이 특별한 이유는 홍가네집만두의 수제 양념을 다양한 곳에 쓸 수 있기 때문입니다. 골뱅이무침, 오징어초무침 등 다양한 무침 요리에 쓸 수 있을 뿐만 아니라, 황태포, 떡꼬치에 발라 구워 먹어도 그 감칠맛이 일품이지요. 잘 만든 쫄면 양념 하나는 열 양념이 부럽지 않습니다. 아쉬움 없는 양으로 담았으니 두고두고 다채롭게 활용해 보세요.
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식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    경기 수원 맛집 홍가네집만두의 쫄면 세트

  2. 식품의 유형

    소스/숙면(주정처리제품)

  3. 생산자 혹은 수입자

    홍가네집만두, 홍석현

  4. 소재지

    경기 수원시

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 6개월

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    1500g x 1세트(소스500g, 면1000g-5인분)

  7. 원재료 및 함량

    소스 : 고추장[소맥분(미국산,호주산,캐나다산)], 고추양념[고춧가루(중국산)], 고춧가루(국내산), 양파(국내산), 사과, 오이, 당근, 쪽파, 물엿, 설탕, 식초, 깨소금, 간장, 참기름, 마늘
    알레르기 유발물질 밀 함유
    면사리 : 밀가루(호주산,미국산,캐나다산 등), 밀전분(호주산,독일산,헝가리산 등), 면류첨가알칼리제(탄산나트륨,탄산수소나트륨), 주정, 정제소금(국내산), 치자황색소
    알레르기 유발물질 밀 함유

  8. 영양성분

    면사리 : 100g당 245 kcal
    나트륨 310mg(16%), 탄수화물 55g(17%), 당류 0g, 지방 0.6g(1%), 트렌스지방 0g, 포화지방 0.2g(1%), 콜레스테롤 0mg, 단백질 5g(9%)
    1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000 kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.

  9. 소비자안전을 위한 주의사항

    소스
    소스는 기호에 맞게 조금씩 덜어서 드시는 것을 권장해드립니다.
    덜어 드실 때 깨끗한 수저를 사용하여, 변질을 예방해주세요.
    소스는 냉장보관이며, 보관조건이나 환경에 따라 유통기한 이내라도 변질 될 수 있으니 가급적 빠른 시일 내에 드시는 것이 좋습니다.
    본 제품은 난류를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
    본 제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁 해결기준에 의거 교환 또는 환불 받을 수 있습니다.
    면사리
    직사광선을 피하고 실온에 보관하십시오.(제품 개봉 후 남은 제품은 변질될 수 있으니 밀봉하여 냉동 보관하시기 바랍니다.)
    본 제품은 공정거래위원회 고시 소비자 분쟁 해결 기준에 의거 교환 또는 보상받으실 수 있습니다.
    이 제품은 메밀을 사용한 제품과 같은 제조 시설에서 제조하고 있으니 알레르기 질환이 있으신 분은 섭취 시 주의하시기 바랍니다.
    제품 개봉 시 유통과정 중의 충격이나 파손에 의해 포장지에 미세한 구멍이 발생되어 자극적인 냄새가 나거나 제품이 변질되었을 경우 드시지 마시고 구입처에서 교환하시거나 고객 소리샘으로 연락 주시기 바랍니다.
    주정을 사용하여 개봉 후 약간의 냄새가 날 수도 있으나 조리과정에서 제거되오니 안심하고 드십시오.
    첨부된 탈산소제는 인체에 무해하나 식용이 아니 오니 버려주시기 바랍니다.

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    1544-4307

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