경북 맛집 신나는고기집의 간편 궁중 잡채

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2805번 째 이야기
경북 맛집 신나는고기집의 간편 궁중 잡채
명절에나 맛보던 잡채, 이제 언제든 손쉽게 즐기세요. 경북 왜관의 소문난 맛집 ‘신나는고기집’이 선보이는 ‘간편 궁중 잡채’를 소개할게요. 신나고의 특제 레시피로 만든 소스에 쫄깃쫄깃한 당면과 목이버섯, 소고기, 파프리카, 표고버섯 등 푸짐한 재료를 버무렸어요. 10분이면 맛있는 궁중 잡채를 집에서 푸짐하게 즐기실 수 있어요.
제품정보product
감칠맛 있는 쫄깃한 면발
간편하게 완성하는 궁중 잡채


지역마다 소문난 맛집이 있습니다. 맛집의 조건엔 여러가지가 있어요. 음식의 맛뿐 아니라 음식을 대하는 태도, 식당만의 비법 레시피, 셰프의 철학 등이 더해져 하나의 맛집이 탄생합니다.
이진우 컨비니언은 맛집의 여러 조건을 두루 갖춘 생산자예요. 그는 20년 경력의 외식사업가로 현재 경북 칠곡군 왜관읍의 맛집 ‘신나는고기집’(신나고)을 이끌고 있습니다. 싱가포르 대사관 및 서울 유수의 대형 맛집에서 요리 경력 35년을 쌓은 책임 이사님과 함께 다양한 국물, 고기 요리를 선보이고 있어요.


“맛, 청결, 건강한 식자재. 다 중요한 얘기예요. 그런데 제가 생각하는 요리의 처음과 끝은 딱 하나입니다. 내가 가장 사랑하는 사람한테 음식을 해준다는 그 진심, 정성이에요. 내가 먹기 위한 음식이 아닌, 가족한테 준다라고 생각하고 만듭니다. 요리에 그 이상의 노하우는 없어요.“
신나고의 명성이 왜관을 넘어 외지까지 전해지면서, 멀리서 오는 단골 손님들이 크게 늘었다고 해요. 단골 손님들의 온라인 판매 권유가 이어지면서, 이진우 컨비니언은 온라인 판매를 결심하게 됐습니다. 현재 매월 1만건 이상의 온라인 주문이 몰리는 등 맛집의 명성을 온라인에서도 재현하고 있습니다.
신나고의 대표 메뉴이자 이진우 컨비니언의 자부심이 담긴 상품은 바로 ‘궁중 잡채’입니다. 신나고만의 특제 양념에 고구마 전분 당면을 더해 만든 잡채로, 쫄깃한 식감과 입맛 돋우는 감칠맛이 매력적인 요리예요.
“저희 신나고는 그 누구도 흉내낼 수 없는 양념과 신선한 재료로 큰 사랑을 받아왔습니다.푸짐한 재료에 한 번 놀라고, 맛있는 양념에 두 번 놀라실 거예요.”




“신나고의 궁중 잡채는 저희만의 비법 레시피로 만들어 맛과 풍미가 뛰어나요. 마지막 한 젓가락까지 탱글탱글한 식감을 느끼실 수 있습니다.”
신나고의 궁중 잡채는 OEM(주문자상표부착) 대량 생산 상품이 아닌, 실제 신나고의 레시피를 토대로 수제로 제작한 간편식이에요. 1팩 기준 600g의 푸짐한 양을 자랑합니다. 냉동실에 두었다가, 간편한 밥 반찬이나 술안주로 활용해 보세요.
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식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    경북 왜관 맛집 신나는고기집의 간편 궁중 잡채

  2. 식품의 유형

    즉석조리식품(가열 후 섭취 냉동식품)

  3. 생산자 혹은 수입자

    이진우, 신나는고기집

  4. 소재지

    경북 칠곡군

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 1년

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    600g x 1팩

  7. 원재료 및 함량

    궁중잡채 : 고구마전분(오뚜기:OEM), 식용유, 참기름, 양파, 설탕, 대파, 표고버섯, 파프리카, 진간장(국내산), 통깨, 목이버섯(중국산), 소고기(미국산)
    알레르기 유발물질 소고기 함유

  8. 소비자안전을 위한 주의사항

    해동 후 재 냉동하지 마시고, 개봉한 제품은 변질의 우려가 있으므로 빨리 드시길 바랍니다.

  9. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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