[인천 맛집] 송쭈집 연평도 주꾸미 볶음 세트
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김민이 컨비니언전국구 쭈꾸미 맛집 대표

[인천 맛집] 송쭈집 연평도 주꾸미 볶음 세트, 300g, 3팩

54,000 일반적인 소매가격
상품명 [인천 맛집] 송쭈집 연평도 주꾸미 볶음 세트
상품요약정보 전국구 쭈꾸미 맛집 대표
상품간략설명 스트레스 받으면 생각나는 매운 음식. 그중에서도 가장 많은 사랑을 받는 대표메뉴가 바로 주꾸미 볶음인데요. 소문난 전국구 주꾸미 맛집 ‘송쭈집’의 국내산 주꾸미 볶음 세트를 소개합니다. 연평도에서 배로 낚아 올린 주꾸미에 경북 마늘과 고춧가루로 만든 매콤한 숙성양념을 더했어요. 야관문과 당귀, 진피 등 국산 한약재를 넣어 비린 맛은 잡고 영양과 풍미는 살렸습니다. 300g씩 담은 주꾸미 볶음 3팩과 날치알, 눈꽃치즈, 파래김, 디핑소스를 함께 담아 세트로 선보이고 있어요. 집에서도 전문점처럼 풍성한 한 상을 준비하실 수 있습니다. 이제 줄 서서 먹던 맛집의 주꾸미 볶음을 집에서 간편하게 즐기세요.
판매가 54,000원
브랜드 송쭈집
원산지 연수구
상품가 49,091원
공급사 송쭈집
관련상품수 25
배송방법 택배
배송비 3,500원 (50,000원 이상 구매 시 무료)
인증마크 h001
중량 중량
중량_숫자 300g
수량 수량
수량_숫자 3팩
13 S0000CCA
15 1355
21 S0000CEH
22 김민이
24_생산자이름 제조일로부터 1년
1080 영상 6245924767001
보관법 냉동보관
컨비니언_홈번호 4625
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누가 생산하나요?
스트레스 받으면 생각나는 매운 음식. 그중에서도 가장 많은 사랑을 받는 대표메뉴가 바로 주꾸미 볶음인데요. 소문난 전국구 주꾸미 맛집 ‘송쭈집’의 국내산 주꾸미 볶음 세트를 소개합니다. 연평도에서 배로 낚아 올린 주꾸미에 경북 마늘과 고춧가루로 만든 매콤한 숙성양념을 더했어요. 야관문과 당귀, 진피 등 국산 한약재를 넣어 비린 맛은 잡고 영양과 풍미는 살렸습니다. 300g씩 담은 주꾸미 볶음 3팩과 날치알, 눈꽃치즈, 파래김, 디핑소스를 함께 담아 세트로 선보이고 있어요. 집에서도 전문점처럼 풍성한 한 상을 준비하실 수 있습니다. 이제 줄 서서 먹던 맛집의 주꾸미 볶음을 집에서 간편하게 즐기세요.
어떻게 생산하나요?

판매자 정보

개운하고 깔끔한 한약재 양념과
국내산 연평도 주꾸미의 황금비율


송쭈집은 인천 송도의 주꾸미 전문 레스토랑이에요. 2011년 오픈 후 50만 명 이상의 손님들이 다녀갔을 정도로 선풍적인 인기를 끌었습니다. 공중파 요리 프로그램을 비롯해 각종 언론사에서 우리나라 대표 주꾸미 맛집으로 조명하기도 했는데요. 송쭈집을 이끄는 김민이, 이벧산 컨비니언은 ‘최상의 컨디션을 위해 계속 연구하는 것’이 인기의 비결이라고 강조합니다.




“주꾸미 볶음을 워낙 좋아했어요. 무엇보다 주꾸미는 유행을 타지 않는 음식이잖아요. 봄, 가을 주꾸미철이 있기 때문에 사계절 내내 찾아 주시는 분들이 많아요. 또 송도가 바다와 인접해 있다 보니, 좋은 품질의 원물을 고르는 안목을 기를 수 있었죠.”






실제 송쭈집의 강점은 특별한 재료 선정에 있습니다. 송쭈집은 기존 주꾸미 볶음 밀키트에서 찾아보기 어려웠던 국내산 연평도 주꾸미를 수매해 사용하고 있어요. 우수한 품질의 국내산 주꾸미에 야관문과 당귀, 진피 등 국산 한약재, 경북 마늘과 고춧가루로 만든 양념, 참향기름이 아닌 참깨로 만든 참기름 등을 더해 매콤한 주꾸미 볶음을 완성합니다.
“국내 최북단 청정지역 연평도는 낮은 수온과 빠른 물살로 주꾸미들의 움직임이 많아, 부드럽고 탄력이 상당히 높습니다. 실제로 프라이팬에 조리할 때 주꾸미에서 물이 생기지 않아 야채를 함께 조리하거나, 물을 소주 반컵정도 넣어야 타지 않아요. 연평도 대부분의 주꾸미는 보조개처럼 ‘금테’를 찾아볼 수 있는데요. 이 만큼 선도 높은 주꾸미를 자랑합니다.”


“배에서 갓 잡은 주꾸미는 자연산인 만큼 사이즈가 다양해요. 잡은 즉시 1차 세척 후 급랭시켜 맛을 살렸습니다. 최고 정점의 수율로, 주꾸미를 실제로 볶았을 때 낙지처럼 식감이 참 부드러워요. ‘품질보증수표’ 연평도 주꾸미는 특별한 양념이 없어도 주꾸미 자체의 맛이 달아요. 그래서 주꾸미 드시는 분들은 비싸더라도 국산만 고집하시는 분들이 많으세요.”
“최고급 재료를 아끼지 않고 공급하는 것이 송쭈집만의 강점입니다. ‘화날 때 뭘 풀어요. 그냥 매운 거나 드세요.’ 이게 저희 가게 곳곳에 붙어 있는 송쭈집 대표 문구예요. 자극 없이 시중 매운 라면 정도의 깔끔하면서도 개운한 맵기로 선보입니다.”




송쭈집은 HACCP(식품안전관리인증)을 획득한 시설에서 위생적으로 주꾸미 볶음을 제조하고 있습니다. 원재료가 입고되면 원물을 직접 검수한 뒤 버블초음파세척 과정을 거쳐요. 이후 숙성양념을 원물과 혼합합니다.






마지막으로 주꾸미의 선도를 유지하기 위해 스킨압축포장의 과정을 거치게 돼요. 산소투과율을 줄여 신선한 맛을 유지해 매장과 동일한 주꾸미 요리를 드실 수 있습니다. 완제품은 1일 이상 숙성해 양념을 깊게 스미게 만든 뒤 출고합니다.








300g씩 담은 국내산 주꾸미 볶음을 3팩으로 선보이는 세트 상품입니다. 날치알, 눈꽃치즈, 쌈 파래김과 송쭈집의 ‘안맵디디핑소스’ 3개를 함께 보내 드려요. 포장된 주꾸미를 냉장실에서 해동 후 조리하면 매장에서 드시던 그 맛 그대로 재현하실 수 있습니다.




어떻게 배송하나요?
연평도 쭈꾸미 볶음 세트 : 연평도쭈꾸미 300g, 3팩 + 날치알 1팩 + 눈꽃치즈 1봉 + 쌈 파래김 1봉 + 안맵디핑소스 3개




상품정보제공고시

식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    인천 맛집 송쭈집의 연평도 주꾸미 볶음 세트

  2. 식품의 유형

    기타수산물가공업

  3. 생산자

    김민이

  4. 소재지

    인천 연수구

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 1년

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    300g x 3팩, 날치알, 눈꽃치즈, 쌈 파래김, 안맵디핑소스

  7. 원재료 및 함량

    연평도주꾸미볶음 : 쭈꾸미83.3%(국내산), 고추장[밀(미국산,호주산)], 물엿, 밀쌀(미국산), 혼합조미료(건조제품), L-글루타민산나트륨, 고춧가루(국내산,중국산), 마늘(국내산), 참기름, 후추, 백설탕, 깨, 야관문(국내산), 당귀(국내산), 진피(국내산), 은행(국내산), 인진쑥(국내산)
    안맵디핑소스 : 마요네즈(외국산), 가염전란액(국내산), 정제소금(국내산), 발효식초(미국산), 백설탕, 오이피클슬라이스[절임오이(중국산),액상과당,주정식초(수입산),향신료,소암모늄명반], 2배양조식초[맥아엑기스(미국산),정제수,주정,발효영양원], 양파, 정제수, 유청분말, 케찹, 구연산, 전지분유, 조제겨자, 진탄검, 소브산칼륨
    알레르기 유발물질 토마토, 밀, 대두, 계란, 우유 함유

  8. 소비자안전을 위한 주의사항

    개봉후에는 제품이 변질될 수 있으므로 가급적 빠른섭취 바랍니다.
    비가열 제품이므로 가열조리하여 섭취하십시오.
    이미 냉동된 바 있으니 해동후 재냉동하지 마십시오.

  9. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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  • 제품명: 상세페이지 참고
  • 식품의 유형: 상세페이지 참고
  • 컨비니언 혹은 수입자: 상세페이지 참고
  • 소재지: 상세페이지 참고
  • 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한: 상세페이지 참고
  • 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기: 상세페이지 참고
  • 원재료 및 함량: 상세페이지 참고
  • 유전자변형 식품에 해당하는 경우의 표시: 상세페이지 참고
  • 소비자안전을 위한 주의사항: 상세페이지 참고
  • 수입식품에 해당하는 경우: 상세페이지 참고
  • 소비자상담 관련 전화번호: 1544-4307
세부 사항
세부 사항
  • 보관방법: 냉동
  • 유통기한: 제조일로부터 1년
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