분식 맛집 빛날희의 새우 듬뿍 감바스 파스타


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3016번 째 이야기
분식 맛집 빛날희의 새우 듬뿍 감바스 파스타
탱글탱글한 새우의 육즙과 마늘 향이 배인 오일, 담백한 파스타면까지. 퓨전 양식의 진미를 선사하는 서울 개봉동 맛집 빛날희의 감바스 파스타 밀키트입니다. 손질된 재료와 정량의 소스로 밀키트를 구성해, 라면처럼 간편하게 맛집 감바스 파스타를 만들어 드실 수 있어요. 홈파티, 집들이, 캠핑 등 간편하고 맛있는 요리가 필요할 때 밀키트를 챙겨 보세요.
제품정보product
탱글한 새우부터 바게트까지
푸짐하게 즐기는 파스타 밀키트


요리 엘리트도, 요리 전문가도 아니었습니다. 하지만 백지에서 시작한 요리 도전기가 ‘색다른 레시피’를 낳으며, 분식 마니아들의 주목을 받고 있는데요. 주인공은 바로 빛날희를 이끄는 오태희 컨비니언입니다.




오태희 컨비니언은 정통 요리사의 길을 걸어온 생산자는 아니었습니다. ‘제로(0)’ 상태에서 오기와 열정 하나로 도전한 요리였기에, 틀에 갇히지 않은 다양한 요리를 선보일 수 있었는데요. 그가 만든 요리가 입소문을 타면서 개봉동 빛날희는 유명 맛집 반열에 올랐습니다. 2021년에는 오프라인 매장에서 온라인으로 터를 옮겨, 다양한 이색 요리를 선보이고 있어요.






“처음 요리를 시작할 때는 관련 지식이 아예 없었거든요. 만약 제가 요리를 배웠다면 그 틀에 계속 갇혀 있었을 것 같아요. 오히려 요리를 배운 적이 없다 보니까 이것도 넣어 보고 저것도 넣어 보면서 색다른 시도를 계속 할 수 있었어요. 그렇게 한국인의 입맛에 가장 최적화된 소스를 개발할 수 있었습니다.”
오태희 컨비니언이 연구 끝 개발한 요리는 ‘감바스 파스타’입니다.
감바스 파스타는 새우, 마늘, 올리브 오일 등을 넣어 만든 스페인 음식 ‘감바스 알 아히요’에서 영감을 받은 파스타예요. 탱글탱글한 새우와 파스타면, 마늘의 알싸한 풍미가 절묘한 조화를 이루는 퓨전 양식입니다. 오태희 컨비니언은 본인 레시피의 맛을 그대로 전달하기 위해, 매일 아침 밀키트에 들어갈 특제 소스를 직접 만들고 있어요.
“어떤 요리를 개발할 때면 삼시세끼 내내 계속 그것만 먹어요. 그리고 유명 식당을 찾아가서 비슷한 음식을 주문해, 저희 소스와 비교하면서 계속 먹어봅니다. 이 경험이 결국 데이터처럼 쌓이면 그제서야 만족할 만한 요리가 완성되더라고요.”
“신선하고 탱글탱글한 새우부터 새우 육즙과 마늘 향이 배인 오일, 다양하게 즐길 수 있는 파스타면바게트빵까지 좋은 재료를 푸짐하게 밀키트에 담았어요.”


“밀키트에는 슬라이스 마늘도 동봉했습니다. 여기에 마늘을 더 추가하시거나 방울토마토를 따로 추가하시면 더 맛있게 드실 수 있어요. 동봉된 바게트빵은 팬에 노릇하게 구워서 오일에 찍어 드셔 보세요.”


밀키트에는 손질된 재료와 정량의 소스를 담았어요. 별도의 재료를 구매하실 필요 없이, 마치 라면 끓이듯 간단하게 감바스 파스타를 만드실 수 있습니다. 간단한 간식으로, 식사 대용으로, 홈파티 메인 메뉴로 활용해 보세요.
어떻게 배송하나요?
감바스 파스타 : 빵 85g, 1팩 + 파스타면 100g, 1팩 + 새우 160g, 1팩 + 오일 200g, 1팩 + 양파/브로콜리/버섯/마늘슬라이스 150g, 1팩 + 베트남고추 1팩




택배 수령 후 즉시 섭취하지 않을 경우, 새우는 냉동 보관을 권장드립니다.
상품정보제공고시

식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    개봉동 분식 맛집 빛날희의 새우 듬뿍 감바스 파스타

  2. 식품의 유형

    즉석조리식품

  3. 생산자 혹은 수입자

    빛날희, 오태희

  4. 소재지

    서울 구로구

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    새우, 오일 : 냉장보관, 제조일로부터 3일 / 냉동보관, 제조일로부터 5일
    그 외 재료 : 냉장보관, 제조일로부터 5일

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    695g x 1팩(빵85g x 1팩, 파스타면100g x 1팩, 새우160g x 1팩, 오일200g x 1팩, 양파/브로콜리/버섯/마늘슬라이스150g x 1팩, 베트남고추 1팩)

  7. 원재료 및 함량

    감바스 파스타 : 새우(베트남산), 파스타면[듀럼밀세몰리아100%(밀)], 반미바게트(품목보고번호:19710275003-4809), 감바스오일[압착올리브유(스페인산),포마스올리브유,해바라기유,엑스트라버진올리브유,닭고기추출물,가공소금,흑후추,다진마늘], 양파(국산), 마늘(국산), 새송이버섯(국산), 브로콜리, 베트남고추
    알레르기 유발물질 대두, 밀 함유

  8. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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