[부암 맛집] 이탈리아식 바비큐 소스 폭립
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파올로 데 마리아 컨비니언셰프

[부암 맛집] 이탈리아식 바비큐 소스 폭립, 450~500g, 1팩

26,000 일반적인 소매가격
상품명 [부암 맛집] 이탈리아식 바비큐 소스 폭립
상품요약정보 셰프
상품간략설명 간편식이 아닙니다. 이탈리아 미슐랭 감베로로쏘2포크를 수상한, 세계에서 손꼽히는 이탈리안 셰프 파올로 데 마리아가 직접 만든 폭립입니다. 화이트와인식초, 로즈마리, 마늘 등으로 만든 이탈리아식 바비큐소스를 돼지갈비에 발라 12시간 동안 저온조리해 완성했습니다. 육질이 부드러워 뼈와 살이 잘 발리며 신선한 허브를 사용해 아로마향이 풍부하게 배어 나와요. 40년 경력의 이탈리안 셰프, 파올로의 요리를 집에서 즐겨보세요.
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브랜드 입세코리아
원산지 종로구
상품가 23,636원
공급사 입세코리아
관련상품수 29
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배송비 4,000원 (35,000원 이상 구매 시 무료)
중량 중량
중량_숫자 450~500g
수량 수량
수량_숫자 1팩
13 S0000CWX
15 1449
21 S0000CWY
22 파올로 데 마리아
24_생산자이름 제조일로부터 14일
1080 영상 6251203966001
보관법 냉동보관
컨비니언_홈번호 4703
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누가 생산하나요?
간편식이 아닙니다. 이탈리아 미슐랭 감베로로쏘2포크를 수상한, 세계에서 손꼽히는 이탈리안 셰프 파올로 데 마리아가 직접 만든 폭립입니다. 화이트와인식초, 로즈마리, 마늘 등으로 만든 이탈리아식 바비큐소스를 돼지갈비에 발라 12시간 동안 저온조리해 완성했습니다. 육질이 부드러워 뼈와 살이 잘 발리며 신선한 허브를 사용해 아로마향이 풍부하게 배어 나와요. 40년 경력의 이탈리안 셰프, 파올로의 요리를 집에서 즐겨보세요.
어떻게 생산하나요?

판매자 정보

이탈리아 셰프의 정통 레시피
12시간 저온조리한 폭립


이탈리아에서 요리를 배운 뒤 한국에서 활동하는 소수의 이탈리아 셰프들, 파올로 데 마리아는 그중에서도 손꼽히는 이탈리안 요리의 대가이자 세계적인 셰프입니다.




파올로 셰프가 이탈리아 요리를 배우고 만들어온 세월만 약 40년. 이탈리아 미슐랭으로 불리는 감베로로쏘2포크를 수상했으며, 전 세계 이탈리아 요리사 중 최초로 이탈리아식문화 공헌상을 받았습니다. 실력을 인정받아 평창 동계 패럴림픽 이탈리아 선수단의 총괄 셰프를 역임했으며, 현재 부암동에 자신의 이름을 내건 레스토랑을 운영하고 있습니다.




“고객의 건강이 최우선입니다. 모든 요리에 이 철학은 담기 위해 항상 공부하고 연구하고 있어요. 이탈리아 현지의 맛, 정통 이탈리안 요리의 진수를 식탁으로 전하겠습니다.”
파올로 셰프가 자신 있게 선보이는 요리는 이탈리안 바비큐 소스 폭립입니다.
“파올로 데 마리아 레스토랑의 인기 메뉴 중 하나인 정통 이탈리아식의 바비큐입니다. 고온이 아닌 저온에서 돼지갈비를 12시간 동안 익혀 영양소와 맛이 잘 유지돼요.”


여기에 화이트와인식초와 로즈마리, 마늘 등으로 만든 정통 이탈리아 바비큐 소스를 더했습니다. 부드러운 돼지갈비에 신선한 아로마향이 깊게 스미면서, 풍부한 감칠맛을 선사해요.




“뼈와 살이 잘 발릴 만큼 부드러운 육질을 자랑합니다. 신선한 허브를 사용해 아로마향이 풍부해요. 담백한 소스가 바비큐의 풍미를 살려 모든 연령이 즐길 수 있는 영양가 높은 폭립을 완성합니다.”
완성된 폭립은 영하 40℃에서 급속냉동해 요리의 맛과 영양을 지켜냈습니다. 해동 후에도 부드럽고 촉촉한 폭립의 풍미를 그대로 경험하실 수 있어요.


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상품정보제공고시

식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    파올로 셰프의 이탈리안 바비큐 소스 폭립

  2. 식품의 유형

    즉석조리식품

  3. 생산자 혹은 수입자

    입세코리아, 파올로 데 마리아

  4. 소재지

    서울 종로구

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 14일

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    450~500g x 1팩

  7. 원재료 및 함량

    폭립 : 돼지갈비75%(미국산), 이탈리아 바베큐소스25%[화이트와인식초(이탈리아산),EVVO(이탈리아산),마늘(국내산),로즈마리,소금등]
    알레르기 유발물질 마늘, 후추, 고추가루 함유

  8. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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  • 식품의 유형: 상세페이지 참고
  • 컨비니언 혹은 수입자: 상세페이지 참고
  • 소재지: 상세페이지 참고
  • 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한: 상세페이지 참고
  • 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기: 상세페이지 참고
  • 원재료 및 함량: 상세페이지 참고
  • 유전자변형 식품에 해당하는 경우의 표시: 상세페이지 참고
  • 소비자안전을 위한 주의사항: 상세페이지 참고
  • 수입식품에 해당하는 경우: 상세페이지 참고
  • 소비자상담 관련 전화번호: 1544-4307
세부 사항
세부 사항
  • 보관방법: 냉동
  • 유통기한: 제조일로부터 14일
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표준 배송은 1~2일 후 도착하며, 처리 기간은 영업일 기준 1일입니다.
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