제주 맛집 메밀밭에가시리의 순메밀국수/칼국수


제주 맛집 메밀밭에가시리의 순메밀국수/칼국수

5000
0
5,000원 ( 5,000원 할인)
!0원 (0.50%)
4,545
0.00


Price Re
최대할인가(혜택있을경우적용후->회원최대4%) :
└ 구매적립금 0
추가 적립금 최대
└ 텍스트 리뷰적립금 200
└ 포토/동영상 리뷰적립금 500
└ 최초 텍스트 리뷰적립금 500
└ 최초 포토/동영상 리뷰적립금 1,000
상품정보
  • 배송방법

    택배 / 브랜드 직배송

  • 배송비

    4,000원 (70,000원 이상 구매 시 무료)

  • 중량 / 수량

    300g / 1병

  • 원산지

    상품정보제공고시 참조

  • 유통기한

    제조일로부터 1년 / 냉동보관,냉장보관

  • 알레르기정보

구매방법
배송주기
옵션 선택
상품 옵션
배송
상품

수량

수량
down up  
선택한 상품
옵션을 선택하면 상품이 표시됩니다
상품 목록
상품 정보 가격 삭제
전체금액 0

할인가가 적용된 최종 결제예정금액은 주문 시 확인할 수 있습니다.

  • 이야기
  • 구매안내
  • 리뷰0
3008번 째 이야기
제주 맛집 메밀밭에가시리의 순메밀국수/칼국수
짜고 맵고 자극적인 음식들 사이, 조금 더 순하고 담백한 먹거리를 찾는다면 제주 ‘순메밀국수와 순메밀칼국수’를 만나보세요. 제주 서귀포의 맛집 ‘메밀밭에가시리’가 선보이는 메밀국수로, 합성첨가물을 더하지 않은 제주산 순메밀로 자가 제분, 제면해 만든 국수입니다. 메밀과 물만으로 메밀 고유의 쫄깃쫄깃한 식감을 살렸어요. 손수 담근 비빔양념장과 소바장국을 더하면, 제주 현지에서 드셨던 그 맛을 집에서도 손쉽게 즐기실 수 있습니다.
제품정보product
직접 뽑아 더 쫄깃한
구수한 제주산 메밀국수


제주하면 생각나는 감귤과 바다, 하르방. 사실 제주는 ‘메밀의 고장’이기도 해요. 제주의 한 해 평균 메밀 생산량은 974t으로, 전국 36%에 이르는데요. 입지에 비해 ‘무명의 설움’을 겪는 제주산 메밀을 더 널리 알리기 위해 메밀국수를 만들기 시작한 생산자가 있습니다. 제주 서귀포 맛집 ‘메밀밭에가시리’를 이끄는 윤영수 컨비니언이에요.




제주의 수많은 유명 음식점 사이, ‘메밀밭에가시리’는 이미 꽤 유명한 맛집 반열에 올랐어요. 윤영수 컨비니언이 직접 제분, 제면해 만드는 메밀국수가 이 집의 시그니처 메뉴입니다.
“제주가 메밀 최대 주산지임에도 불구하고, 제주도에서 메밀 요리하는 사람이 없더라고요. 처음에는 ‘왜 이 좋은 메밀을 아무도 건들이지 않을까?’, 이게 궁금해서 메밀 연구를 시작했어요. 그러다 간단한 거라도 메밀 제품을 하나 만들어 봐야겠다며 요리를 시작했죠.”


“제 땅이 조금 있는데 그곳에서 메밀 농사를 해마다 지어요. 이 메밀로 면을 만들어서 인터넷이나 식당에 판매하고 있어요. 또 근처에 메밀 대농가들이 많거든요. 그분들에게 제가 직접 메밀을 구매하고 도정해서 메밀국수를 만들고 있습니다.”




윤영수 컨비니언의 메밀면에는 정제염 외에는 밀가루 등 다른 부재료가 들어가지 않습니다. 그래서 이름도 ‘순메밀국수’와 ‘순메밀칼국수’예요. 메밀을 일부만 함유한 국수에 비해 쫄깃쫄깃한 식감과 구수한 풍미가 남다르다고 윤영수 컨비니언은 자부합니다.


“원래 저는 그림 그리던 사람이거든요. 요리를 전문으로 한 사람이 아니라 처음에는 많이 헤맸죠. 원하는 맛을 내기 위해 여러 사람들에게 물어도 보고, 맛도 보여주면서 레시피를 연구했어요. 자극적이지 않게, 메밀맛을 최대한 극대화시키는 게 목표였죠.”




“다행스러운 건 많은 분들이 좋아해 주시더라고요. 저희 면을 계속 주문해서 드시는 마니아분들이 생겨났어요. 국물까지 싹 다 드시고 ‘와, 너무 맛있다. 자극적이지 않아서 좋다’고 말씀해 주시는데, 참 감사하죠.”


윤영수 컨비니언은 메밀면을 격 높은 별미로 만들어주는 소바장국과 비빔양념장을 옵션으로 같이 구성했어요. 장국과 양념장 모두 윤영수 컨비니어만의 특제 레시피로 직접 제조했습니다. 담백한 메밀면에 감칠맛을 더하는, ‘메밀밭에가시리만’의 특제 메뉴예요.




메밀면과 메밀칼국수, 소바장국, 비빔양념장은 각각 3인분으로 구성했어요. 순메밀면에 손수 담근 비빔양념장과 소바장국을 더하면, 제주 현지에서 드셨던 그 맛을 집에서도 손쉽게 즐기실 수 있어요.




“제가 힘든 만큼 면과 요리의 퀄리티가 더 좋아지는 거 같아요. 제가 생산부터 조리, 판매까지 원스톱으로 짊어지고 가는 이유입니다. 더 맛있고 건강한, 좋은 품질의 메밀음식을 선보이는 게 제 목표예요.”




어떻게 배송하나요?






상품정보제공고시

식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    제주 서귀포 맛집 메밀밭에가시리의 순메밀국수/칼국수

  2. 식품의 유형

    반건면/소스류

  3. 생산자 혹은 수입자

    메밀밭에가시리, 윤영수

  4. 소재지

    제주 서귀포시

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    순메밀국수/순메밀칼국수 : 냉동보관, 제조일로부터 1년
    소바장국/비빔양념장 : 냉장보관, 제조일로부터 1년

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    순메밀국수/순메밀칼국수 : 500g x 1팩(3인분)
    소바장국/비빔양념장 : 300g x 1병(3인분)

  7. 원재료 및 함량

    순메밀국수/순메밀칼국수 : 메밀99.8%(제주산), 정제염0.2%(국산)
    소바장국 : 진간장, 양파(국내산), 대파(국내산), 무(제주산), 가다랑어(인도네시아산), 설탕, 미향, 청주, 청양고추, 후추, 생강
    알레르기 유발물질 대두, 밀 함유
    비빔양념장 : 돼지고기(제주산), 정제수, 양파(국내산), 대파(국내산), 미향, 설탕, 물엿, 진간장, 고추가루(중국산), 후추
    알레르기 유발물질 돼지고기, 대두, 밀 함유

  8. 영양성분

    순메밀국수/순메밀칼국수 : 100g당 282kcal
    나트륨 129.8mg(6%), 탄수화물 54.7g(17%), 당류 0g, 지방 0.9g(2%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0.2g(1%), 콜레스테롤 0mg, 단백질 13.9g(25%)

  9. 소비자안전을 위한 주의사항

    수령 후 냉동 보관해 주시고, 개봉 후 가급적 빨리 섭취하세요.

  10. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

컨비니 교환/환불 정책
1. 받으신 상품에 문제가 있을 경우
상품이 표시/광고와 다르거나 상품에 하자가 있는 경우, 상품 수령 즉시 사진을 찍어 고객센터로 문의해 주세요. 문제의 심각 정도, 상황에 따라 재배송/일부 환불/전액 환불해드립니다.

● 신선/냉장/냉동 식품
- 상품 수령 후 1일(24시간) 이내 고객 정보(성함/연락처)와 하자를 확인할 수 있는 사진, 외포장재 사진을 카카오톡(컨비니 홈페이지 우측 하단 상담 아이콘)으로 보내주세요.
- 단순 변심 및 개인 기호, 주관적인 견해(맛이 없다, 입맛에 맞지 않다 등)로 취소/교환/반품/환불을 신청하는 경우 처리가 어려우니 양해 부탁드립니다.
- 신선식품 특성 상 배송이 이미 시작된 경우에는 취소 할 수 없습니다.

● 그 외 상품
- 상품을 받은 날부터 3개월 이내 또는 문제가 있다는 사실을 알았거나 알 수 있었던 날부터 30일 이내에 상품의 상태를 확인할 수 있는 사진을 카카오톡(컨비니 홈페이지 우측 하단 상담 아이콘)으로 보내주세요.

- 고객센터 상담원이 영업시간(평일 10:00~18:00)에 사진을 통해 제품 하자를 확인한 후 해결을 도와드립니다.
- 카카오톡에 접수된 시간이 문제를 파악한 기준 시간이 되기에, 저녁 늦게라도(공휴일 포함) 가급적 빨리 문의해 주시기 바랍니다.
- 상품 수령 후, 보관 중 변질 또는 변형된 상품의 교환 및 반품은 불가합니다.


2. 취소/교환/반품/환불이 어려운 경우
다음에 해당하는 취소, 교환, 반품 및 환불 신청은 처리가 어려울 수 있으니 양해 부탁드립니다.

- 신선식품 특성 상 배송이 이미 시작된 경우에는 취소 할 수 없습니다.
- 소비자에게 책임 있는 사유로 상품이 멸실 또는 훼손된 경우 교환 및 반품이 어렵습니다.
- 연락 두절, 주소지 불분명, 잘못된 개인정보 표기 등으로 인한 배송 지연 및 미수취 또는 그 과정에서 제품 손상이 발생한 경우 교환 및 반품이 어렵습니다.
- 상품 수령 후 촬영을 하지 않고 섭취했거나 폐기한 경우 교환 및 반품이 어렵습니다.
- 판매자와 교환/반품에 대한 협의 없이 임의로 폐기처분 또는 반송한 경우 교환 및 반품이 어렵습니다.
브랜드 소개brand story

상품 Q&A

게시물이 없습니다

상품사용후기

게시물이 없습니다

자주 묻는 질문

WORLD SHIPPING

PLEASE SELECT THE DESTINATION COUNTRY AND LANGUAGE :

GO
닫기
 
뒤로가기