부산 맛집 소문난원조조방낙지의 달큰한 낙곱새


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215번 째 이야기
부산 맛집 소문난원조조방낙지의 달큰한 낙곱새
부산에 가면 꼭 먹어봐야 한다는 맛집. 전통문화보존명장 인증을 받은 50년 전통의 맛집, '소문난원조조방낙지'의 달큰한 낙곱새예요. 쫄깃하고 탱탱한 낙지, 입안 가득 고소함이 퍼지는 곱창, 입에서 톡톡 터지는 새우까지. 매콤한 수제 양념을 더해 입맛 돋우는 낙곱새를 선보입니다.
제품정보product
소문난 원조 조방낙지 낙곱새!
부산에 가면 꼭 먹어봐야 한다는 부산 유명 맛집. 백종원의 3대천왕, 맛있는 녀석들 출연. 전통문화보존명장 인증. 점심시간이 지나도 늘 웨이팅이 있다고 하는데요, 요즘 가장 힙한 조합을 선사하는 이 곳, 바로 소문난 원조 조방낙지입니다. 쫄깃하고 탱탱한 낙지, 입안 가득 고소함이 퍼지는 곱창, 입에서 톡톡 터지는 새우까지. 이 궁극의 낙곱새 하모니에 한국 고유의 얼큰한 양념까지 더해 보글보글 끓이면 이렇게 만족스러울 수 없습니다.












소문난 원조 조방낙지의 임재훈 생산자는 3대째 가업을 이어 맛집을 운영하고 있습니다. 오랜 세월동안 사랑받은 데는 이유가 있습니다. 한 번 드셔보시면 그 이유를 알 수 있습니다. 대를 이어온 전통의 맛, 로컬들 사이에서는 실패가 없는 곳으로 유명하다는 낙지볶음을 지금 컨비니에서 만나보세요.












누가 어떻게 생산하나요?
안녕하세요? 소문난 원조 조방낙지를 50년 전통을 이어 3대째 낙지볶음을 만들고 있는 임재훈입니다. 부산 조선방직 앞에서 시작해 조방낙지라 이름붙은지 어느덧 50여년이 지났습니다. 여전히 많은 분들이 꾸준히 찾아주시는 것에 항상 감사를 느끼고 있습니다. 저희가 대를 이어 발전시켜온 레시피로 만든 맛있는 낙곱새를 더 많은 분들께 맛 보여 드리기 위해 택배로도 판매하게 되었습니다. 컨비니에서 50년 전통을 지켜온 진짜 원조의 맛을 선보이겠습니다.














어디서 생산되나요?
대한민국의 제 2의 수도, 여기는 부산입니다. 부산에 놀러오시면 꼭 맛집을 검색해보시죠? 그렇게 다들 찾아오십니다. 그러고 두 번, 세 번.. 부산에 오실 때 마다 들러주십니다. 예전 조선방직이 있던 범일동에서 처음 시작하여 이 곳으로 자리를 옮긴 후 벌써 30년이 넘게 지났습니다. 부산의 향기를 담은 레시피가 듬뿍 담긴 낙곱새입니다.


















무엇이 다를까요?
온갖 야채에 대를 이어온 비법양념과 낙지, 곱창, 새우를 넣어 육수와 함께 푹 끓여내면 자작한 국물이 보글보글 끓어오르는 낙곱새가 완성됩니다.




부드러운 낙지와 쫄깃한 곱창, 통통한 새우까지! 한술 크게 떠서 밥에 넣고 슥슥 비벼 먹으면 매콤달콤한 맛이 환상의 궁합을 이룹니다. 곱창이 고소한 맛을 내고, 남아있는 느끼함을 매콤한 국물이 잡아주어 숟가락을 멈출 수 없습니다.








남은 국물에 흰 밥을 넣고 슥슥 볶아먹으면 아까와는 또다른 고소한 볶음밥이 완성됩니다. 살짝 눌은 볶음밥까지 싹싹 긁어먹고 난 후에야 제대로 된 한끼를 먹은 듯 합니다. 어떠세요 이 메뉴, 오늘 낙곱새, 콜?








어떻게 배송하나요?
깨끗이 세척한 낙지와 새우, 양념하여 숙성시킨 곱창, 비법양념과 각종 야채, 당면까지! 한 팩에 모두 넣어 급냉시켜 보내드립니다. 스티로폼박스에 아이스팩과 함께 담아 안심하고 받아보실 수 있습니다.


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  1. 제품명

    부산 맛집 소문난원조조방낙지의 달큰한 낙곱새

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    낙곱새 800g, 낙새 800g, 낙곱 800g

  3. 생산자 혹은 수입자

    임재훈

  4. 소재지

    부산광역시 동래구

  5. 원재료 및 함량

    낙곱새 : 낙지14.5%(태국산), 새우6%(베트남산), 곱창11.5%(국내산), 대파19%(국내산), 양념장[간장,고춧가루(국내산,중국산)], 설탕, 글루타민나트륨, 참기름, 옥수수식용유19.5%, 다진마늘4.5%(국내산), 당면6%, 시금치또는근대8%(국내산), 양배추6.5%(국내산), 육수14.5%(국내산)
    낙새 : 낙지14.5%(태국산), 새우17.5%(베트남산), 대파19%(국내산), 양념장9.5%(간장,설탕,L-글루타민나트륨,참기름,옥수수식용유), 다진마늘4.5%(국내산), 당면6%, 시금치또는근대8%(국내산), 양배추6.5%(국내산), 육수14.5%(국내산)
    낙곱 : 낙지12%(중국산,태국산), 곱창20%(국내산,호주산), 대파19%(국내산), 양념장9.5%(간장,설탕,L-글루타민나트륨,참기름,옥수수식용유), 다진마늘4.5%(국내산), 당면6%, 시금치또는근대8%(국내산), 양배추6.5%(국내산), 육수14.5%(국내산)

  6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    냉동보관 기준 제조일로부터 6개월

  7. 보관방법

    냉장, 냉동보관

  8. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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