대구 디저트 맛집 단디의 롤케이크 3종


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2574번 째 이야기
대구 디저트 맛집 단디의 롤케이크 3종
든든한 식사 후 거를 수 없는 한 가지가 있다면 바로 디저트일 거예요. 홋카이도의 수제 케이크 전문 브랜드의 기술을 전수받아 수제 케이크를 만드는 디저트단디의 롤케이크를 소개합니다. 촉촉한 시트 안에 크림을 가득 채운 롤케이크인데요. 사르르 녹는 듯한 식감과 함께 달콤한 크림을 맛볼 수 있습니다. 부드러운 우유 맛이 느껴지는 밀크, 진한 초콜릿 향이 매력적인 초코, 직접 졸인 딸기청을 사용한 딸기 3종으로 준비했습니다. 지름 17cm, 중량 500g의 적당한 크기라 홈 파티 디저트나 선물용으로도 제격이에요.
제품정보product
부드러운 크림을 가득 품은
수제 롤케이크


김정동 컨비니언은 대구 수성구의 디저트 맛집 디저트단디를 운영하고 있습니다. ‘단디’라는 이름은 단맛을 의미하기도 하고, 단단하고 확실하게 한다는 경상도 방언 ‘단디’를 뜻하기도 합니다. 디저트단디를 찾는 손님들이 끊이지 않는 이유는 바로 홋카이도 수제 케이크 전문 브랜드의 레시피를 이어받았기 때문인데요. 레시피 그대로 구현하기 위해 하나하나 손으로 직접 만들 뿐만 아니라 만드는 즉시 급속 냉동해 그 맛을 지켜가고 있습니다.
“케이크 안에 크림을 정말 빈틈없이 담았어요. 한입 맛보면 촉촉한 시트와 꽉 찬 크림이 어우러져 입안에 달콤함을 퍼트리는데요. 정말 씹을 필요도 없이 입안에서 사르르 녹는 느낌이에요. 이미 고급 디저트로 소문이 많이 나 있죠.”
디저트단디는 그 이름처럼 깐깐한 기준으로 만든 45평의 생산 시설을 갖추고 있습니다. 깨끗한 환경에서 정해진 수량만 만들고 있어요. 누구나 안심하고 즐길 수 있는 디저트의 첫걸음은 위생과 정직이라고 여기기 때문입니다.




누구나 즐기는 편안한 맛이 필요할 때에는 밀크를, 진한 달콤함이 필요하다면 초코를, 과일의 상큼함을 좋아하시는 분들께는 딸기를 추천드려요. 일단 생크림 자체가 유지방분 35% 이상이라 입안에 들어가면 얇은 막을 형성하거든요. 시간이 조금 지나면 막이 사라지면서 단맛이 은은하게 퍼져요. 자연스러운 단맛이 느껴지는 비결이에요.”




상온에서 30분~1시간 정도 해동해 주시면 아이스크림처럼 시원하게 드실 수 있고, 1시간 이상 해동해 주시면 촉촉하고 부드럽게 입안에서 녹는 롤케이크를 맛보실 수 있어요. 취향에 따라 다채롭게 즐겨 보세요.”




소중한 사람들과의 근사한 식사 후 디저트단디의 롤케이크를 식탁에 올려 보세요. 포근한 색감과 부드럽고 달콤한 맛으로 둘러앉은 모두를 행복하게 만들어 드립니다.


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식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    대구 수성구 디저트 맛집 단디의 롤케이크 3종

  2. 식품의 유형

    빵류

  3. 생산자 혹은 수입자

    디저트단디, 김정동

  4. 소재지

    대구 수성구

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 6개월

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    500g x 1박스

  7. 원재료 및 함량

    밀크 롤케이크 : 생크림26%(프랑스산), 크림치즈25%(미국산), 계란14%, 백설탕10%, 마스카포네치즈10%, 우유5%, 박력분5%, 난황2%, 바닐라향1.3%, 베이킹파우더0.5%, 젤라틴0.4%, 유화제0.2%
    알레르기 유발물질 밀, 우유, 계란 함유
    초코 롤케이크 : 계란29%, 생크림28%(국내산), 우유12%, 백설탕12%, 박력분7%, 당류가공품3%, 기타소금2%, 리큐르1%
    알레르기 유발물질 밀, 우유, 계란 함유
    딸기 롤케이크 : 계란29%, 생크림25%, 설탕12%, 살균우유12%, 박력분7%, 딸기4%, 당류가공품3%, 기타소금2%, 딸기레진2%, 리큐르1%
    알레르기 유발물질 밀, 우유, 계란 함유

  8. 영양성분

    밀크 롤케이크 : 500g당 283kcal
    나트륨 7%, 탄수화물 6%, 당류 19%, 지방 46%, 포화지방 85%, 콜레스테롤 33%, 단백질 10% 초코 롤케이크 : 500g당 326kcal
    나트륨 7%, 탄수화물 6%, 당류 19%, 지방 46%, 포화지방 85%, 콜레스테롤 33%, 단백질 10%
    딸기 롤케이크 : 500g당 279kcal
    나트륨 8%, 탄수화물 9%, 당류 28%, 지방 28%, 포화지방 50%, 콜레스테롤 36%, 단백질 10%

  9. 소비자안전을 위한 주의사항

    3회 이상 재냉동 하지 마세요.

  10. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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