강남 삼성동 한식당 금복당의 쌀떡볶이


강남 삼성동 한식당 금복당의 쌀떡볶이

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2366번 째 이야기
강남 삼성동 한식당 금복당의 쌀떡볶이
정말 맛있는 음식은 홍보가 없어도 금방 입소문을 타고 유명해져요. 손님들의 성원에 힘입어 상차림 반찬에서 어느덧 대표 메뉴로 올라선, 서울 강남 한식당 ‘금복당’의 떡볶이입니다. 찰진 식감의 국내산 쌀떡으로 만든 떡볶이로, 부드러운 명태연육으로 만든 어묵을 더했어요. 매콤달콤한 진한 소스를 넣어 마니아들이 찾는 맛있는 떡볶이가 탄생했습니다. 한식 전문점의 실력과 노하우로 만든 쌀떡볶이를 만나보세요.
제품정보product
금복당은 서울 강남의 유명 한식 전문점입니다. 계절과 시기에 따라 제철 재료를 엄선해, 다양한 한식 메뉴를 선보이고 있는데요. 금복당의 상차림 기본 반찬으로 구성됐던 음식이 바로 떡볶이였습니다.




처음에는 금복당의 조연이었던 떡볶이. 하지만 옛날 학교 앞에서 팔던, 그 추억의 떡볶이 양념 맛이 입소문을 타기 시작했어요. 그렇게 점점 금복당 떡볶이를 찾는 손님들이 많아졌다고 해요. 그 결과 매콤달콤한 떡볶이금복당을 대표하는 메뉴 중 하나로 올라섰습니다.


“매장 내에서 상차림으로 진행되던 떡볶이 맛에 반한 고객분들이 많았어요. 그분들이 적극적으로 떡볶이 밀키트 개발을 요청해 주셨죠. 현재는 당당한 서브 메뉴로 매장에서 판매가 이루어지고 있을 만큼 맛이 입증된 떡볶이입니다.”




금복당의 떡볶이는 쌀떡볶이입니다. 신선한 국내산 쌀떡으로, 밀떡에 비해 더 쫄깃쫄깃한 식감이 특징이에요. 떡을 씹을수록 쌀 고유의 고소한 맛이 배어 나와요. 여기에 알래스카산 명태연육과 야채로 만든 어묵을 더해 푸짐한 떡볶이를 완성했습니다.




“적당한 매콤함과 달달함을 가진 깊고 진한 레시피 소스를 더했어요. 직접 발로 뛰고 작은부분 하나부터 열까지 신경쓰며 만든 떡볶이입니다. 고집스럽게 고른 좋은 재료와 감성을 담아 정성스럽게 준비했습니다.”








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상품정보제공고시

식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    강남 삼성동 한식당 금복당의 쌀떡볶이

  2. 식품의 유형

    냉동식품

  3. 생산자

    김홍재

  4. 소재지

    서울 강남구

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제품 내 별도표기

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    430g x 1세트

  7. 원재료 및 함량

    쌀떡 : 쌀가루98.6%(국내산), 재제소금, 감미유S, 주정
    어묵 : 실꼬리돔연육[어육(베트남산),설탕,산도조절제], 당근(국내산), 양파(국내산), 소맥전분, 대파, 대두유, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 분리대두단백, 정제소금, 조미액, 북어액기스, D-자일로오스, 조미베이스분말
    알레르기 유발물질 우유, 대두, 밀, 쇠고기, 조개류(굴) 함유
    특제소스 : 정제수, 설탕, 물엿, 고춧가루[고추(중국산), D-소비톨액, 굴소스(홍콩산), 혼합간장[산분해간장(외국산),양조간장(인도산)], 고추장, 정제소금, 버섯감치미, 진다시, 마늘가루, 백후추분말, 구연산, 올레오레진캪시컴(향신료올레오레진류), 잔탄검
    알레르기 유발물질 우유, 대두, 밀, 쇠고기, 조개류(굴) 함유

  8. 소비자안전을 위한 주의사항

    본 제품은 밀, 우유, 돼지고기, 쇠고기, 토마토, 땅콩, 계란을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
    이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재 냉동시키지 마시길 바랍니다.
    떡 표면이 미끄러워 한번에 드실 경우 목구멍에 걸릴 위험이 있으니 꼭 씹어서 드시길 바랍니다.
    별도의 해동 없이 흐르는 물에 씻어 조리하여 드시기 바랍니다.
    냉장보관 시 제품이 갈라질 수 있으니 반드시 밀폐하여 냉동실에 보관하시기 바랍니다.
    떡의 검은 점은 쌀겨의 일부분으로 취식에는 이상이 없습니다.
    부정·불량식품 신고는 국번 없이 1399
    본 제품은 공정거래위원회 고시 소비자 분쟁해결 기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다.

  9. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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