35년 동안 지켜온 맛집 타이틀, 영주 나드리 쫄면

경북 영주를 대표하는 35년 전통 나드리 쫄면

나드리 쫄면!
무엇이 다를까요?
새콤달콤 쫄면의 원조. 우동면발과 같은 쫀쫀하고 굵직한 면발에 3대에 걸친 비법 소스를 촤르르 얹어 후루룩. 쫄면하면 생각나는 대한민국 쫄면의 원조. 특별한 면발과 비법 소스로 만드는 영주의 35년 전통 맛집 나드리 쫄면을 소개합니다.


맛있게 매운맛을 자랑하는 김정애 생산자의 쫄면 가게는 80년대에서부터 지금에 이르기까지 학생들이 뻔질나게 드나든 방앗간이었습니다. 장소에 구애받지 않는 온라인 시대인 지금, 전국의 세대불문 남녀노소 모두가 즐기는 쫄면으로 명실공히 자리 잡고 있습니다.
그 증거로 김정애 생산자는 30년 이상 명맥을 유지하면서도 오랫동안 꾸준한 사랑을 받아온 가게만이 선정되는 ‘백년가게'에도 선정되었습니다. 정부에서 선정된 114개의 백년가게 중 경상북도의 음식점은 3개뿐입니다.


김정애 생산자의 나드리 쫄면이 특별한 이유는 많고도 많지만, 그중 하나는 면발에 있습니다. 나드리 쫄면의 특별한 굵은 면발을 먹어본 사람들은 일반 쫄면은 너무 얇거나 질기다는 생각이 들 것입니다.
굵은 면발을 후루룩 한 입 먹어보면 아주 든든합니다. 탱글탱글하면서도 쫄깃한 식감이 일품인 굵은 면발은 아무 양념도 없이 면발 그 자체만으로도 쫄깃 탱글 입안을 행복하게 만들어 줍니다.
거기에 더해 김정애 생산자만의 새콤달콤한 비법소스가 만나 누구도 따라올 수 없다고 자부하는 최고의 쫄면이 탄생합니다.


01
누가 어떻게 생산하나요?
안녕하세요 영주에서 35년이 넘도록 나드리 쫄면을 생산하고 있는 김정애 생산자입니다.
저의 한평생을 요약하자면 이 쫄면 한 그릇이라고 할 수 있습니다. 최고의 맛을 만들기 위해 인생을 바쳐 노력하였고, 맛이 없으면 고객님들께 선보이지 않는다는 확고한 신념을 가지고 살았습니다.


27살에 처음으로 요리를 시작해서 40년 동안 요리를 했지만 아직도 요리하는 것이 즐겁습니다.
끊임없이 손님들의 의견을 듣고 레시피를 바꾸며 최고의 쫄면을 만들기 위해 노력하고 있습니다. 시행착오를 겪으며 더욱더 맛있는 쫄면을 만들어가는 것이 저의 비법입니다. 이제는 온라인으로 전국 모든 고객님들께 선보이기 위해 더욱 노력하고 있습니다.
그 정성과 열정 그리고 저의 청춘이 모두 담긴, 혼이 담긴 이 쫄면 한 그릇은 그 어떤 가치로도 환산할 수 없습니다.
저는 최고의 재료만을 사용해 최고의 쫄면을 만듭니다.
02
어디서 생산되나요?
청정지역 영주에서는 건강하고 좋은 식재료들이 많이 생산됩니다.


음식은 곧 신선함이 생명이라는 철칙으로 경상북도 영주 근방에서 재배되는 농가에서 직접 받아 조리되고 있습니다. 풍기인삼, 한우, 사과, 고추 등등 신선하고 좋은 식재료들을 바로 가져와서 쓰기 때문에 매우 신선합니다.


35년 동안 바로 이 자리에서 항상 요리를 해 왔습니다. 이 가게는 무엇과도 바꿀 수 없는 보물입니다.


03
어떻게 생산하나요?
면, 고추장, 양념, 소스 어느 것 하나 정성이 들어가지 않은 것이 없습니다.생산자의 자부심과 노력, 정성은 쫄면을 만드는 모든 과정에 빠짐없이 들어갑니다.
통통하지만 끊기지 않고 후루룩 입에 스며드는 면발, 먹다 보면 맛있게 올라오는 매운맛 덕분에 미친 중독성을 자랑합니다. 온 세상 스트레스가 없어지는 듯, 젓가락을 멈출 수가 없습니다.
알맞은 시간 동안 삶았을 때 최고로 쫄깃하고 탱글 한 면발이 탄생하도록 최고의 면을 만듭니다.
매운 음식에 약하신 분들을 위한 간쫄면의 간장소스는 각종 건강하고 좋은 재료로 3시간 동안 지켜보며 끓여낸 비법소스입니다. 매운 음식을 드시지 못하는 분들은 맛간장을 넣어 후루룩 드셔도 좋습니다. 완벽한 단짠균형을 자랑하지요.


30여 가지 재료로 20일간 저온숙성하는 매콤 달콤한 양념장은 35년 동안 진화해온, 손님들의 소중한 의견들이 고스란히 담겨있는 궁극의 양념장입니다. 함께 선보이는 볶음 양념으로는 더욱 독특한 쫄면을 즐기실 수 있습니다.
04
어떻게 배송하나요?
5인분 정도의 양이 나오는 면 1kg
기호에 따라 양념장을 많이 넣으실 경우에 7인분, 매운맛을 어려워하셔서 적게 넣으실 경우 10인분 정도의 양이 나오는 양념장 500g
양념장 패키지는 파우치 형태의 제품으로 발송됩니다.
매운맛이 어려우신 분들께서 양념장과 섞어서 드실 수 있는, 쫄면뿐만 아니라 각종 요리에 사용하여도 맛을 내는 수제 간장소스 500ml
기호에 따라 함께 드시고 싶은 야채와 함께 양념장과 간장소스를 알맞게 섞어 나만의 레시피로 즐겨보세요!
양념쫄면 세트 : 면1kg(5인분) + 양념장500g
간쫄면 세트 : 면1kg(5인분) + 간장소스500ml
냉쫄면 세트 : 면1kg(5인분) + 양념장500g + 육수300ml, 5팩


배송안내

안전하고 신속한 배송을 약속드리겠습니다.

  1. 배송비

    3,000원

  2. 무료배송조건

    40,000원 이상 무료배송

  3. 배송업체

    CJ대한통운 (1588-1255)

  4. 배송일

    월~금요일 오전 10시 이전에 주문해 주시면 당일 출고됩니다.
    배송은 평일 기준으로 발송일로부터 평균 2~3일 소요됩니다.

  5. 주의사항

    산지나 택배사의 사정에 따라 배송일이 변경될 수 있습니다.
    배송일이 변경되는 경우, 개별적으로 연락을 드립니다.

상품정보제공고시

식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    35년 동안 지켜온 맛집 타이틀, 영주 나드리 쫄면

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    면 1kg(5인분), 양념장 500g, 간장소스 500ml, 냉육수 300ml(5팩)

  3. 생산자 혹은 수입자

    김정애

  4. 소재지

    경상북도 영주시

  5. 원재료 및 함량

    쫄면 : 밀가루97.8%(밀-호주산), 분말냉소다[면류첨가알카리제(탄산나트륨,탄산칼륨)]
    알레르기 유발물질 주정, 밀 함유
    양념장 : 고추장[고추양념(중국산-고춧가루9.3%)], 소맥분[밀(미국산,호주산)], 정제소금(국내산), 고춧가루3.1%[고추(중국산)], 고춧가루(중국산50%), 인삼(국내산), 사과, 양파(국내산), 마늘(국내산), 배, 탄산음료, 물엿, 멸치, 정제수, 청주, 생강가루, 미향, 식초, 백설탕
    알레르기 유발물질 밀 함유
    간장소스 : 진간장 70%[밀(중국산),천일염(호주산),탈지대두(인도산),밀(미국산),정제소금(국내산)], 사과10%(국내산), 양파10%(국내산), 키위2%, 설탕7%, 월계수잎1%
    알레르기 유발물질 밀, 대두 함유
    냉쫄면육수 : 정제수, 액상과당, 양조식초[맥아엑기스(겉보리-미국산),가공소금(정제소금-국산),쇠고기엑기스{혼합간장(탈지대두-외국산)},쇠고기(호주산)], 산도조절제, 혼합세제(오이향,주정,정제수), 김치시즈닝분말
    알레르기 유발물질 밀, 대두, 쇠고기, 닭고기 함유

  6. 영양성분

    쫄면 : 1회 제공량 100g당 열량 246kcal, 탄수화물 52g(15%),당류 0.2g, 단백질 6.7g(12%), 지방1.4g(3%), 포화지방 0.2g(2%), 트랜스지방 0g, 콜레스테롤 0mg, 나트륨 309mg(15%) (조리후 나트륨 함량 54mg(3%)
    양념장 : 1회 제공량 100g당 열량226kcal, 수분45.6g, 회분4.1g, 조단백질4.6g, 탄수화물40.9g, 당류25.4g, 조지방4.9g, 포화지방0.5g, 조지방4.9g, 포화지방0.5g, 트랜스지방0g, 콜레스테롤2.1mg, 나트륨1233.9mg
    냉쫄면육수 : 총내용량 300ml당 열량 65kcal, 탄수화물 16g(5%), 당류 15g(15%), 지방 0.3g(1%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0.2g(1%), 콜레스테롤 0g, 단백질 0.4g(1%)

  7. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일자는 별도로 표기되어 있습니다.
    유통기한은 제조일로부터 2년입니다.

  8. 보관방법

    냉장보관을 권장 드립니다.

  9. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

김정애 컨비니언
35년 경력 쫄면 장인

배송안내
배송비 3,000원 (40,000원 이상 구매 시 무료)
택배
스토리
영주의 35년 전통 맛집 나드리 쫄면입니다. 우동을 닮은 통통한 면발에 3시간 동안 끓여낸 비법소스를 얹으면, 김정애 컨비니언의 자부심이 담긴 매콤새콤한 쫄면이 탄생합니다. 매운 음식을 드시지 못하는 분들은 맛간장을 넣어 후루룩 드셔도 좋아요.
생산과정

경북 영주를 대표하는 35년 전통 나드리 쫄면

12,900
공유하기
중량 1.5kg 1세트
생산자
김정애 컨비니언
보관방법 보관
유통기한 주의
배송비 3,000원 (40,000원 이상 구매 시 무료)
택배
박스 내 포함상품
미리보기
영주의 35년 전통 맛집 나드리 쫄면입니다. 우동을 닮은 통통한 면발에 3시간 동안 끓여낸 비법소스를 얹으면, 김정애 컨비니언의 자부심이 담긴 매콤새콤한 쫄면이 탄생합니다. 매운 음식을 드시지 못하는 분들은 맛간장을 넣어 후루룩 드셔도 좋아요.
김정애 컨비니언생산자
자세히 보기
생산과정 보기
세트

[필수]

추가 옵션

[선택]

수량
down up
경북 영주를 대표하는 35년 전통 나드리 쫄면
오픈예정
D-
성공 0원
완료 0원

35년 경력 쫄면 장인

목표금액 0원 % 0원
년 월 배송
구매방법
배송주기
정기배송 할인 save
  • 결제 시 : 할인

사이즈 가이드

사이즈 가이드

보기

추가구성상품

  • 35년 전통 영주 맛집 나드리의 바삭한 수제 등심 돈가스

    8,000원

    옵션 정보
    구성

    [필수] 옵션을 선택하세요
상품 목록
상품 정보 가격 삭제
총상품금액(수량) 0

할인가가 적용된 최종 결제예정금액은 주문 시 확인할 수 있습니다.

년 월 일 진행예정 예약결제하기 종료
궁금할땐 네이버톡톡 하세요! 카카오톡 상담 {rep-yellowid-txt}

판매자 정보

확대보기상품정보를 확대해서 볼 수 있습니다. Zoom in view is availableZoom in view is available. 可以扩大/缩小。可以扩大/缩小。 拡大/縮小可能です拡大/縮小可能です 확대보기可以擴大查看商品信息。 확대보기Bạn có thể phóng to thông tin sản phẩm.
나드리 쫄면!
무엇이 다를까요?
새콤달콤 쫄면의 원조. 우동면발과 같은 쫀쫀하고 굵직한 면발에 3대에 걸친 비법 소스를 촤르르 얹어 후루룩. 쫄면하면 생각나는 대한민국 쫄면의 원조. 특별한 면발과 비법 소스로 만드는 영주의 35년 전통 맛집 나드리 쫄면을 소개합니다.


맛있게 매운맛을 자랑하는 김정애 생산자의 쫄면 가게는 80년대에서부터 지금에 이르기까지 학생들이 뻔질나게 드나든 방앗간이었습니다. 장소에 구애받지 않는 온라인 시대인 지금, 전국의 세대불문 남녀노소 모두가 즐기는 쫄면으로 명실공히 자리 잡고 있습니다.
그 증거로 김정애 생산자는 30년 이상 명맥을 유지하면서도 오랫동안 꾸준한 사랑을 받아온 가게만이 선정되는 ‘백년가게'에도 선정되었습니다. 정부에서 선정된 114개의 백년가게 중 경상북도의 음식점은 3개뿐입니다.


김정애 생산자의 나드리 쫄면이 특별한 이유는 많고도 많지만, 그중 하나는 면발에 있습니다. 나드리 쫄면의 특별한 굵은 면발을 먹어본 사람들은 일반 쫄면은 너무 얇거나 질기다는 생각이 들 것입니다.
굵은 면발을 후루룩 한 입 먹어보면 아주 든든합니다. 탱글탱글하면서도 쫄깃한 식감이 일품인 굵은 면발은 아무 양념도 없이 면발 그 자체만으로도 쫄깃 탱글 입안을 행복하게 만들어 줍니다.
거기에 더해 김정애 생산자만의 새콤달콤한 비법소스가 만나 누구도 따라올 수 없다고 자부하는 최고의 쫄면이 탄생합니다.


01
누가 어떻게 생산하나요?
안녕하세요 영주에서 35년이 넘도록 나드리 쫄면을 생산하고 있는 김정애 생산자입니다.
저의 한평생을 요약하자면 이 쫄면 한 그릇이라고 할 수 있습니다. 최고의 맛을 만들기 위해 인생을 바쳐 노력하였고, 맛이 없으면 고객님들께 선보이지 않는다는 확고한 신념을 가지고 살았습니다.


27살에 처음으로 요리를 시작해서 40년 동안 요리를 했지만 아직도 요리하는 것이 즐겁습니다.
끊임없이 손님들의 의견을 듣고 레시피를 바꾸며 최고의 쫄면을 만들기 위해 노력하고 있습니다. 시행착오를 겪으며 더욱더 맛있는 쫄면을 만들어가는 것이 저의 비법입니다. 이제는 온라인으로 전국 모든 고객님들께 선보이기 위해 더욱 노력하고 있습니다.
그 정성과 열정 그리고 저의 청춘이 모두 담긴, 혼이 담긴 이 쫄면 한 그릇은 그 어떤 가치로도 환산할 수 없습니다.
저는 최고의 재료만을 사용해 최고의 쫄면을 만듭니다.
02
어디서 생산되나요?
청정지역 영주에서는 건강하고 좋은 식재료들이 많이 생산됩니다.


음식은 곧 신선함이 생명이라는 철칙으로 경상북도 영주 근방에서 재배되는 농가에서 직접 받아 조리되고 있습니다. 풍기인삼, 한우, 사과, 고추 등등 신선하고 좋은 식재료들을 바로 가져와서 쓰기 때문에 매우 신선합니다.


35년 동안 바로 이 자리에서 항상 요리를 해 왔습니다. 이 가게는 무엇과도 바꿀 수 없는 보물입니다.


03
어떻게 생산하나요?
면, 고추장, 양념, 소스 어느 것 하나 정성이 들어가지 않은 것이 없습니다.생산자의 자부심과 노력, 정성은 쫄면을 만드는 모든 과정에 빠짐없이 들어갑니다.
통통하지만 끊기지 않고 후루룩 입에 스며드는 면발, 먹다 보면 맛있게 올라오는 매운맛 덕분에 미친 중독성을 자랑합니다. 온 세상 스트레스가 없어지는 듯, 젓가락을 멈출 수가 없습니다.
알맞은 시간 동안 삶았을 때 최고로 쫄깃하고 탱글 한 면발이 탄생하도록 최고의 면을 만듭니다.
매운 음식에 약하신 분들을 위한 간쫄면의 간장소스는 각종 건강하고 좋은 재료로 3시간 동안 지켜보며 끓여낸 비법소스입니다. 매운 음식을 드시지 못하는 분들은 맛간장을 넣어 후루룩 드셔도 좋습니다. 완벽한 단짠균형을 자랑하지요.


30여 가지 재료로 20일간 저온숙성하는 매콤 달콤한 양념장은 35년 동안 진화해온, 손님들의 소중한 의견들이 고스란히 담겨있는 궁극의 양념장입니다. 함께 선보이는 볶음 양념으로는 더욱 독특한 쫄면을 즐기실 수 있습니다.
04
어떻게 배송하나요?
5인분 정도의 양이 나오는 면 1kg
기호에 따라 양념장을 많이 넣으실 경우에 7인분, 매운맛을 어려워하셔서 적게 넣으실 경우 10인분 정도의 양이 나오는 양념장 500g
양념장 패키지는 파우치 형태의 제품으로 발송됩니다.
매운맛이 어려우신 분들께서 양념장과 섞어서 드실 수 있는, 쫄면뿐만 아니라 각종 요리에 사용하여도 맛을 내는 수제 간장소스 500ml
기호에 따라 함께 드시고 싶은 야채와 함께 양념장과 간장소스를 알맞게 섞어 나만의 레시피로 즐겨보세요!
양념쫄면 세트 : 면1kg(5인분) + 양념장500g
간쫄면 세트 : 면1kg(5인분) + 간장소스500ml
냉쫄면 세트 : 면1kg(5인분) + 양념장500g + 육수300ml, 5팩


배송안내

안전하고 신속한 배송을 약속드리겠습니다.

  1. 배송비

    3,000원

  2. 무료배송조건

    40,000원 이상 무료배송

  3. 배송업체

    CJ대한통운 (1588-1255)

  4. 배송일

    월~금요일 오전 10시 이전에 주문해 주시면 당일 출고됩니다.
    배송은 평일 기준으로 발송일로부터 평균 2~3일 소요됩니다.

  5. 주의사항

    산지나 택배사의 사정에 따라 배송일이 변경될 수 있습니다.
    배송일이 변경되는 경우, 개별적으로 연락을 드립니다.

상품정보제공고시

식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    35년 동안 지켜온 맛집 타이틀, 영주 나드리 쫄면

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    면 1kg(5인분), 양념장 500g, 간장소스 500ml, 냉육수 300ml(5팩)

  3. 생산자 혹은 수입자

    김정애

  4. 소재지

    경상북도 영주시

  5. 원재료 및 함량

    쫄면 : 밀가루97.8%(밀-호주산), 분말냉소다[면류첨가알카리제(탄산나트륨,탄산칼륨)]
    알레르기 유발물질 주정, 밀 함유
    양념장 : 고추장[고추양념(중국산-고춧가루9.3%)], 소맥분[밀(미국산,호주산)], 정제소금(국내산), 고춧가루3.1%[고추(중국산)], 고춧가루(중국산50%), 인삼(국내산), 사과, 양파(국내산), 마늘(국내산), 배, 탄산음료, 물엿, 멸치, 정제수, 청주, 생강가루, 미향, 식초, 백설탕
    알레르기 유발물질 밀 함유
    간장소스 : 진간장 70%[밀(중국산),천일염(호주산),탈지대두(인도산),밀(미국산),정제소금(국내산)], 사과10%(국내산), 양파10%(국내산), 키위2%, 설탕7%, 월계수잎1%
    알레르기 유발물질 밀, 대두 함유
    냉쫄면육수 : 정제수, 액상과당, 양조식초[맥아엑기스(겉보리-미국산),가공소금(정제소금-국산),쇠고기엑기스{혼합간장(탈지대두-외국산)},쇠고기(호주산)], 산도조절제, 혼합세제(오이향,주정,정제수), 김치시즈닝분말
    알레르기 유발물질 밀, 대두, 쇠고기, 닭고기 함유

  6. 영양성분

    쫄면 : 1회 제공량 100g당 열량 246kcal, 탄수화물 52g(15%),당류 0.2g, 단백질 6.7g(12%), 지방1.4g(3%), 포화지방 0.2g(2%), 트랜스지방 0g, 콜레스테롤 0mg, 나트륨 309mg(15%) (조리후 나트륨 함량 54mg(3%)
    양념장 : 1회 제공량 100g당 열량226kcal, 수분45.6g, 회분4.1g, 조단백질4.6g, 탄수화물40.9g, 당류25.4g, 조지방4.9g, 포화지방0.5g, 조지방4.9g, 포화지방0.5g, 트랜스지방0g, 콜레스테롤2.1mg, 나트륨1233.9mg
    냉쫄면육수 : 총내용량 300ml당 열량 65kcal, 탄수화물 16g(5%), 당류 15g(15%), 지방 0.3g(1%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0.2g(1%), 콜레스테롤 0g, 단백질 0.4g(1%)

  7. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일자는 별도로 표기되어 있습니다.
    유통기한은 제조일로부터 2년입니다.

  8. 보관방법

    냉장보관을 권장 드립니다.

  9. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

면책고지

주식회사 컨비니에서 판매되는 상품 중에는 주식회사 컨비니에 입점한 개별 판매자가 판매하는 마켓플레이스(오픈마켓) 상품이 포함되어 있습니다. 오픈마켓 상품의 경우, 주식회사 컨비니는 통신판매중개자로서 통신 판매의 당사자가 아닙니다. 개별 판매자의 요청에 의하여 등록하고 개별 판매자가 최종 및 수시 검수한 상품 정보 및 거래 등에 대해 일체 책임을 지지 않습니다.

배송안내배송조회

  • 배송 방법 : 택배
  • 배송 지역 : 전국지역
  • 배송 비용 : 3,000원
  • 배송 기간 : 3일 ~ 7일
  • 산간벽지나 도서지방은 별도의 추가금액을 지불하셔야 하는 경우가 있습니다.
    고객님께서 주문하신 상품은 입금 확인후 배송해 드립니다.
    다만, 상품종류에 따라서 상품의 배송이 다소 지연될 수 있습니다.

교환 및 반품안내

기타 안내

상품사용후기

상품후기쓰기 모두보기

글읽기 권한이 없습니다.

19세 미만의 미성년자는 출입을 금합니다.

성인인증하기
이전 페이지
  1. 1
다음 페이지

WORLD SHIPPING

PLEASE SELECT THE DESTINATION COUNTRY AND LANGUAGE :

GO
Close