요리 연구가가 만든 수제 얼큰 순두부찌개


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1883번 째 이야기
요리 연구가가 만든 수제 얼큰 순두부찌개
얼큰한 국물 맛을 자랑하는 순두부 찌개입니다. 한 끼 식사로 즐기기 충분한 양으로 배추김치와 새우, 돼지고기 등 갖은 재료를 아낌없이 넣었어요. 입맛 돋우는 칼칼한 국물과 푸짐한 건더기가 매력적인 순두부찌개입니다.
제품정보product
매콤 칼칼한 감칠맛
얼큰 순두부찌개
소개할게요. 얼큰한 국물 맛을 자랑하는 순두부 찌개입니다. 한 끼 식사로 즐기기 충분한 양으로 배추김치와 새우, 돼지고기 등 갖은 재료를 아낌없이 넣었어요. 입맛 돋우는 칼칼한 국물과 푸짐한 건더기가 매력적인 순두부찌개입니다. 28년 베테랑 연구가의 특별 레시피로 만든 얼큰 순두부찌개를 컨비니에서 만나보세요.
무엇이 다른가요?
첫째, 직접 개발한 레시피를 고수합니다.
28년 경력의 요리연구가 방영아 컨비니언은 제철재료를 이용한 건강한 가정식을 연구하고 있습니다.
요리 연구가 이전에 저도 아이 엄마로서, 아이에게 무얼 먹여야 할 지 계속 고민하고 연구했죠. 아이들의 입은 정직하잖아요. 그래서 건강은 더하되 맛있게 먹을 수 있는 음식 레시피를 연구했습니다. 아이의 건강을 위해 짠 맛을 많이 덜어냈어요.”


둘째, 뒷맛이 깔끔한 얼큰함을 만들었습니다.
매운맛을 내기 위해 자극적으로 만들지 않습니다. 방영아 컨비니언의 특급 소스가 들어간 별미 요리로, 뒷맛은 깔끔하고 속까지 시원한 국물 맛을 자랑해요.
“새우와 기름에 볶은 돼지고기, 배추김치의 감칠맛이 잘 어우러지는 수제 얼큰 순두부에요. 돼지고기는 짧게 자르고, 새우도 등쪽의 내장을 제거래 먹는데 불편함 없이 만들었어요. 매콤한 양념 소스 또한 직접 연구 개발해 칼칼하고, 개운한 맛을 자아냅니다. 어른들의 술안주로도 안성맞춤입니다.”
셋째, 신선도를 위해 미리 만들지 않습니다.
음식을 미리 만든 뒤, 주문에 따라 배송하는 것은 방영아 컨비니언의 생산철학에 맞지 않습니다. 내 가족과 아이가 같이 먹을 음식을 만든다 생각하고 사랑을 담아 요리를 만들어 갑니다.
“아이가 먹을 음식이니까 신선함을 더 깐깐하게 생각해요. 주문 전 반찬을 미리 만들어 놓지 않고, 오전 10시에 주문을 마감한 뒤, 주문 순서대로 조리를 시작하는 것을 운영 원칙으로 하고 있습니다.”
어떻게 배송하나요?
조리된 식품은 엄격한 콜드 체인(Cold Chain)시스템으로 관리∙배송됩니다. 10℃ 이하의 냉장에서 보관 후 튼튼한 아이스박스에 포장해 안전하게 배송해 드립니다.




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  1. 제품명

    요리 연구가가 만든 수제 얼큰 순두부찌개

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    550g x 1팩

  3. 원재료 및 함량

    수제 얼큰 순두부찌개 : 순두부45%[대두99.75%{외국산(미국,캐나다,호주 등)},두부응고제], 정제수25%, 배추김치(배추-국산), 고춧가루(국산), 마늘10%(국산), 돼지고기5%(국산), 대하(페루산), 대파(국산), 양파(국산), 고춧가루(중국산), 마늘(국산), 간장, 식용유, 후춧가루, 정제염
    알레르기 유발물질 돼지고기, 새우, 대두, 밀 함유

  4. 생산자 혹은 수입자

    방영아

  5. 소재지

    서울 강남구

  6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    상품상세참조, 제조일로부터 3일

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    냉장 보관

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    1544-4307

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