제주 산지에서 배송해 신선한 흑돼지 목살
제주 산지에서 배송해 신선한 흑돼지 목살

제주 산지에서 배송해 신선한 흑돼지 목살, 500g, 1팩

35,900 일반적인 소매가격
상품명 제주 산지에서 배송해 신선한 흑돼지 목살
상품요약정보 제주 흑돼지 유통 전문가
상품간략설명 흑돼지는 제주도에 가면 꼭 먹어봐야 할 음식 중 하나로 손꼽힙니다. 하지만 육지에서는 제주 흑돼지를 조금 더 비싼 가격에 먹어야 했는데요. 이제 집에서도 간편하게, 부담 없이 제주 흑돼지를 즐겨보세요. 중간 유통 과정 없이 들여온 합리적인 가격의 흑돼지예요. 일반 돼지에 비해 마블링이 선명하고 육질이 쫀득해요. 흑돼지 목살 부위는 지방이 적어 담백해, 구이 요리로 추천해 드려요.
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브랜드 제직증명
원산지 제주시
상품가 32,636원
공급사 제직증명
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배송방법 택배
배송비 4,500원 (50,000원 이상 구매 시 무료)
인증마크 h001
중량 중량
중량_숫자 500g
수량 수량
수량_숫자 1팩
공급사코드 S0000CBX
공급사 카테고리번호 1354
연관공급사_생산자코드 S0000COG
연관공급사_이름 고도호
유통기한 도축일로부터 45일
1080 영상 6252017788001
보관법 냉장보관
컨비니언_홈번호 4624
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판매자 정보

씹을수록 고소하게 퍼지는 진한 육향
제주도 흑돼지 목살


대한민국 최고의 관광지 제주도. 예쁜 경치만큼이나 각광받는 게 다양한 먹거리입니다. 그중에서도 방문객들의 필수 코스가 ‘흑돼지 맛집’을 찾는 것인데요. 쫀득쫀득한 식감과 부드러운 육질이 흑돼지의 매력. 그러나 육지와 떨어져 있는 탓에, 제주도가 아니면 신선한 흑돼지를 맛보기 어려웠어요.


‘집에서 신선한 제주 흑돼지를 맛볼 수 있는 방법은 없을까?’ 고도호 컨비니언은 이런 고민 끝에 새로운 해결방안을 고안해 냈습니다. 제주의 13개 농가와 사육 계약을 맺고 도축, 제품 가공, 포장, 배송까지 모두 한 회사가 담당하는 D2C(Direct to Consumer) 유통구조를 만들었습니다. 고기가 소비자한테 오는 과정이 짧아지고 빨라진 만큼, 가격은 내려가고 신선도는 올릴 수 있었습니다.
“일반 흑돼지 유통과정은 농가에서 소비자에게 가기까지 평균 45일이 걸립니다. 신선도는 그만큼 떨어지지만 가격은 올라가게 되죠. 제주 흑돼지를 신선하고 빠르게, 합리적인 가격으로 제공하는 방법은 바로 중간 유통을 없애는 거였어요. 이를 통해 소비자가 평균 1.5~5일 이내에 흑돼지 고기를 받아 보실 수 있게 만들었습니다.”
“제주 흑돼지는 일교차가 적은 환경에서 자라 건강하고 스트레스가 적어 육즙이 많은 것이 특징이에요. 일반 돼지에 비해 마블링 상태가 좋아 부드럽고 쫄깃하며 고소한 맛이 일품입니다.”


“그중 목살은 지방이 적고 부드러워 씹을수록 진한 육향이 배어 나오죠. 멜젓 소스와 함께 찍어 드시면 목살의 감칠맛이 더 풍부해져요. 찜이나 삶아 드셔도 충분히 맛있지만, 구워 드시는 것을 추천드려요. 바짝 구워 드시면 제주돼지만이 가진 특유의 풍미를 느끼실 수 있어요.”
고도호 컨비니언은 HACCP(식품안전관리인증)을 취득한 위생적인 시설에서 고기를 가공합니다. “돼지고기는 온도 유지가 관건이에요. 흑돼지의 신선도를 유지하기 위해 진공스킨포장(VSP) 방식을 적용했습니다. 고기가 공기에 노출되지 않아 신선하고, 세균으로부터 안전합니다.”
01
어떻게 보관하나요?
껍질을 제거해 보내드립니다. 받으신 직후 냉장 보관해 주세요. 유통기한은 출고일로부터 45일입니다. 장기 보관시 냉동 보관을 하실 경우 유통기한은 출고일로부터 1년입니다.
*가장 맛있게 드시기 위해서는 10일 이내로 섭취하는 것을 추천드립니다.
02
어떻게 배송하나요?
제주지방 주문 건은 모든 고기를 제주공장에서 직접 출고하지만, 내륙 지방 주문 건은 제주공장과 김포 물류센터 2군데에서 출고됩니다. 목살은 김포 물류센터를 거치는 ‘초 신선 5일 배송’ 상품으로, 도축에서 배송까지 5일이 걸립니다.


상품정보제공고시

식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.


  1. 제품명

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  2. 식품의 유형

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  3. 생산자 혹은 수입자

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  4. 소재지

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  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    냉장보관 : 도축일로부터 45일
    냉동보관 : 도축일로부터 1년

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    상세페이지 참조

  7. 원재료 및 함량

    상세페이지 참조

  8. 소비자안전을 위한 주의사항

    상세페이지 참조

  9. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

누가 생산하나요?
흑돼지는 제주도에 가면 꼭 먹어봐야 할 음식 중 하나로 손꼽힙니다. 하지만 육지에서는 제주 흑돼지를 조금 더 비싼 가격에 먹어야 했는데요. 이제 집에서도 간편하게, 부담 없이 제주 흑돼지를 즐겨보세요. 중간 유통 과정 없이 들여온 합리적인 가격의 흑돼지예요. 일반 돼지에 비해 마블링이 선명하고 육질이 쫀득해요. 흑돼지 목살 부위는 지방이 적어 담백해, 구이 요리로 추천해 드려요.
어떻게 생산하나요?

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  • 생산자 혹은 수입자: 상세페이지 참고
  • 소재지: 상세페이지 참고
  • 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한: 상세페이지 참고
  • 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기: 상세페이지 참고
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  • 유전자변형 식품에 해당하는 경우의 표시: 상세페이지 참고
  • 소비자안전을 위한 주의사항: 상세페이지 참고
  • 수입식품에 해당하는 경우: 상세페이지 참고
  • 소비자상담 관련 전화번호: 1544-4307
세부 사항
세부 사항
  • 보관방법: 냉장
  • 유통기한: 도축일로부터 45일
배송
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표준 배송은 1~2일 후 도착하며, 처리 기간은 영업일 기준 1일입니다.
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