직화 로스팅한 과테말라 키체 SHB EP 원두


직화 로스팅한 과테말라 키체 SHB EP 원두

7000
0
7,000원 ( 7,000원 할인)
!0원 (0.50%)
6,364
0.00


Price Re
최대할인가(혜택있을경우적용후->회원최대4%) :
└ 구매적립금 0
추가 적립금 최대
└ 텍스트 리뷰적립금 200
└ 포토/동영상 리뷰적립금 500
└ 최초 텍스트 리뷰적립금 500
└ 최초 포토/동영상 리뷰적립금 1,000
상품정보
  • 배송방법

    택배 / 브랜드 직배송

  • 배송비

    2,500원 (20,000원 이상 구매 시 무료)

  • 중량 / 수량

    200g / 1팩

  • 원산지

    상품정보제공고시 참조

  • 유통기한

    /

  • 알레르기정보

구매방법
배송주기
옵션 선택
상품 옵션
배송
구성

드립페이퍼 추가

수량
down up  
추가 상품을 선택 해주세요
추가 상품을 선택 해주세요
  • 직화 로스팅한 에티오피아 구지 함벨라 원두

    7,000원

    옵션 정보
    구성

    드립페이퍼 추가

  • 직화 로스팅한 과테말라/에티오피아 싱글 오리진 드립백

    5,000원

    옵션 정보
    구성

선택한 상품
옵션을 선택하면 상품이 표시됩니다
상품 목록
상품 정보 가격 삭제
전체금액 0

할인가가 적용된 최종 결제예정금액은 주문 시 확인할 수 있습니다.

  • 이야기
  • 구매안내
  • 리뷰0
2237번 째 이야기
직화 로스팅한 과테말라 키체 SHB EP 원두
늘어난 커피 전문점만큼, 원두의 선택지도 넓어졌습니다. 비싼 몸값을 자랑하는 스페셜 티와 고가의 원두도 많이 출시되었는데요. 다만 일상에서 자주 즐기는 커피인만큼 너무 높은 가격대는 부담스럽습니다. 그렇다고 저가의 원두를 고르자니 향과 맛이 아쉬운데요. 소개할게요. 직화식 로스터기로 로스팅한 과테말라 싱글오리진 원두예요. 생두를 불에 직접 로스팅해 향과 맛을 극대화시켰어요. 커피를 입에 물면 원두의 풍미를 더 강렬하게, 더 풍성하게 느끼실 수 있습니다. 컵에 걸쳐서 간단히 내려먹을수 있는 드립페이퍼를 추가로 구성해, 특별한 기구 없이 간편하게 원두 커피를 내려 마실수 있습니다.
제품정보product
불과 닿아
맛도 향도 더 진해진 원두


01
이렇게 만들었어요
이채환 컨비니언은 가격대는 낮췄지만, 자신만의 로스팅 기법으로 생두 본연의 풍미를 살리는 데 집중하고 있습니다. 그가 선택한 건 ‘직화 로스팅 기법’이에요. 마치 숯불 구이처럼 생두를 불에 직접 로스팅하는 방법으로, 생두가 불에 닿으면서 고유의 향과 맛이 더 강렬하게 살아납니다.




“불에 직접 닿아서 볶는 직화식 방식을 고집하고 있어요. 숯불에 직접 고기를 구워 먹는 느낌이라고 보시면 되요. 원두 자체가 냄새를 흡수하는 능력이 뛰어난 녀석이거든요. 불에 닿으면 자기가 만들어낸 향을 자기가 흡수해요. 결국 원두에 향을 입히는 과정인거죠. 그래서 직화식 방법으로 내려진 커피를 마시면 입안에 향이 오래 남습니다.”


이채환 컨비니언은 주문이 들어오면 그 즉시 원두를 볶아 신선도를 유지합니다. 로스팅 후에는 핸드픽(Hand Pick)을 필수로 진행하고 있어요. 핸드픽이란 생두의 맛에 악영향을 주는 결점두를 제거하는 작업으로, 핸드픽을 꼼꼼하게 진행할수록 커피 맛이 더 깔끔해지고 선명해집니다.




02
이런 맛이에요
과테말라산 원두는 스모키한 풍미가 매력적인 커피예요. 산미는 적도 달콤한 풍미가 배어나는 게 과테말라의 특징입니다.
“과테말라는 화산토로 이뤄진 산지예요. 화산토가 약간 스모키한 향이 나는 토양인데, 그걸 흡수하고 자랐기 때문에 생두 자체에서 스모키한 향이 배어납니다. 단맛이 뒤에 살짝 감돌고 신맛은 거의 없는 커피예요.”
03
컨비니언 이야기
이채환 컨비니언은 13년차 커피 로스터입니다. 강원도 강릉에서 ‘코지로스팅하우스’를 운영하며 다양한 원두를 소개하고 있습니다. 로스팅 앞에 ‘코지(cozy‧편안한)’라는 단어를 붙였듯, 그는 조금 더 편안하게 즐길 수 있는 ‘힘을 뺀 커피’를 고객들에게 선보이고 있습니다.




“커피는 정년이 없더라고요. 그래서 커피 공부를 시작했는데, 공부를 하면 할수록 매력이 있었습니다. 그러면서 커피에 푹 빠지게 되었어요. 처음에는 커피에 너무 큰 의미를 뒀던 것 같아요. 장인 정신급의 커피 공부를 안 하면 커피를 못 만든다는, 커피를 모르면서 커피를 만지면 안 된다는 그런 심오한 정신 같은 걸 심으려고 노력했어요.”
“하지만 지금은 커피는 그냥 음식이다, 누구나 즐길 수 있는 음식이다. 그러니까 신선하게 맛있게 제공만 하면 된다고 생각합니다. 그러면 굳이 이 커피는 이렇게 특별한 커피라고 장황하게 설명하지 않아도 된다는 생각이에요. 그래서 힘을 뺀 커피가 된 거죠. 고객분들이 더 편하게, 맛있게 커피를 즐기셨으면 좋겠습니다.”




04
맛있게 먹는 법은요
직화식 로스팅은 향을 살리는 기법이에요. 그래서 향이 덜 달아나게끔 보관하시는 게 가장 좋습니다. 포장의 가스 구멍이 나 있는 부분을 테이프로 막아 보관 하시면, 향을 더 오래도록 유지할 수 있습니다.
05
어떻게 배송하나요

상품 옵션을 선택하실 때 홀빈을 제외한 각 옵션들은 용도에 맞게 원두를 갈아서 보내 드리고 있어요.
입자 크기가 굵은 순서는 '프렌치프레소' >'핸드드립/커피메이커' > '모카포트/더치커피' 입니다.










배송안내

안전하고 신속한 배송을 약속드리겠습니다.

  1. 배송비

    2,500원

  2. 무료배송조건

    20,000원 이상 구매시 무료

  3. 배송업체

    우체국택배 (1588-1300)

  4. 배송일

    월~금요일 오전 10시 이전에 주문해 주시면 당일 출고됩니다.
    배송은 평일 기준으로 발송일로부터 평균 2~3일 소요됩니다.

  5. 주의사항

    산지나 택배사의 사정에 따라 배송일이 변경될 수 있습니다.
    배송일이 변경되는 경우, 개별적으로 연락을 드립니다.

상품정보제공고시

식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    직화 로스팅한 과테말라 키체 SHB EP 원두

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    200g x 1팩

  3. 원재료 및 함량

    과테말라 키체 원두 : 원두100%(과테말라산)

  4. 생산자 혹은 수입자

    이채환

  5. 소재지

    강원도 강릉

  6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일부터 1년

  7. 보관방법

    상온보관

  8. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

컨비니 교환/환불 정책
1. 받으신 상품에 문제가 있을 경우
상품이 표시/광고와 다르거나 상품에 하자가 있는 경우, 상품 수령 즉시 사진을 찍어 고객센터로 문의해 주세요. 문제의 심각 정도, 상황에 따라 재배송/일부 환불/전액 환불해드립니다.

● 신선/냉장/냉동 식품
- 상품 수령 후 1일(24시간) 이내 고객 정보(성함/연락처)와 하자를 확인할 수 있는 사진, 외포장재 사진을 카카오톡(컨비니 홈페이지 우측 하단 상담 아이콘)으로 보내주세요.
- 단순 변심 및 개인 기호, 주관적인 견해(맛이 없다, 입맛에 맞지 않다 등)로 취소/교환/반품/환불을 신청하는 경우 처리가 어려우니 양해 부탁드립니다.
- 신선식품 특성 상 배송이 이미 시작된 경우에는 취소 할 수 없습니다.

● 그 외 상품
- 상품을 받은 날부터 3개월 이내 또는 문제가 있다는 사실을 알았거나 알 수 있었던 날부터 30일 이내에 상품의 상태를 확인할 수 있는 사진을 카카오톡(컨비니 홈페이지 우측 하단 상담 아이콘)으로 보내주세요.

- 고객센터 상담원이 영업시간(평일 10:00~18:00)에 사진을 통해 제품 하자를 확인한 후 해결을 도와드립니다.
- 카카오톡에 접수된 시간이 문제를 파악한 기준 시간이 되기에, 저녁 늦게라도(공휴일 포함) 가급적 빨리 문의해 주시기 바랍니다.
- 상품 수령 후, 보관 중 변질 또는 변형된 상품의 교환 및 반품은 불가합니다.


2. 취소/교환/반품/환불이 어려운 경우
다음에 해당하는 취소, 교환, 반품 및 환불 신청은 처리가 어려울 수 있으니 양해 부탁드립니다.

- 신선식품 특성 상 배송이 이미 시작된 경우에는 취소 할 수 없습니다.
- 소비자에게 책임 있는 사유로 상품이 멸실 또는 훼손된 경우 교환 및 반품이 어렵습니다.
- 연락 두절, 주소지 불분명, 잘못된 개인정보 표기 등으로 인한 배송 지연 및 미수취 또는 그 과정에서 제품 손상이 발생한 경우 교환 및 반품이 어렵습니다.
- 상품 수령 후 촬영을 하지 않고 섭취했거나 폐기한 경우 교환 및 반품이 어렵습니다.
- 판매자와 교환/반품에 대한 협의 없이 임의로 폐기처분 또는 반송한 경우 교환 및 반품이 어렵습니다.
브랜드 소개brand story

상품 Q&A

게시물이 없습니다

상품사용후기

게시물이 없습니다

자주 묻는 질문

WORLD SHIPPING

PLEASE SELECT THE DESTINATION COUNTRY AND LANGUAGE :

GO
닫기
 
뒤로가기