국내산 오곡 발효식


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586번 째 이야기
국내산 오곡 발효식
서묘원 생산자가 선보이는 식사대용 발효식이에요. 영양분을 저분자로 쪼개 먹어도 거북하지 않도록 흡수율을 높였어요. 첨가된 단당류는 0g이지만 탄수화물·단백질·지방은 골고루 함유했습니다.
제품정보product
첨가당 0g·열량 165㎉
필수영양만 채웠어요
건강한 삶을 원하는 현대인에게 식단조절은 일상이 됐습니다. 다만 바쁜 하루에 영양을 골고루 챙겨가며 식단을 짜는 건 쉬운 일이 아닌데요. 소개합니다. 서묘원 생산자가 선보이는 식사대용 발효식이에요. 영양분을 저분자로 쪼개 먹어도 거북하지 않도록 흡수율을 높였어요. 첨가된 단당류는 0g이지만 탄수화물·단백질·지방은 골고루 함유했습니다. 20년 노하우가 담긴 저칼로리 발효식을 컨비니에서 만나보세요.


01
무엇이 다른가요?
분말식의 종류는 다양합니다. 자연건조한 생식과 뜨거운 바람으로 건조한 선식이 대표적인데요. 발효식은 이름 그대로 ‘발효’ 과정을 추가한 건강식입니다. 발효식은 오랜 발효를 통해 저분자로 잘게 분해된 발효콩을 사용해요. 몸에서 영양을 한결 쉽게 받아들일 수 있기에, 소화가 빠르고 속이 한결 편안합니다.
발효식의 주재료는 국내산 통곡물입니다. 불포화지방산과 식물성 단백질을 함유한 백태, 약콩, 흑미, 현미, 보리 5가지 곡물이 들어가요. 여기에 풍부한 식이섬유와 무기질이 들어간 국산 레드비트, 포만감을 높여주는 국산 자색고구마를 넣었습니다. Non-GMO(비유전자변형) 대두를 사용했고 잔류농약 검사를 통과했습니다.


발효식이 주목받는 대체식인 이유, 바로 영양비율에 있는데요. 발효식에는 설탕이나 과당이 전혀 들어가지 않아요. 나트륨은 단 15mg이 들어가죠. 우리나라 한 끼 식사 평균(나트륨 1182mg, 당류 21.1g)과 비교하면 매우 낮은 수치인데요. 반면 발효식 한 팩을 먹으면 탄수화물과 단백질, 지방의 하루 섭취 권장량을 각각 7%, 16%, 7%씩 충족시킬 수 있습니다. 하지만 열량은 단 165㎉로 가볍게 드실 수 있어요.


낯선 이름의 발효식. 중요한 건 맛과 풍미인데요. 발효식은 유산균 발효를 거쳤기에 마치 요구르트처럼 시큼한 산미가 배어나요. 다만 목 넘김에 부담은 없습니다. 레드비트와 자색고구마, 흡수가 느린 다당류인 올리고당을 넣어 은은한 단맛이 스며있거든요. 오곡분말이 들어가기에 고소한 풍미도 더해집니다.






“유산균을 발효해서 소화흡수율을 높였어요. 지퍼백으로 되어 있어서 가볍게 들고 다니며 간편하게 드실 수 있습니다. 우리 땅에서 자란 곡물, 꼭 필요한 재료들로만 만들었어요. 속에 부담을 주지 않고 편하게 드실 수 있습니다.”


02
맛있게 먹는 법은요?
①표시된 적정선까지 물 100ml를 넣어주세요.
②지퍼팩을 닫고 흔들어주세요.
③골고루 섞어준 후 조금씩 씹어주며 드세요.


발효식품 특유의 신맛이 낯설다면, 물 대신 저지방 우유나 두유에 타드시는 걸 추천드려요. 상큼한 맛을 좋아하신다면 떠먹는 요거트와 함께 드셔도 좋습니다.
서묘원 생산자는 침전물이 생기지 않도록 하는 식품첨가제(안정제)를 넣지 않았어요. 그래서 잘 섞이지 않고 내용물이 뭉칠 수 있습니다. 그만큼 성분표가 깨끗하다는 증거로, 제품 불량이 아니에요. 안심하시고 골고루 섞어 드세요.


03
어떻게 만드나요?
서묘원 생산자는 발효전문가들과 함께 깨끗하고 위생적인 제조시설에서 발효식을 만들고 있어요. 생산부터 유통까지 안전을 최우선으로 두고 생산합니다.


04
어떻게 배송하나요?

발효식은 전용 파우치에 담아 보내드려요. 스마트폰과 유사한 사이즈로 휴대가 쉽습니다. 바쁜 하루 간편하게 발효식을 챙기세요.





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  1. 제품명

    국내산 오곡 발효식

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    발효식 40g x 10팩

  3. 원재료 및 함량

    오곡 발효식 : 유산균발효콩분말[백태분말(국내산),약콩분말(국내산),유산균혼합분말], 현미분말(국내산), 통보리분말(국내산), 검정쌀분말(국내산), 프락토올리고당, 레드비트분말(국내산), 자색고구마분말(국내산)
    알레르기 유발물질 대두 함유

  4. 영양성분 1회 섭취참고량

    나트륨 15mg(1%), 탄수화물 23g(7%), 당류 0g, 콜레스테롤 0mg, 지방 4g(7%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0.2g(1%), 단백질 9g(16%)

  5. 생산자 혹은 수입자

    서묘원

  6. 소재지

    부산 해운대

  7. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    상품상세참조 / 제조일로부터 12개월

  8. 보관방법

    밀봉상태로 직사광선을 피해 건조하고 서늘한 곳에 보관

  9. 배송일

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