국내산 배를 건조해 만든 달콤한 배말랭이


국내산 배를 건조해 만든 달콤한 배말랭이

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2507번 째 이야기
국내산 배를 건조해 만든 달콤한 배말랭이
자꾸 손이 가는 영양간식, 배말랭이를 소개할게요. 김포와 완주에서 재배된 제철 국내산 배를 사용해 만든 원물 간식으로, 배 고유의 달콤한 향과 맛을 오래 두고 즐길 수 있어요. 딱딱하지 않고 촉촉한 식감으로 어린 아이들이나 어르신들도 부담 없이 드실 수 있습니다. 입이 심심할 때 주전부리로 활용하시거나 샐러드나 요거트 토핑으로 활용해 보세요.
제품정보product
배 고유의 달콤한 맛
부드러운 말랭이 간식


아이들과 어른이 같이 먹을 수 있는 간식을 찾는 건 숙제예요. 아이들은 달콤한 맛을 고집하지만, 어른들은 너무 단맛이 강하거나 자극적인 간식은 멀리하게 되죠.
김은진 컨비니언은 단맛과 식감을 모두 잡은 ‘건조식’에서 해답을 찾았어요. 김은진 컨비니언은 전북 완주군에서 생산되는 다양한 농산물로 가공 사업을 전개해 나가는 생산자예요. 갈수록 나이 들어가는 농촌의 잉여 농산물로 ‘말랭이 상품’을 만들고 있습니다.


“농사 지으시는 분들이 나이들어 가면서 농가의 대량생산이 어려워졌어요. 남는 잉여 농산물을 판매할 마땅한 방법을 찾기도 어렵죠. 농산물은 보관이 어려워 잘못하면 다 썩어버리기도 하고요. 이 잉여 농산물을 처리해 농가 수익을 창출해주려 노력하다 보니, 건조사업까지 진행하게 되었습니다.”




“상온에서 유통할 수 있는 농산물은 거의 없어요. 그런데 말랭이로 만들면 농산물의 부피는 줄어들면서 보관 기간도 길어지고, 가격은 올라갑니다. 소비자분들은 편하게 제철 농산물을 드실 수 있고, 농가에 계신 분들은 부가 가치를 창출할 수 있으니 윈윈(win-win)인 셈이에요.”


김은진 컨비니언이 자신 있게 선보이는 상품은 ‘배말랭이’입니다.
배말랭이는 이름처럼 배를 건조해 만든 간식이에요. 별도의 가공 과정 없이 배를 그대로 건조해 만들었기에, 배 특유의 달콤한 향과 맛이 그대로 배어 있습니다.
배말랭이 한 봉지에는 배 1/2개가 들어있어요. 남녀노소 누구나 쉽게 드실 수 있도록 한입 사이즈로 잘라 건조시켰습니다.”
배말랭이는 전북 완주와 김포에서 생산된 국내산 배를 주재료로 만들고 있어요. 수입산 원물을 사용한 말랭이보다 훨씬 더 신선하고, 촉촉한 풍미를 자랑해요.
말랭이에는 설탕이나 방부제 등의 첨가물은 더하지 않습니다. 오로지 배 고유의 맛과 향을 살려 만든 순수한 원물 간식이에요. 배 말랭이는 갈변을 방지하기 위해 비타민 C가 소량 함유되어 있습니다.


“TV 볼 때, 영화 볼 때, 등산 갈 때 간식으로 제격이에요. 한 봉지당 열량이 높지 않아 다이어트를 하는 분들이나 어린이, 어르신 웰빙 간식으로 좋습니다. 샐러드나 요거트에 넣어 드시면 젤리처럼 훌륭한 토핑이 완성돼요.”








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식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    국내산 배를 건조해 만든 달콤한 배말랭이

  2. 식품의 유형

    서류가공품

  3. 생산자 혹은 수입자

    말리니, 김은진

  4. 소재지

    전북 완주군

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 6개월

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    60g x 3팩

  7. 원재료 및 함량

    배말랭이 : 배99.9998%(국내산), 비타민C0.0002%

  8. 영양성분

    20g 당 65kcal
    나트륨 0mg, 탄수화물 24g(7%), 당류 19g, 지방 0g, 트랜스지방 0g, 포화지방 0g, 콜레스테롤 0mg, 단백질 0.6g(1%)
    1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.

  9. 소비자안전을 위한 주의사항

    남은 제품은 밀봉 후 냉장고에 꼭 보관하여 주시고 가급적 빠른 시간내에 드시기 바랍니다.
    신선도를 유지하기 위해 넣은 탈산소제는 드시지 마십시오.
    첨가물을 사용하지 않기 때문에 개봉 후에 상온에서는 곰팡이가 발생할 수 있습니다.
    본 제품은 공정거래위원회 고시 소비자 분쟁해결 기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다.
    부정 불량 식품 신고는 국번없이 1399
    농산물을 건조하여 담은 제품으로 형태나 모양이 고르지 않습니다.

  10. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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