클래식 음악 농장의 동물복지 무항생제 유정란

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218번 째 이야기
클래식 음악 농장의 동물복지 무항생제 유정란
매일 먹는 계란. 그 계란이 어디서, 어떻게 왔는지 생각해본 적 있으세요? 좁은 철장안에 갖혀 알만 낳는 닭을 상상해보세요. 이제 행복한 닭이 낳은 건강한 계란을 드시는 건 어떠실까요? HACCP, 동물복지, 무항생제 인증도 모조리 다 받은 유정란입니다.
제품정보product
특별한 유정란
무엇이 다를까요?
매일 먹는 계란. 그 계란이 어디서, 어떻게 왔는지 생각해본 적 있으세요? 좁은 철장안에 갖혀 알만 낳는 닭을 상상해보세요. 이제 행복한 닭이 낳은 건강한 계란을 드시는 건 어떠실까요? HACCP, 동물복지, 무항생제 인증도 모조리 다 받은 유정란입니다.






전라북도 남원의 청정지역 지리산 한자락에서 클래식 음악이 흘러나옵니다. 음악을 따라가 보니 한 농가에서 닭을 키우고 있습니다. 7년째 동물복지 무항생제 유정란을 생산 중인 송승현 생산자는 닭이 외부 소음에 놀라서 스트레스를 받지 않도록 클래식 음악을 틀어놓는 방법을 생각해냈습니다.




스트레스를 받지 않고 넓은 평사에서 뛰놀고 너무 높지 않아 다리를 다칠 일이 없는 횃대에서 마음껏 뛰노는 닭들에게서 나온 유정란은 비린 맛이 없는 것이 장점입니다. 스트레스 받지 않는 닭들에게서 나온 건강한 계란입니다. 우리 모두가 좋아하는 계란을 더욱 건강하게 즐겨보세요.








구운 계란은 간식으로 참 좋습니다. 계란을 굽는데는 많은 정성이 들어갑니다. 스트레스 받지 않는 닭들에게서 나온 계란을 3일동안 숙성시키고 3일동안 굽습니다. 이런 정성 덕분에 송승현 생산자의 구운 계란은 더욱 쫄깃합니다.



01
누가 생산하나요?
안녕하세요 7년째 동물복지 무항생제 유정란을 생산하고 있는 송승현입니다. 농장을 시작하기 전에는 케이지에서 사육하는 농장에서 일했던 적이 있습니다. 그때 케이지 사육으로는 건강하고 좋은 친환경 달걀을 생산할 수 있는 환경이 아니라는 것을 느꼈습니다.


건강하고 스트레스 없는 닭들에게서 나온 달걀이 사람에게도 건강하고 맛있다는 것이 당연하지 않을까요? 건강한 닭이 낳은, 사람에게 건강한 유정란을 컨비니에서 소개합니다.
02
어디서 생산되나요?
전라북도 남원의 지리산과 인접한 한 산자락에서 닭 울음소리와 클래식 음악소리가 들려옵니다. 주변 물가에는 가재들이 숨어있고 밤에는 반딧불이가 날아다닙니다. 청정지역에서만 산다는 대표적인 생물입니다.


지리산에서 내려온 1급수가 흐르고 사람들의 왕래가 적어 오염이 없는, 조류 인플루엔자도 한번 겪지 않은 청정지역 남원에서 항생제나 살충제 없이 닭들을 키워냅니다.


03
어떻게 생산하나요?
닭들의 건강을 위해 천연약초와 강황을 섞어 닭들에게 먹입니다. 천연 약초와 강황을 먹은 닭의 달걀은 비린 맛이 나지 않습니다. 넓은 평사에서 마음대로 돌아다니며 횃대를 타고 날개를 펄럭이며 뛰어다니는 닭들은 건강하게 자랄 수밖에 없습니다.








동물복지 인증 기준에 맞게 설계된 횃대는 너무 높지 않아 닭들이 자유롭게 뛰어내려도 다칠 걱정이 없습니다. 좋은 계란을 생산하고 있는데 사람들에게 알릴 방법이 없었던 생산자는 여러 가지 인증서를 받기 시작했고 현재 HACCP 인증, 동물복지 인증, 친환경 무항생제 인증을 받았으며, 농림축산식품부로부터 깨끗한 축산농장임을 증명하는 지정서도 받았습니다.





닭들은 예민한 동물들입니다. 외부의 소음에 민감하여 큰 소음을 들으면 스트레스를 받으며 심한 경우에는 구석으로 도망가던 도중 다른 닭들에게 깔려서 죽기도 합니다. 송승현 생산자는 그런 사고를 막기 위해 닭들에게 항상 클래식 음악을 들려주어 주변 소음을 차단하는 방법을 생각해냈습니다. 효과는 뛰어나 닭들이 놀라지 않고 안정을 취하며 지냅니다.


04
어떻게 배송하나요?
달걀이 깨지지 않도록 튼튼하고 안전한 에그박스에 포장해서 택배로 보내드립니다.










구운란 또한 깨지지 않도록 튼튼하고 안전한 친환경 종이 에그박스에 포장해서 택배로 보내드립니다.


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  1. 제품명

    클래식 음악 농장의 동물복지 무항생제 유정란

  2. 원재료 및 함량

    유정란 : 유정란(국내산)

  3. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    20구, 40구

  4. 생산자 혹은 수입자

    송승현

  5. 소재지

    전라북도 남원시

  6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    주문 후 수확하여 보내드립니다. 생물은 별도의 유통기한이 정해져 있지 않습니다.

  7. 보관방법

    냉장보관 해주세요.

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