셰프의 특제 양념으로 끓인 해물탕 4종


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2824번 째 이야기
셰프의 특제 양념으로 끓인 해물탕 4종
진하고 구수한 고깃국도 좋지만, 각종 해물로 시원하고 개운하게 끓여낸 탕이 당길 때가 있습니다. 행복한 식사 시간을 만드는 브랜드, ‘열혈셰프’가 만든 탕 4종을 준비했습니다. 쫄깃한 어육과 담백한 맛을 자랑하는 흰살생선과 알 또는 바지락을 듬뿍 담은 대구탕, 동태탕, 아귀탕과 각종 해물을 풍성하게 담은 해물탕이에요. 열혈셰프의 특제 양념이 더해져 깔끔하고 칼칼한 국물 맛이 일품입니다. 10분만 끓이면 칼칼한 메인 메뉴가 완성될 거예요.
제품정보product
해물과 특제 양념이 만든
얼큰하고 칼칼한 국물


행복한 식사 시간을 만드는 식품 브랜드, ‘열혈셰프’가 선보이는 탕 4종을 만나 보세요. ‘열혈셰프’는 2015년, 성수동 갈비 골목의 작은 가게였던 ‘열혈쭈꾸미’에서 시작되었습니다. 그 맛을 잊지 못한 팬들의 응원에 힘입어 다양한 밀키트를 선보이는 식품 브랜드 ‘열혈셰프’로 거듭났어요.
“저희 주꾸미볶음의 맛을 사랑해 주신 소비자님들 덕에 ‘열혈셰프’라는 브랜드를 론칭할 수 있었어요. 탕, 튀김, 생선 등 다양한 밀키트 개발이 완료된 상태입니다. 앞으로도 저희만의 레시피로 소비자님들의 식탁에 행복을 전하고 싶어요.”


정성인 컨비니언이 자신 있게 선보이는 상품은 얼큰하고 칼칼한 탕 4종입니다.


“모든 탕에 저희 특제 양념을 더했어요. 아무래도 열혈쭈꾸미에서 양념을 했던 노하우가 있어서 그런지, 이번에도 깔끔하고 개운한 국물 맛을 낼 수 있었습니다. 끝맛이 텁텁하지 않고 시원해요. 속이 탁 풀리는 느낌이죠.”
쫄깃한 어육과 담백한 풍미로 누구나 쉽게 즐길 수 있는 흰살생선을 담은 대구탕, 동태탕, 아귀탕과 다채로운 해산물을 풍성하게 담은 해물탕을 준비했습니다.


대구탕과 동태탕에는 살이 잘 오른 대구와 동태를 사용했어요. 흰살생선 특유의 쫄깃한 식감과 담백한 맛을 제대로 느끼실 수 있죠. 생선 자체에 독특한 향이나 맛이 없어 누구나 쉽게 즐기니까 더 좋고요. 대구 곤이, 명란, 오만둥이를 함께 담아 개운한 향미와 골라 먹는 즐거움을 더했어요.”


“아귀는 정말 마니아층이 탄탄한 생선이잖아요. 첫 시작은 어려워도 한 번 맛보면 그 쫄깃하고 탱글탱글한 식감 때문에 계속 찾게 되니까요. 아귀를 풍성하게 담은 뒤, 바지락과 오만둥이를 더해 시원하고 깔끔한 국물 맛을 냈어요.”




해물탕에는 다양한 해산물을 꽉 담으려고 정말 노력했어요. 꽃게, 오징어, 새우, 가리비, 대구 곤이, 오만둥이, 홍합이 다 들어가 있거든요. 다채로운 해물에서 우러나는 국물 맛이 정말 깊어요. 거기다 입맛 따라 좋아하는 식재를 골라 맛볼 수 있어서 여럿이 먹기 좋은 메뉴죠.”


요리에 필요한 모든 식재를 꼼꼼히 담아내었을 뿐만 아니라, 10분 안에 완성되는 조리의 간편함까지 갖추었습니다. 취향에 맞는 야채와 해산물을 더해 끓이면 더욱 풍성한 메인 메뉴가 완성돼요. 두세 명이 아쉬움 없이 맛볼 수 있는 넉넉한 양입니다. 얼큰하고 개운한 해물탕의 풍미를 만끽해 보세요.
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상품정보제공고시

식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    열혈셰프의 비법 양념으로 얼큰하고 칼칼한 맛의 탕 4종

  2. 식품의 유형

    기타수산물가공품

  3. 생산자 혹은 수입자

    열혈셰프, 정성인

  4. 소재지

    서울 성동구

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 2년

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    480g x 1팩

  7. 원재료 및 함량

    대구탕 : 대구52.1%(국내산,러시아산,미국산), 대구곤20.8%(러시아산,미국산), 명란10.4%(러시아산,미국산), 매운탕분말양념S10.4%[고춧가루(중국산),L-글루탐산나트륨(향미증진제),복합조미식품{쇠고기다시다(정제염(국내산),쇠고기양념분말(중국산),L-글루탐산나트륨(향미증진제),설탕,농축간장)}.백설탕,가공소금{정제소금(국내산),L-글루탐산나트륨(향미증진제),5-이노신산이나트륨,5-구아닐산이나트륨},청양고춧가루(베트남산),복합조미식품(월벵구시다,해물다시다,조개다시다)], 오만둥이6.3%(국내산)
    알레르기 유발물질 게, 오징어, 새우, 조개류(홍합,굴), 소고기, 밀, 대두, 우유 함유
    동태탕 : 동태52.1%(러시아산,미국산), 대구곤20.8%(러시아산,미국산), 명란10.4%(러시아산,미국산), 매운탕분말양념S10.4%[고춧가루(중국산),L-글루탐산나트륨(향미증진제),복합조미식품{쇠고기다시다(정제염(국내산),쇠고기양념분말(중국산),L-글루탐산나트륨(향미증진제),설탕,농축간장)},백설탕,가공소금{정제소금(국내산),L-글루탐산나트륨(향미증진제),5-이노신산이나트륨,5-구아닐산이나트륨},청양고춧가루(베트남산),복합조미식품(월벵구시다,해물다시다,조개다시다)], 오만둥이6.3%(국내산)
    알레르기 유발물질 게, 오징어, 새우, 조개류(홍합,굴), 소고기, 밀, 대두, 우유 함유
    아귀탕 : 아귀68.8%(국내산), 피바지락12.5%(중국산), 매운탕분말양념S10.4%[고춧가루(중국산),L-글루탐산나트륨(향미증진제),복합조미식품{쇠고기다시다(정제염(국내산),쇠고기양념분말(중국산),L-글루탐산나트륨(향미증진제),설탕,농축간장)}.백설탕,가공소금{정제소금(국내산),L-글루탐산나트륨(향미증진제),5-이노신산이나트륨,5-구아닐산이나트륨},청양고춧가루(베트남산),복합조미식품(월벵구시다,해물다시다,조개다시다)], 오만둥이8.3%(국내산)
    알레르기 유발물질 게, 오징어, 새우, 조개류(홍합,굴,바지락), 소고기, 밀, 대두, 우유 함유
    해물탕 : 해물89.6%[대구곤31.3%(미국산,러시아산),절단꽃게12.5%(중국산),오징어12.5%(페루산,칠레산),자숙피홍합10.4%(국내산),오만둥이10.4%(국내산),가리비6.3%(중국산),흰다리새우6.3%(베트남산,말레이시아산,에콰도르산)], 매운탕분말양념S10.4%[고춧가루(중국산),L글루탐산나트륨(향미증진제),복합조미식품{쇠고기다시다(정제염(국내산),쇠고기양념분말(중국산),L-글루탐산나트륨(향미증진제),설탕,농축간장)},백설탕,가공소금{정제소금(국내산),L-글루탐산나트륨(향미증진제),5-이노신산이나트륨,5-구아닐산이나트륨},청양고춧가루(베트남산),복합조미식품(웰빙구시다,해물다시다,조개다시다)]
    알레르기 유발물질 게, 오징어, 새우, 조개류(홍합,굴,가리비), 소고기, 밀, 대두, 우유 함유

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