국내산 현미로 만든 무설탕 누룽지 쌀과자/크래커


국내산 현미로 만든 무설탕 누룽지 쌀과자/크래커

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2480번 째 이야기
국내산 현미로 만든 무설탕 누룽지 쌀과자/크래커
과자는 먹고 싶은데 높은 설탕 함량이 걱정입니다. 그렇다면 무설탕 스낵 ‘현미누룽지 쌀과자와 크래커’를 만나보세요. 국내산 곡물만 엄선한 뒤 설탕이나 방부제를 더하지 않고 만든 담백한 전통 과자예요. 부드러운 식감으로 아이들 간식부터 어르신 주전부리까지 다양하게 활용하실 수 있습니다.
제품정보product
설탕 없이 만든 스낵
부드러운 현미 쌀과자/크래커


달고, 짜고, 매운 음식들이 늘어나면서 식품업계에도 ‘복고 열풍’이 불고 있어요. 더 순하게, 더 천천히 만든 전통식품이 다시 주목받고 있는데요.
김해옥 컨비니언은 전남 순천에서 ‘착한 먹거리’ 바람을 주도하고 있는 생산자입니다. 그는 2010년 폐교된 상사초 쌍지분교에서 마을 어르신들과 같이 국내산 곡물 가공식품을 만드는 마을기업을 이끌고 있습니다.
“2000년 서울에서 귀농했어요. 농산물 가격이 내려가면서 농가들이 힘들어하고 있었죠. 소비트렌드와 식탁 문화가 변화하면서 쌀 소비는 감소했고요. 그래서 빵을 대신해 간편하게 먹을 수 있는 누룽지를 개발했어요. 국내산 쌀 소비를 촉진해 농가 소득을 올리고, 내 가족, 나아가 국가의 건강을 생각하며 생산판매를 시작했습니다.”


김해옥 컨비니언은 우리 곡물을 이용해 ‘누룽지 과자와 크래커’를 개발했습니다. 국내산 현미와 백미, 직접 제조한 누룽지 등을 더해 만든 간식이에요.
기존 과자와의 가장 큰 차이는 ‘무설탕’을 고수한다는 점입니다. 김해옥 컨비니언은 인공적인 단맛이 아닌 곡물 본연의 고소하고 담백한 풍미를 살린 과자를 선보입니다.






“곡물 자체의 깔끔하면서도 담백한, 고소한 맛을 담은 쌀과자예요. HACCP(식품안전관리인증)을 획득한 시설에서 우리 농산물로 만든 안심 먹거리입니다.”


쌀과자는 팽창하는 과정에서 공기가 포함돼 식감이 부드러워요. 입에 넣으면 부드럽게 녹기 때문에 아이들이나 치아가 약한 어르신들의 간식으로 활용하시면 좋습니다.”
크래커는 기존의 쌀과자와 달리 압착해 얇은 두께로 만들어낸 크래커 모양의 누룽지 스낵이에요. 순수 곡물로만 만들어 건강한 단맛을 선사하죠. 크래커 그 자체로 즐기셔도 맛있지만, 아이스크림 위에 부셔서 토핑으로 드시거나 초콜릿 크림을 발라드시는 등 다양하게 즐기실 수 있어요.”
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식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    국내산 현미로 만든 무설탕 누룽지 쌀과자/크래커

  2. 식품의 유형

    과자류

  3. 생산자 혹은 수입자

    쌍지뜰, 김해옥

  4. 소재지

    전라남도 순천

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 1년

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    쌀과자 : 100g x 1봉
    크래커 : 23g x 9봉

  7. 원재료 및 함량

    쌀과자 : 현미56%(국내산), 누룽지20%(국내산), 백미89.85%(국내산), 찹쌀현미10%(국내산), 둥글레분말0.15%(국내산), 백미23.5%(국내산), 정제염0.5%
    크래커 : 현미54.7%(국내산), 멥쌀백미20%(국내산), 누룽지20%(국내산), 백미89.85%(국내산), 찹쌀현미10%(국내산), 둥글레분말0.15%(국내산), 검정콩5%(국내산), 소금0.3%(국내산)

  8. 영양성분

    쌀과자 : 100g당 396kcal
    나트륨 210mg(10.5%), 탄수화물 87g(26.9%), 당류0.5mg(0.5%), 지방2.2%(4.1%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0.5g(3.6%), 콜레스테롤 0mg, 단백질 7g(12.7%)
    크래커 : 23g당 열량 93kacal
    나트륨 54mg(2.7%), 탄수화물 18g(5.5%), 당류 0.3g(0.3%), 지방 1g(1.8%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0.2g(1.3%), 콜레스테롤 0mg(0%), 단백질 3g(5.5%)

  9. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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