국내산 유기농 원물로 만든 요거트볼 4종

국내산 유기농 원물로 만든 요거트볼 4종

남승우 컨비니언 국내산 유기농 원물로 만든 요거트볼 4종

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국내산 유기농 원물로 만든 요거트볼입니다. 플레인, 블루베리, 딸기, ABC(사과, 레드비트, 당근) 4가지 맛으로 달콤한 요거트에 유기농 채소와 과일의 신선한 풍미를 더한 특별한 간식입니다.
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아이와 함께 즐기는 간식
새콤달콤 유기농 요거트볼
첫째, 유기농 원물을 동결건조해 만들었습니다.
디저트는 맛있어야 합니다. 하지만 가족과 함께 즐긴다면 원재료의 품질도 함께 살펴봐야 하는데요. 남승우 컨비니언은 농약을 사용하지 않고 길러낸 유기농 채소와 과일만 엄선한 뒤, 동결건조 방식으로 과채의 맛과 영양을 담은 요거트볼을 만듭니다.
“요거트볼은 유기농 딸기, 블루베리, ABC(사과, 레드비트, 당근)를 동결건조해 만듭니다. 동결건조란 식품을 급속으로 냉동시킨 후 진공상태에서 건조하는 기술이에요. 건조 후에도 식품의 원형을 그대로 유지할 수 있으며 맛과 향, 영양소 파괴를 최소화하는 공법입니다.”


둘째, 7종의 혼합 유산균이 들어있습니다.
남승우 컨비니언의 요거트볼에는 장 활동을 돕는 혼합 유산균7종이 함유돼 있습니다.


“요거트볼에는 1봉 기준 유산균이 5억CFU(제품 1g당 유산균을 측정하는 단위) 이상 함유돼 있습니다. 그 외에도 비타민 A, 비타C, 비타민D, 비타민 E, 칼슘, 아연, 엽산이 풍부해 자라나는 아이들에게도 좋은 간식이 되어줍니다.”
셋째, HACCP 생산 제조시설에서 만듭니다.
아이와 함께 즐기는 간식이기에 위생은 필수입니다. 남승우 컨비니언은 HACCP(식품안전관리인증)을 취득한 제조시설에서 생산부터 관리까지 엄격한 관리 하에 제품을 생산합니다.


“식품 안전을 위해 생산 할 때 마다 매번 상품의 안전성을 점검하여 꼼꼼히 기록하고 있습니다. 자가 품질 검사는 물론이고, 엑스레이 탐지기, 이물 선별기, 금속탐지기 검사도 생산 공정에서 필수적으로 이루어집니다. 아이들이 먹는 간식 일수록 이물 선별에 한번 더 집중적으로 신경 쓰고 있습니다.”


품질과 안전을 가장 우선적으로 생각합니다. 우리가 안심하고 먹을 수 있는 자연 그대로의 상품을 만들어야 합니다. 앞으로 유기농이나 친환경을 찾으시는 고객님들이 점차 많아질텐데 그 안목에 걸맞는 품위있는 제품을 생산하기 위하여 꾸준히 노력할 것입니다.”


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