새콤한 육수와 국내산 닭고기로 만든 초계국수


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2938번 째 이야기
새콤한 육수와 국내산 닭고기로 만든 초계국수
날은 덥고 차려낼 음식은 마땅치 않을 때, 시원하게 즐기는 국수 한 그릇 만나보세요. 밀키트 맛집으로 소문난 식스레시피의 초계국수를 준비했습니다. 육수와 닭고기, 면이 어우러진 초계국수로 새콤하고 알싸한 육수를 한 모금 크게 들이켜면 속이 뚫리는 듯한 시원함에 감탄이 절로 나올 거예요. 담백하면서도 쫄깃한 닭고기와 탄력적인 메밀면은 씹는 즐거움까지 선사합니다. 6단계의 간단한 레시피를 자랑할 뿐만 아니라 요리에 필요한 모든 재료까지 담았으니, 초계국수의 감칠맛을 만끽해 보세요.
제품정보product
새콤하고 알싸한 여름 별미
시원하게 즐기는 국수 한 그릇


6단계면 완성되는 근사한 메인 메뉴’, 임태우 컨비니언은 이 목표를 담아 ‘식스레시피’라는 이름의 밀키트 브랜드를 창업했습니다. 재료와 레시피에 구애받지 않는 요리를, 보다 많은 사람들이 즐길 수 있게 만드는 게 식스레시피의 상품개발 기준이자 미션이에요.
“제 취미가 요리거든요. 각종 레시피를 보면서 음식을 하다 보니까, 저희 집에 없는 재료가 너무 많은 거예요. 그렇다고 한 번 그 재료를 사면 그 음식을 할 때 말고는 잘 안 쓰게 되더라고요. 그래서 식재를 따로 사지 않아도 되고, 남지도 않는 요리가 있으면 좋겠다고 생각했죠.”


“셰프님들이 나오는 방송을 보면 조리대 위에 요리 재료가 쭉 펼쳐져 있잖아요. 우리도 식재가 모두 준비되어 있는 상태에서 요리를 하면 간편하고 깔끔하겠다는 생각이 들어서 쿠킹박스를 구상하게 됐어요. 그 요리에 필요한 모든 식재를, 딱 필요한 만큼만 준비해드리는 게 포인트예요.”


“식스레시피라는 이름은 ‘조리 과정 6단계만 거치면 근사한 요리 완성’이라는 의미예요. 메뉴마다 다르긴 하지만 지금은 4단계까지 줄어든 메뉴도 있어요. 라면을 끓일 수 있는 분이라면 부담 없이 시도하실 수 있는 난이도예요. 저희가 정말 수백, 수천 번 테스트했기 때문에 믿으셔도 됩니다.”
임태우 컨비니언이 자신 있게 선보이는 상품은 초계국수입니다.
“저희 초계국수는 육수의 새콤하고 알싸한 맛을 제대로 살렸어요. 냉동실에 두었다 맛보시면 입안 가득 개운한 맛이 확 퍼지는데, 속이 탁 뚫리는 것 같으실 거예요.”
탄력감이 좋은 메밀면을 사용해서 씹는 즐거움도 한층 더했고요. 무엇보다 닭고기, 무 초절임, 오이, 방울토마토 고명은 모두 국내산을 사용했어요. 맛과 품질 모두 잡은 국수입니다.“
식스레시피의 밀키트 안에는 임태우 컨비니언 나름의 기준이 있습니다. 보기에 근사한 음식이면서도, 대접하는 자리에 어울려야 하고, 둘러앉은 모두가 즐겁게 나누어 먹을 수 있는 메뉴여야 한다는 것입니다. 그렇기에 그는 품질과 레시피에 더욱 심혈을 기울입니다.


“저희 밀키트 맛의 비결은 첫째도, 둘째도 재료의 품질이라고 생각해요. 예를 들면 저희가 가지고 있는 마늘이 수만 알이어도 소비자님이 받으시는 마늘은 딱 세 알이거든요. 그 세 알이 실망스럽지 않도록 정말 오랜 시간을 들여 선별하고 있어요.“
밀키트에는 초계국수에 필요한 모든 재료가 갖춰져 있어요. 뿐만 아니라, 15분 내외로 완성되는 간단한 레시피를 자랑합니다. 깔끔하게 차려낸 초계국수 한 그릇이, 무더운 어느 날의 쉼표 같은 식사시간을 선물할 거예요.
“사실 저희는 재료를 준비해 드리고, 방법을 알려 드리는 거잖아요. 그래서 소비자님들께서 직접 요리한다는 게 반은 맞는 이야기거든요. 직접 요리했다고 선보이시고, 행복한 시간 보내시고, 맛있는 추억 쌓으시면 좋겠습니다.”
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식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    새콤 알싸한 육수와 국내산 닭고기로 만든 간편 초계국수

  2. 식품의 유형

    즉석조리식품

  3. 생산자 혹은 수입자

    식스레시피, 임태우

  4. 소재지

    경기 용인시

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 5일

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    559g x 1팩(2인분)

  7. 원재료 및 함량

    초계국수 : 초계육수30%[정제수,발효식초{주정,농축사과과즙(사과-국내산),발효영양원,합성향료(사과에센스)},설탕], 메밀국수30%[밀가루(밀-호주산,미국산)], 혼합메밀가루7.91%[볶음메밀가루50%{메밀가루100%(중국산)},메밀가루프리믹스A50%{메밀가루88%(중국산},정제소금(국내산)], 닭고기고명15%[닭가슴살슈레드90.42%{닭가슴살(닭고기-국내산)},정제수,정제소금(국내산)], 오이(국내산), 방울토마토8%(국내산), 무초절임[무60%(국내산),정제수,정제소금(국내산)], 겨자소스1%[겨자분23.9%{겨자분말(캐나다산100%),D-솔비톨액,정제염}], 참기름[참깨100%(인도산,파키스탄산,에티오피아산 등)], 참깨1%(인도산)
    알레르기 유발물질 대두, 밀, 닭고기, 계란, 소고기, 메밀, 아황산나트륨 함유

  8. 소비자안전을 위한 주의사항

    이 제품은 난류, 우유, 메밀, 땅콩, 밀, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 아황산류, 호두, 닭고기, 오징어, 조개류(굴,전복,홍합 포함), 잣을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
    제품 수령 후 바로 냉장보관해주시고 개봉한 제품은 변질의 우려가 있으니 가능한 한 빨리 섭취하시길 바랍니다.
    제품에 포함된 채소 및 버섯류는 조리 전 흐르는 물에 깨끗이 씻어 조리하십시오.
    고기 일부에 뼈가 혼입되었을 수 있으니 섭취시 주의하십시오.

  9. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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