국내산 대두와 천일염으로 만든 전통 청국장
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정묘녀 컨비니언고창 곡물 전통식품 생산자

국내산 대두와 천일염으로 만든 전통 청국장, 200g, 3팩

11,400 일반적인 소매가격
상품명 국내산 대두와 천일염으로 만든 전통 청국장
상품요약정보 고창 곡물 전통식품 생산자
상품간략설명 국내산 햇콩과 10년 동안 간수를 뺀 고창 천일염으로 만든 전통 청국장이에요. 48시간 저온 숙성을 거쳐 잡내가 없고 오래 끓여도 짜거나 쓰지 않아요.
판매가 11,400원
브랜드 콩여울
원산지 고창군
상품가 10,364원
공급사 콩여울
관련상품수 29
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중량 중량
중량_숫자 200g
수량 수량
수량_숫자 3팩
13 S0000BJJ
15 842
21 S0000COP
22 정묘녀
1080 영상 6228980947001
컨비니언_홈번호 4523
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누가 생산하나요?
국내산 햇콩과 10년 동안 간수를 뺀 고창 천일염으로 만든 전통 청국장이에요. 48시간 저온 숙성을 거쳐 잡내가 없고 오래 끓여도 짜거나 쓰지 않아요.
어떻게 생산하나요?

판매자 정보

5년 간 간수를 뺀 천일염과
직접 만든 메주로 빚은 청국장
소개합니다. 국내산 햇콩과 10년 동안 간수를 뺀 고창 천일염으로 만든 전통 청국장이에요. 48시간 저온 숙성을 거쳐 잡내가 없고 오래 끓여도 짜거나 쓰지 않아요. 정묘녀 컨비니언이 자신있게 선보이는 전통 청국장을 컨비니에서 만나보세요.


01
무엇이 다른가요?
첫째. 유네스코생물권 지정 지역에서 생산된 햇콩
“발효식품은 ‘어디에서, 어떤 재료로 만들었냐’가 참 중요해요. 집집마다 장맛이 다른 이유입니다. 저희 가족은 유네스코생물권으로 지정된 전북 고창군 무장면에서 농사를 짓고 있어요. 매년 힘들지만 콩을 심는 것부터 시작해, 어머니가 해주셨던 전통방식 그대로 된장, 고추장, 청국장, 간장을 직접 제조하고 있습니다.”




둘째. 48시간 저온숙성법으로 잡아낸 군내
“직접 농사 지은 콩에 더해 10년 간 간수 뺀 천일염으로, 저염식 청국장을 생산하고 있어요. 특히 48시간 저온숙성을 거쳐 청국장 특유의 냄새가 적고 맛이 깊습니다. 오래 끓여도 짜거나 쓰지 않아요. 다른 음식들과 조화롭게 드실 수 있습니다.”




셋째. 전통은 지키되 위생과 안전은 철저히
“전통방식은 지키되 위생은 더 철저하게 지킵니다. 사용하는 재료의 품질뿐 아니라 공정 과정에 대한 검사 역시 세심하게 진행하고 있습니다. 고창군 산하기관인 ‘베리&바이오 식품연구소’에서 품질을 보증한 제품이에요. 좋은 콩을 만들기 위해 제초제도 사용하지 않습니다. 타 농사에 비해 손이 많이 가지만 안전한 먹거리를 위해 노력하고 있습니다.”


02
맛있게 먹는 법은요?
구수한 찌개로 끓여서 드시거나, 샐러드처럼 생으로 드셔도 좋습니다.






03
어떻게 보관하나요?
받으신 직후 냉장 보관해 주세요. 유통기한은 제조일로부터 3개월입니다.
04
어떻게 배송하나요?
이물질이 혼입되지 않게 진공포장 후, 아이스팩과 함께 포장해 안전하게 보내드립니다.


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  1. 제품명

    국내산 대두와 천일염으로 만든 전통 청국장

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    200g x 3팩, 1kg x 1팩

  3. 원재료 및 함량

    청국장 : 대두95%(국산), 천일염5%(국산)
    알레르기 유발물질 대두 함유

  4. 생산자 혹은 수입자

    정묘녀

  5. 소재지

    전북 고창군

  6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 3개월

  7. 보관방법

    냉장보관, 개봉시 냉동보관

  8. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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  • 식품의 유형: 상세페이지 참고
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  • 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기: 상세페이지 참고
  • 원재료 및 함량: 상세페이지 참고
  • 유전자변형 식품에 해당하는 경우의 표시: 상세페이지 참고
  • 소비자안전을 위한 주의사항: 상세페이지 참고
  • 수입식품에 해당하는 경우: 상세페이지 참고
  • 소비자상담 관련 전화번호: 1544-4307
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