안데스 소금으로 만든 블렌딩 미니소금 선물세트


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2072번 째 이야기
안데스 소금으로 만든 블렌딩 미니소금 선물세트
깨끗한 안데스 소금으로 만든 블렌딩 소금이에요. 수 많은 관능 테스트를 거친 끝에, 안데스 흰 소금에 와인, 토마토, 레몬, 와사비 등의 풍미를 더한 새로운 형태의 소금을 개발했습니다. 원물의 맛과 향이 느껴지는 동시에 예쁜 색까지 자랑해 눈과 입이 같이 즐거워요. 미니소금 세트는 각 소금은 25g씩 소분해 집에서도, 캠핑장에서도 손쉽게 활용하실 수 있습니다. 10년 경력의 식품 연구가가 직접 개발한 블렌딩 소금 선물세트를 컨비니에서 만나보세요.
제품정보product
와인, 토마토, 레몬, 와사비
간편하게 더하는 요리의 풍미


첫째, 10년 조리경력의 식품 연구가가 만듭니다.
박지영 컨비니언은 조리과학고등학교를 진학한 후, 지난 10년 동안 조리 연구가의 길을 걸어왔습니다. 다양한 요리를 접하며 깨달은 건 ‘소금간이 곧 음식의 맛을 좌우한다’는 것. 박지영 컨비니언이 친오빠와 함께 블렌딩 소금을 개발하게 된 계기였습니다.


소금은 한 꼬집의 차이만으로도 요리의 맛이 확 바뀌어요. 그게 소금의 큰 매력입니다. 결국 어떤 소금을 얼마나 잘 사용했는가에 따라 요리의 결과가 바뀌어요. 색깔과 맛에 변화를 주면 소비자 분들도 소금을 더 다양하게, 재밌게 즐길 수 있겠다 싶어 블렌딩 소금을 개발하게 됐습니다.”
둘째, 안데스 산맥에서 채취한 소금으로 만듭니다.
박지영 컨비니언은 안데스 호수염을 베이스로 블렌딩 소금을 만듭니다. 안데스 호수염은 안데스 산맥이 수 억년 전 바다 아래에 있었을 때 생긴 소금으로, 비소나 수은 등의 중금속으로부터 안전한 것으로 알려진 청정 조미료입니다.
“안데스 소금 같은 경우 오래 전에 바다 속에 있던 소금이 위로 올라 오면서 만들어 진 소금이에요. 일반적인 바다 소금에 비해 훨씬 깨끗합니다. 불순물 자체가 거의 없기에 순도가 굉장히 높아서, 정말 깔끔한 맛을 선사합니다.”
셋째, 한식‧양식에 활용 할 수 있는 만능 소금이에요.
박지영 컨비니언은 안데스 흰 소금에 더해 와인, 토마토, 레몬, 와사비 등 눈과 입이 모두 즐거운 새로운 형태의 소금을 제안합니다. 모든 블렌딩 소금은 수 많은 관능 테스트를 통해 개발된 제품이에요. 스테이크부터 볶음요리, 해산물, 시즈닝까지 다양한 요리와 쉽게 활용하실 수 있습니다.




“색을 넣은 소금의 경우 허브솔트의 본질을 놓치는 경우가 많고, 일반 허브솔트는 색이 들어간 소금에 비해 심미적인 가치가 부족합니다. 저희 소금은 그 두 가지를 모두 갖춘 소금이에요. 10년 조리경력의 식품연구가가 직접 페어링되는 음식과의 밸런스까지 고려해 맛을 개발했습니다.”




02
맛있게 먹는 법은요?
와인소금: 스테이크, 고기장, 각종 볶음요리
와인의 고유한 아로마와 로즈마리의 상쾌한 향은 고기는 물론 다수 볶음요리의 풍미를 더해줍니다. 맛의 깊이를 끌어올리는 마늘과 후추가 들어가 스테이크 마리네이드는 물론 볶음요리 시즈닝으로도 좋습니다.


토마토소금: 돼지고기류, 감자요리, 파스타
감칠맛 좋은 토마토와 신선한 허브의 향을 요리에 더할 수 있는 소금입니다. 육류 중 특히 돼지고기에 찍어 먹는 소금으로도 좋으며, 베이글에 곁들이는 크림치즈에 살짝 뿌려 드시거나 감자튀김에 솔솔 뿌리기만 해도 감칠맛이 살아납니다
레몬소금: 해산물 요리, 각종 주류
12시간 정성들여 건조한 신선한 레몬의 신맛과 달콤하고 부드러운 유자향이 요리에 스며듭니다. 신맛과 단맛의 밸런스는 특히 해산물 요리에 잘 어울립니다. 칵테일이나 테킬라, 소주를 마실 때 잔입구에 묻혀 페어링하면 술의 맛을 한층 더 높여줄 수 있어요.
와사비 소금: 튀김류, 생선류, 달걀요리
와사비의 톡쏘는 맛과 소금의 짠맛이 요리에 매력을 더해줍니다. 생와사비보다는 좀 더 은은한 맛이에요. 튀김류나 흰살 생선은 물론 삶은 달걀이나 후라이 등의 간편 요리도 더 특별하게 바꿔줍니다.
03
어떻게 보관하나요?
직사광선을 피해 서늘한 상온에서 보관해 주세요. 소금은 수분을 흡수하는 성질이 있어 밀폐가 잘 되어있지 않을 시 뭉침 현상이 나타날 수 있으므로 뚜껑을 잘 닫아주세요.
토마토 소금의 경우 토마토 원물의 함유량이 높은 편입니다. 상온 온도가 너무 높은 경우 소금의 뭉침 현상이 심해질 수 있으므로, 뭉침 현상이 보일 시 냉장 보관을 권합니다.
04
어떻게 배송하나요?
구성 : 와인소금 25g, 1병 + 토마토소금 25g, 1병 + 레몬소금 25g, 1병 + 와사비소금 25g, 1병
포장 : 선물박스 + 쇼핑백 포장


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  1. 제품명

    안데스 소금으로 만든 블렌딩 미니소금 선물세트

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    와인소금 : 25g x 1병, 토마토소금 : 25g x 1병, 레몬소금 : 25g x 1병, 와사비소금 : 25g x 1병

  3. 원재료 및 함량

    와인소금 : 안데스 소금85%(아르헨티나산), 레드와인10%(스페인산), 마늘분말(중국산), 로즈마리분말(터키산), 후추(베트남산)
    토마토소금 : 안데스 소금52%(아르헨티나산), 토마토분말26%(스페인산20%,국산9%), 설탕17%, 오레가노분말(터키산), 바질분말(터키산)
    레몬소금 : 안데스 소금75%(아르헨티나산), 건조레몬11%, 유자분말10%(설탕,덱스트린,유자분말,구연산,카르복시메틸셀룰로오스나트륨), 레몬분말(설탕,과당,구연산,천연착향료(레몬향),산화마그네슘)
    와사비소금 : 안데스 소금70%(아르헨티나산), 복합조미식품17%(풍미베이스,백설탕,정제소금,고추냉이,유청분말), 향신료조제품10%(와사비분,겨자분,쌀가루,홍화황색소,치자청색소), 녹차(국산)

  4. 생산자 혹은 수입자

    박지영

  5. 소재지

    경기도 안양

  6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 2년

  7. 보관방법

    직사광선을 피하여 건조하고 선선한 곳에 보관해주세요.

  8. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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